Les chèvres de Kernaveno

Les chèvres de Kernaveno Elevage de chèvres à Briec. Vente directe de fromages.

En conversion bio.
📌 Vente à la ferme le vendredi de 16h à 19h.
📌 Marché de Beg-Meil (Fouesnant) le mercredi matin (Juillet/Août)

24/05/2026

☆☆☆ Expérimentation ☆☆☆

Comme vous le savez peut-être, ici, les chevreaux sont élevés sous la mère.
A partir de 3 semaines/1 mois, je les sépare la nuit. Cela me permet de traire les mères le matin, en récupérant le lait produit durant la nuit.
Maintenant les chevreaux ont un poids plus que respectable, cela fait plusieurs semaines qu'ils sont séparés déjà, et ils ont une alimentation diversifiée (pâturage, foin, un peu de céréales) et boivent de l'eau comme les grandes à l'abreuvoir.
Je me demande souvent, si en ne les séparant pas, ils me laisseraient un peu de lait le matin pour la traite 🤔

Avec cette chaleur, hier soir, j'ai laissé pâturer les chèvres très t**d, et je suis allée fermer les portes à la nuit tombée. J'avoue ne pas avoir eu le courage de séparer les chevreaux...

Bilan de ce test ce matin à la traite :
Suivant les chèvres, la quantité de lait a varié de... zéro à... presque zéro 😱
Il y avait tout de même le lait des quelques chèvres qui n'ont pas ou plus de morfales scotchés à leurs mamelles.
J'aurais testé...
L'avantage, c'est que je n'ai pas allumé la machine à traire et j'ai fait travailler mes petites mains. C'était bien calme. Un air de fin de saison. La chaleur en plus 🥵

Mais pas de panique, il y aura quand même des fromages pour les ventes à venir 😉

07/05/2026
05/05/2026

Retrouvez les fromages de Kernaveno au magasin de producteurs de Briec.
Dès aujourd'hui de 15h à 19h

22/04/2026

ENFIN !

Après un hiver très difficile :
❌️ Un climat peu engageant,
❌️ Des chèvres en très petite forme,
❌️ Certaines qui nous ont quittés,
❌️ Une chevrière qui flanche

👍 Me voilà ravie de repartir pour une nouvelle saison : Traite, Fromagerie

❤️ Et heureuse de vous retrouver pour la première vente à la ferme

☘️☘️☘️ Vendredi de 16h à 19h ☘️☘️☘️

En attendant de se retrouver sur les autres points de vente.

La traite n'ayant repris que cette semaine, il n'y aura à la vente que des crottins frais (natures et aromatisés), du fromage blanc et des tartibiks. Pour les fromages affinés, il faudra patienter jusqu'à la semaine prochaine.

J'ai enfin testé le nouveau bistrot quimpérois de 3 chics types : Alan, Mathias et Rudy.Un lieu convivial où on peut dég...
24/11/2025

J'ai enfin testé le nouveau bistrot quimpérois de 3 chics types : Alan, Mathias et Rudy.
Un lieu convivial où on peut déguster de bons produits locaux accompagnés de très bons vins...
Évidemment, je ne dis pas tout cela parce que vous pouvez y trouver le fromage de chèvre de Kernaveno 😉
A essayer sans attendre !

Yolo Bistrot - 7 rue Sainte-Catherine, Quimper

Hier, c'était réunion au sommet avec les copains chevriers.L'occasion de faire le bilan de la saison qui touche bientôt ...
12/11/2025

Hier, c'était réunion au sommet avec les copains chevriers.
L'occasion de faire le bilan de la saison qui touche bientôt à sa fin ⌛️
Les points positifs et surtout négatifs...
"Tu fais comment toi ? Ah oui, c'est bien, ça"
C'est toujours intéressant de partager son expérience et choper quelques tuyaux au passage 🛠
Et évidemment, on ne pouvait pas faire autrement que de déguster un assortiment de fromages 🧀 🍷🍞
Peut-être des inspirations pour la saison prochaine ? 💡

20/10/2025
N'oubliez pas notre rendez-vous de ce dimancheLe repas est complet, mais si vous n'avez eu votre ticket, pas de panique ...
18/10/2025

N'oubliez pas notre rendez-vous de ce dimanche

Le repas est complet, mais si vous n'avez eu votre ticket, pas de panique !
Vous pourrez vous rabattre sur les bons produits des producteurs et artisans locaux présents sur le marché.
Des tables et couverts sont prévus pour que vous puissiez bruncher sur place.
On vous a préparé des idées de menus maxi gourmands, sucrés et/ou salés. Mais ce ne sont que des suggestions évidemment. Vous pourrez composer votre plateau à votre guise.

Et si vous n'avez pas prévu de déjeuner sur place, vous pourrez faire simplement vos emplettes.

Alors, à demain !

Un événement à venir à Briec autour des produits locaux. Et je serai présente ! N'hésitez pas à réserver pour le repas à...
25/09/2025

Un événement à venir à Briec autour des produits locaux.
Et je serai présente !

N'hésitez pas à réserver pour le repas à prix coûtant (5,50€) ou simplement venir au marché de producteurs et participer aux animations proposées.

[𝐄́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐯𝐢𝐚𝐥, 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝐞𝐭 𝐞́𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐟 : 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐯𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐮 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐨𝐜𝐭𝐞́ 𝐩𝐚𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 !]
La Ville de Briec organise un événement sur le thème du « bien manger » avec au programme :
🥗 Un repas partagé à prix coûtant 👉 réservation ici : https://urlr.me/9KMDsW
🧑‍🌾 Un marché de producteurs avec possibilité de déguster sur place
📚 Une exposition de l'Inserm « La santé dans les assiettes »
🕵️‍♀️ Un escape game dans une Nutrinavette et des ateliers animés par La maison de la bio

👉 Réservez dès maintenant et jusqu’au 17 octobre, votre repas concocté par des chefs locaux avec des produits du territoire 🌱
--

Inserm Fest'y Briec

Adresse

925 Chemin De Kernavéno
Briec-de-l'Odet
29510

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les chèvres de Kernaveno publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Partager

Type