Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00

Villa Monin

Une véritable expérience sensorielle en plein coeur de Bourges🍸
• Bar Le 1912
• La Cour des Chefs
• Boutique
• Espace Visite
• Offres séminaires

29/07/2026

Avant que les fourneaux s’animent 👨‍🍳

Romain prépare la Cour des Chefs : mise en place, organisation et derniers ajustements avant l’arrivée des participants pour le prochain cours !

28/07/2026

Quand la technique rencontre le dressage 🍛

Chaque préparation révèle un plat abouti, travaillé et pensé dans les moindres détails.

23/07/2026

Toujours plus d’inspirations côté clients 👀

Des idées simples, spontanées et faciles à reproduire avec les produits MONIN.

Quelles sont vos astuces ?

22/07/2026

La cuisine continue tout l’été 👨‍🍳

De nouveaux cours arrivent à la Cour des Chefs jusqu’à la fin juillet : encore plus de recettes de saison et de moments à partager.

21/07/2026

Le Sirop de MONIN Agave s’exprime entre cuisine et bar 👀

À la Cour des Chefs, il vient apporter douceur et équilibre à un condiment de noisettes.
Au bar, il sublime une Margarita en apportant une rondeur délicate au cocktail.

Deux interprétations d’un même produit, entre gourmandise et mixologie !

16/07/2026

Le Pure by MONIN Pomme associé au Sirop de MONIN Saveur Kiwi 🍏🥝

Un mélange simple, qui donne en bouche une boisson fruitée, légère et très désaltérante !

15/07/2026

🍽️ Réalisez un thon snacké accompagné d'une sauce gourmande qui fera toute la différence !

Les ingrédients 📝

- 1 Pavé de thon
- 1 tomate ananas
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques pousses de petits pois
- Huile d'olive
- Sel, poivre, fleur de sel
- 1 c. à soupe de Concentré de MONIN Rantcho Citron Vert
- 1 c. à soupe de Fruit de MONIN Mangue
- 1 c. à soupe de sauce piment doux

Préparation 👨‍🍳

1. Découpez les tranches de tomate ananas puis salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.
2. Snacker le pavé de thon 30 secondes sur chaque face dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. Assaisonnez.
3. Mélangez le Concentré de MONIN Rantcho Lime, le Fruit de MONIN Mangue, la sauce piment doux, l'huile d'olive pour réaliser la sauce.
4. Dressez le thon avec la salade de tomates, nappez de sauce puis ajoutez quelques pousses de petits pois.

Retrouvez la recette en vidéo sur notre instagram !

✨ Une recette estivale, simple à reproduire et pleine de fraîcheur. Bonne dégustation !

14/07/2026

Prêts pour les meilleures soirées Villa Sunset ? ☀️🎶

Chaque détail est orchestré pour vous offrir une expérience d’été unique : mise en place, brief des équipes et préparation de la cour !

09/07/2026

À la Villa MONIN, l’été se vit simplement : on s’installe, on profite de l’instant… et sans s’en rendre compte, on crée des souvenirs. ☀️

Adresse

40 Rue Moyenne
Bourges
18000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00

Site Web

https://villamonin.fr/

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