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Biocoop Finisterra

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🛒11 magasins coopératifs bio engagés en Finistère Nord
🌱 Du bio, du vrac, du local sans transport en avion

Biocoop Coccinelle à St Martin des Champs, 3 rue Marcelin Berthelot
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Kastell Bio à St Pol de Léon, 45 avenue des Carmes
Ouvert le lundi de 14h30 à 19h,
mardi, mercredi et jeudi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h,
vendredi et samedi de 9h à 19h

Biocoop Prim'Vert à Lesneven, 8 Croas Ar Rod
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Bio Abers à St Renan, zone de Mespaol
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Kerbio Centre Ville à Brest, 3 rue Kerfautras. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Kerbio Rive Droite à Brest, 114 boulevard Plymouth
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Kerbio Europe à Brest, place Daumier. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Kerbio Siam à Brest, 7 rue Amiral Linois. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Finisterra des trois pointes à Plouzané, 22 rue Kerallan
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Biocoop Finisterra l'Annexe, Place du Général de Gaulle, 29810 Plouarzel
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 13h et 16h à 19h
Ouvert le dimanche matin les mois de juillet et août

09/10/2026

Juste miam

09/10/2026

Froment ou blé noir ? Telle est la question...
Et si on vous donnez 3 raisons de craquer pour nos crêpes.

🇫🇷 Des ingrédients de qualité : de la farine et du lait français, sélectionnés avec soin.
🥚 Des œufs bretons : parce que les bons produits de chez nous font toute la différence !
👨‍🍳 Une fabrication sur place : chaque jour, Glenn prépare vos crêpes avec savoir-faire et gourmandise.

📍 Où les retrouver ?
- Kerbio Europe à Brest : tous les jours.
- Les 3 Pointes à Plouzané et Bio Abers à Saint-Renan : tous les vendredis.
- Kerbio Centre-ville à Brest : les mardis soir et les mercredis.

➡️ Faites défiler notre carrousel pour découvrir ce qui rend nos crêpes si bonnes !

Et vous, plutôt TEAM FROMENT ou TEAM BLÉ NOIR ?

08/10/2026

Douceur chocolatée pour cette semaine avec cette mousse au chocolat et noisettes.

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 personnes 👥👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 5 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous 👇

Ingrédients : 7cl de boisson à la noisette Biocoop, 150 g de chocolat noir 70% Biocoop, 2 cs de purée de noisettes grillées, 3 gros œufs Biocoop (ou 4 œufs moyens), 2 cs de sucre blond, 6 noisettes.

LES ÉTAPES

1. Dans un saladier, verser la boisson à la noisette et le chocolat cassé en morceaux. Placer le saladier au bain marie et laisser fondre à feu doux en mélangeant régulièrement. Quand le chocolat est lisse et homogène, retirer le saladier du bain marie et incorporer la purée de noisettes.

2. Casser les œufs en séparant les jaunes et les blancs. Incorporer les jaunes l’un après l’autre au chocolat, en mélangeant à chaque fois. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand les blancs commencent à être fermes, ajouter le sucre en pluie en continuant de battre jusqu’à ce que la neige soit bien ferme (mais pas cassante).

3. Ajouter un tiers de la neige au chocolat en mélangeant pour assouplir la préparation. Incorporer ensuite délicatement la neige restante à la spatule.

4. Verser la mousse au chocolat dans quatre bols et les placer au frais pour au moins 6 heures. Servir la mousse parsemée d’éclats de noisettes concassées.

04/10/2026

Découvrez cette semaine la recette de ce délicieux taboulé aux couscous de sarrasin et aux fruits secs.

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Réfrigérateur : 12h ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous 👇

Ingrédients : 200 g de couscous de sarrasin, 2 petits oignons, 2 cs de cranberries, 5 abricots secs, 30 g d’amandes, 30 g de cerneaux de noix, 1 fenouil, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de persil, 2 oranges, 1 citron, ½ cc de cannelle moulue, ¼ cc de coriandre moulue, ¼ cc de muscade moulue, 3 à 4 cs d’huile d’olive, sel

LES ÉTAPES

1. La veille, placer le couscous de sarrasin dans un saladier et l’arroser de 200 ml d’eau chaude (non bouillante). Laisser reposer 5 min. en couvrant d’une assiette.

2. Ajouter du sel et 1 cs d’huile d’olive au couscous hydraté et séparer les grains avec une fourchette.

3. Nettoyer et hacher finement les petits oignons avec leurs tiges vertes. Couper les cranberries et les abricots secs en petits dés. Concasser les amandes et les cerneaux de noix. Nettoyer le fenouil en supprimant de cœur dur et les tiges, conserver les fanes. Couper le fenouil en petits dés et hacher les fanes. Ajouter tous ces ingrédients au couscous en mélangeant bien.

4. Laver et sécher la menthe et le persil, ciseler les feuilles. Râper le zeste de 1 orange et de ½ citron et presser le jus de 1 ½ orange et de 1 ½ citron. Ajouter les zestes et les jus, les fines herbes ciselées, les épices et l’huile d’olive restante au taboulé et mélanger encore. Placer le taboulé au frais pour la nuit en couvrant. Avant de servir le taboulé, ajuster l’assaisonnement et au besoin ajouter un peu plus de jus d’orange et de citron.

01/10/2026

💚 Bienvenue chez Bio Abers !

Cette semaine, direction Saint-Renan pour poursuivre notre découverte des magasins bio du Finistère !

