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Fromac Daniel & Valérie

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Fromac Daniel & Valérie

SARL FROMAC Daniel & Valérie
depuis 1999
Commerce de détail

28/12/2025

De bonnes fêtes à tous ✨🫶🏻

23/03/2023

✨ Petite recette du jour ✨

Ça faisait longtemps !

Voici les célèbres Fromages panés !

Vous pouvez prendre n'importe quel fromage.
Un fromage qui n'est pas déjà crémeux de préférence !
Ici par exemple, il y a de la Tomme de brebis de Luc, et un bâtonnet d'Emmental de Haute-Savoie.

Pour faire il faudra :
- Farine
- Œufs (2 jaune, 1 blanc)
- Chapelure (miette de biscottes etc...)
- Huile
- Wok

Dans un premier temps, vous couper vos morceaux de fromages, vous les badigeonnez dans la farine, l'œuf, et ensuite la chapelure, que vous aurez mis dans des assiettes creuses avant de commencer.
Vous renouvelez l'étape œuf/chapelure une deuxième fois.

Une fois tout cela fait, vous faites chauffer de l'huile dans le wok. (Un bon fond d'huile) et vous faites frire, une fois doré des deux côtés votre fromage est à retirer, à mettre sur du sopalin.
Préparez à côté une salade, simple ou composé pour plus de gourmandise ! 😚
Et dégustez! 🍽️🤤

09/03/2023

Bienvenue à tous ! ✨

06/03/2023

Retrouvez-nous demain, Mardi à St-christol-les-Alès
Et à Cendras, pour la première fois !
Ou sur nos tournées de St-Theodorit/Aigremont.. et Malataverne/La Favède.

Bonne journée ✨

16/02/2023

Petite astuce !

Vous ne savez pas quoi faire de vos morceaux de fromage qui traînent ?
Prenez des patates. (patates douces ça marche aussi, et la butternut !)
Coupez-les en rondelles et faites une "tartiflette" revisitée !

Nous ici, on est adepte de la racliflette et de buttermorbiflette !

Je vous explique;

Racliflette :
Patates en rondelles, lardons (ou même reste de charcuterie !), Oignons, reste de fromage et au four à 200° pendant 20 min.

Buttermorbiflette :
Butternut en rondelles, lardons, oignons, morbier.
Vous alternez entre la butternut et la préparation de lardons, oignons, et de tranches de morbier. Tant que vous voulez !

Finissez par le morbier, c'est mieux ;)

Bonne Régalade !

$/!\ PLUS DE NEIGE SUR LES ROUTES /!\ Nous partons en tournée. Les deux tournées en une, donc vous nous verrez plus tôt e...$

07/02/2023

/!\ PLUS DE NEIGE SUR LES ROUTES /!\

Nous partons en tournée.
Les deux tournées en une, donc vous nous verrez plus tôt en ce qui concerne la tournée de Bastien, et un peu plus t**d pour la tournée de Daniel !

À tout à l'heure ! 🤗

07/02/2023

En raison ce jolie moment neigeux,
Nous ne serons pas présent sur les marchés de St-christol-les-Alès et St-Hyppolite-du-Fort.
Nous ne ferons également pas les tournées.

Merci de votre compréhension et une Bonne journée enneigée 🥰🌨️

03/02/2023

Journée finie !
À demain à Génolhac pour Bastien et la Grand-Combe pour Fromac Daniel & Valérie !
Avec un peu de chance, vous croiserez Ezéchiel, notre future relève, sur le marché de la Grand-Combe avec sa maman ✨🥰

PS : N'hésitez pas de passer par la page Facebook ou Instagram pour toutes commandes ! 🤗

29/01/2023

Bonsoir à tous !

Pour le menu de ce soir, une tartiflette !

Pour ceci il faudra :

Un four préchauffé à 180°
Un bon reblochon de Savoie
Des patates
De la poitrine roulée
1,5 oignons.

Faire revenir l'oignon avec la poitrine roulée dans une poêle.
Couper les patates en tranches assez fines pendant que cela dore.
Une fois tout ceci préparé, faites par "couches" comme des lasagnes.
Pomme de terre, poitrine/oignons, tranches de reblochons (env.6) et ceci jusqu'à la dernière couche qui sera du reblochon !

30/35 min à 180° et ça devrait être bien bien fondant et crémeux ! 🥰

Bon appétit !!

26/01/2023

Merci de nous soutenir autant ! 👋🏻🧀

Adresse

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Branoux-les-Taillades
30110

Heures d'ouverture

Mardi	06:30 - 18:30
Mercredi	06:30 - 17:00
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