Le Fournil de l'Ours

Le Fournil de l'Ours Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Fournil de l'Ours, Pâtisserie, 12 Rue Jules Girault, Bracieux.

16/06/2026

🥉 Notre flan a obtenu la 3ᵉ place au concours départemental.
Mais avant la récompense, il y a surtout des choix :
✓ Une pâte feuilletée maison au beurre AOP Charentes-Poitou
✓ Du lait de ferme provenant des Saveurs du Lait à Muides
✓ Beaucoup d'exigence et de passion dans chaque fabrication
Merci à nos producteurs partenaires et à tous nos clients qui nous font confiance chaque jour ❤️

14/06/2026

🕒 02h00 du matin. La tanière de l'ours se réveille. 🐻

​Tout est fait maison, chaque nuit, pour que vos matins soient plus gourmands. Merci pour votre fidélité au quotidien ! 🙏

10/06/2026

🫐 Ce matin, pas de livraison.

Nous sommes partis en famille cueillir nos myrtilles en Sologne, à quelques minutes du Fournil de l'Ours.

Quelques heures plus t**d, elles se retrouvent sur nos tartelettes préparées par notre cheffe pâtissière.

Parce que pour nous, l'artisanat, c'est aussi prendre le temps de faire les choses autrement. ❤️

👉 Venez les découvrir aujourd'hui au Fournil de l'Ours

06/06/2026

Le secret d’une vraie baguette de tradition ? 🥖✨

​Il n’y en a pas, ou plutôt si : du temps, une farine Label Rouge de qualité, et surtout... la passion du geste. De la grigne précise au levage dans le four, chaque matin est une nouvelle promesse.

​Et vous, vous êtes plutôt team "croûton bien chaud" dès la sortie de la boulangerie ou vous tenez jusqu'à la maison ? 😉👇

04/06/2026

Franchement, c’est inadmissible ! J’ai dit à Morgan de faire des croissants, pas des œuvres d'art ! Et après, c'est encore moi qui dois me dévouer pour faire le contrôle qualité... La vie de boulanger est un combat de tous les jours. 🫡🥖

​Tu lui donnes quelle note sur 10 à ce feuilletage ?

04/06/2026

Franchement, c’est inadmissible ! J’ai dit à Morgan de faire des croissants, pas des œuvres d'art ! Et après, c'est encore moi qui dois me dévouer pour faire le contrôle qualité... La vie de boulanger est un combat de tous les jours. 🫡🥖

​Tu lui donnes quelle note sur 10 à ce feuilletage ? 👇

​.

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29/05/2026

🍓 Alerte Spoiler : Cette année, on oublie le collier de nouilles...
​Soyons honnêtes, nos mamans méritent ce qu’il y a de meilleur. Alors pour la Fête des Mères, j’ai glissé tout mon savoir-faire (et beaucoup d'amour) dans cette création exclusive ✨
​Sous ses lignes de fraises fraîches se cache le combo ultime pour la faire fondre :
• ​Une pâte sucrée ultra-croustillante et sa crème d'amande.
• ​Une compotée fraise-rhubarbe pleine de pep’s, pour le caractère.
• ​L'onctuosité d'un crémeux à la pistache, pour la douceur. 💚
​Bref, c’est un câlin de maman, mais en version haute pâtisserie !
​⚠️ Les quantités sont (très) limitées pour ce week-end. Ne prenez pas le risque d'arriver les mains vides dimanche !
​👉 Pour réserver la vôtre : Cliquez directement sur le lien dans notre bio ou passez nous voir directement au fournil !
​Bonne fête à toutes les mamans ! 🐻✨

instafood gourmandise pastrylife lefournildelours

22/05/2026

Bonjour a tous ,
Un appareil auditif a été retrouvé ce jour dans la boutique .
Il attend son propriétaire. 🦻

Merci

21/05/2026

Le secret d’un bon croissant ?
Il n’y en a pas. Juste du travail, de la rigueur et les meilleurs ingrédients. 🥐🔥

​De la farine de Gruau T45 Label Rouge, du beurre d’exception Montaigu AOP Charentes-Poitou, un passage au laminoir millimétré et beaucoup de passion.
Le résultat ? Un feuilletage qui croustille, une mie alvéolée comme on l'aime, et ce bon goût de beurre qui reste en bouche.

​📍 Dispo dès demain matin au Fournil. Ne venez pas trop t**d, ils partent vite ! 😉

​ beurreaop labelrouge bracieux lefournildelours

Adresse

12 Rue Jules Girault
Bracieux
41250

Heures d'ouverture

Mercredi 07:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 07:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 07:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 07:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Dimanche 07:00 - 12:30

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