L’histoire de Bio Abers commence en 1996, avec la création du magasin au centre-ville de Saint-Renan. Quelques années plus t**d, en novembre 2007, le magasin déménage pour s’installer dans la zone de Mespaol. Il sera ensuite
agrandi en 2017 afin de proposer encore plus de choix à ses clients.

Aujourd’hui, installé dans un bâtiment neuf construit et agrandi avec des matériaux écologiques, Bio Abers bénéficie d’une belle surface pour vous proposer une large sélection de produits bio.

Vous y retrouvez notamment une belle offre de fruits et légumes, des produits frais, ainsi qu’un îlot dédié au fromage à la coupe, au pain et aux
produits traiteur. De quoi faire toutes vos courses du quotidien dans un magasin à taille humaine !

Un magasin ancré depuis 30 ans à Saint-Renan, qui évolue au fil des années tout en conservant son engagement pour une consommation plus responsable et
de qualité.

📍 Bio Abers – Zone de Mespaol, Saint-Renan

À la semaine prochaine pour découvrir un autre magasin !

30/09/2026

Découvrez la recette de la semaine avec ce confit de chou rouge accompagné de galettes grignoc chèvre miel et noix .

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 2h ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous 👇

Ingrédients : 1 petit chou rouge (700 g), 1 cs de beurre demi-sel Biocoop, 5 cs de gelée de cassis, 75 ml de jus de pomme Biocoop, 3 cs de vinaigre de cidre, 7 clous de girofle, sel, 4 galettes Grignoc orge chèvre miel noix.

LES ÉTAPES

1. Nettoyer le chou en enlevant les feuilles extérieures abîmées et le cœur dur. Émincer finement le chou. Faire fondre le beurre dans une marmite, ajouter le chou émincé et le faire revenir 3 min. en mélangeant.

2. Ajouter la gelée de cassis, le jus de pomme, le vinaigre de cidre et du sel, ainsi que les clous de girofle placés dans un petit sachet en papier. Couvrir et laisser mijoter tout doucement pendant 2 h, jusqu’à ce que le chou soit tendre, en remuant de temps à autre. À la fin, enlever les clous de girofle et faire réduire le jus de cuisson si nécessaire.

3. Faire revenir les galettes Grignoc à la poêle, 3 min. de chaque côté. Servir les galettes accompagnées du chou rouge confit.

27/09/2026

Le plus « sain-ple », c'est de faire sans !

🍏Plus un aliment est proche de son état naturel, meilleur il est pour votre santé.

Pour repérer et éviter les produits ultra-transformés au quotidien, voici des indices simples :📋 Une liste d'ingrédients à rallonge🧪 Des composants inconnus ou imprononçables✨ Des allégations nutritionnelles en pagaille (« sans sucre », « riche en fibres »)

Au moindre doute, posez-vous la question : pourriez-vous trouver cet ingrédient dans vos placards ?

Ensemble, choisissons la transparence et la simplicité pour notre assiette !

21/09/2026

Découvrez cette semaine une sélection de produits à prix engagés.

Chez Biocoop, nous agissons au quotidien avec nos magasins et nos fournisseurs pour rendre l’alimentation bio de qualité accessible à tous.C’est tout le sens de nos « Prix engagés » : une sélection de plus de 200 produits essentiels à prix réduits toute l'année.

En moyenne, ces indispensables sont 13 % moins chers que ceux du marché bio spécialisé* !

Repérez-les facilement en rayon grâce à leur pictogramme jaune. Parce que mieux consommer ne devrait pas être une question de budget, mais un droit pour toutes et tous. 🤝💛

*Source : étude comparative des prix réalisée en avril 2025 pour Biocoop SA.

19/09/2026

Découvrez la recette de la semaine avec ces délicieuses spaghettis 1/2 complets à la truite fumée

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 15 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous 👇

Ingrédients :350 à 400 g de spaghettis semi complets, 2 échalotes, 25 g de beurre Biocoop, 400 g de crème fraîche, 1 citron, 100 g de truite fumée, 2 cs d’aneth ciselée surgelée Biocoop, sel, poivre

LES ÉTAPES

1. Faire chauffer une grande casserole d’eau pour les spaghettis. Éplucher et hacher les échalotes. Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes avec le beurre pendant 2 min. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter 5 min. à petit feu.

2. Brosser le citron sous l’eau chaude, le sécher et râper la moitié de son zeste. Presser le jus de ½ citron. Couper la truite fumée en petits morceaux. Ajouter les morceaux de truite fumée, le zeste et le jus de citron, du sel et du poivre ainsi que l’aneth ciselée à la crème. Garder la sauce au chaud (au bain marie).

3. Ajouter les spaghettis et 1 cc de sel dans l’eau bouillante. Laisser cuire les pâtes environ 8 min, en les gardant al dente. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson. Égoutter les pâtes cuites, les mélanger avec la sauce chaude et servir de suite.

18/09/2026

🍷La foire aux vins bio d’automne est arrivé chez Finisterra !

Du 17 septembre au 14 octobre 2026 inclus, découvrez la sélection de vins 100 % bio, issus de nos terroirs et élaborés aux côtés de producteurs engagés🌱.

Découvrez nos coups de coeur à travers une sélection de vin rouge et blanc, sans alcool et avec des bulles.

Et ce n’est qu’un aperçu ! 👀 Retrouvez notre sélection dans vos magasins Finisterra ou directement sur notre site web.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Rue Daumier
Brest
29200

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:45
Mardi	09:00 - 18:45
Mercredi	09:00 - 18:45
Jeudi	09:00 - 18:45
Vendredi	09:00 - 18:45
Samedi	09:00 - 18:45

Site Web

http://www.finisterra.fr/

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