Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:30 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:30 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:30 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:30 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 16:30 Samedi 10:00 - 12:00 14:30 - 16:30

Champagne Aspasie

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France
Brouillet
Champagne Aspasie

Depuis 1794, la famille cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riche d’expériences, de gestes et de passions transmis jour après jour.

Héritier d’une longue lignée de vignerons champenois, Paul-Vincent Ariston et son épouse Caroline perpétuent à Brouillet, (village de la Vallée de l’Ardre, à l’ouest de Reims) deux siècles de tradition viticole, à travers le champagne Aspasie. Baptisé du nom d’une des ancêtres de la famille, le Champagne Aspasie est l’expression du caractère de notre terroir. Au travers de ses bulles fines et élég

antes, de ses arômes complexes et spécifiques, il reflète l’exigence et la patience indispensables aux grands vins. Depuis toujours, la Maison est soucieuse du respect de l’environnement. Elle est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable Champenoise), et s’est tournée vers la conversion en Agriculture Biologique depuis 2022. Ambassadrice de sa région, la Maison Aspasie exploite 12 hectares de vignes, dont les « Vieilles Vignes » de près de 30 ans représentent la majeure partie. Festif et magique, le Champagne Aspasie est une invitation à célébrer des moments d’exception. Voir la boutique : https://www.champagneaspasie.com/boutique/

30/07/2026

[GUINGUETTE LE JARDIN]

Il y a des sourires qu’on aime partager ! ✨

Aujourd’hui, nous souhaitons mettre en avant les équipes du Jardin, qui allient professionnalisme et convivialité pour vous offrir des moments inoubliables.

Nous sommes heureux d’avoir contribué à la réussite de la soirée Guinguette au travers de nos champagnes !

Retrouvez nos cuvées sur la carte de la Brasserie Le Jardin des Crayères. 🍾

🇺🇸🇬🇧 There are smiles that we like to share! ✨

Today, we want to highlight the staff team of Le Jardin, which combine professionalism and friendliness to offer you unforgettable moments.

We are happy to have contributed to the success of the Guinguette evening through our champagnes!

Find our wines on the map of the Brasserie Le Jardin des Crayères. 🍾
kolb Lucas Kleinclauss Domaine Les Crayères

📸 Bertille - Community Manager Freelance

—

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Please drink responsibly.

Champagne Aspasie - Artisan Vigneron depuis 1794.

21/07/2026

[GUINGUETTE LE JARDIN]

🇫🇷
Retour en images sur la soirée Guinguette du 14 juillet au Jardin des Crayères ! ✨

Notre Brut Réserve était mis à l’honneur pour accompagner l’apéritif de ce charmant dîner.

Et pour rythmer la soirée, le groupe de pop-manouche Swing Shady nous a sublimé l’événement par son jeu envoûtant… 🤩

D’autres photos à venir prochainement…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🇺🇸🇬🇧

A look back in pictures on the Guinguette evening of July 14 at the Jardin des Crayères! ✨

Our Brut Réserve was put in the spotlight to go with the aperitif of this charming dinner.

And to set the rhythm of the evening, the gypsy-pop band Swing Shady sublimated the event with their captivating style... 🤩

Other photos coming soon...

Please drink responsibly.

Swing Shady kolb
Lucas Kleinclauss

09/07/2026

Nous avons le plaisir de vous faire part de notre collaboration avec la Brasserie Le Jardin pour leur traditionnelle guinguette du 14 juillet ! 🇫🇷

Pour accompagner cette soirée, notre Brut Réserve est à l’honneur, sublimant un menu estival unique, spécialement imaginé pour l’occasion.🍾

La terrasse se pare de guirlandes scintillantes et s’anime au rythme des mélodies pop-manouches du groupe Swing Shady. ✨

Laissez-vous porter par la magie de l’été, le temps d’une soirée inoubliable.🤩

On y sera, et vous ?

Informations et réservations : [email protected]
90 € par personne, apéritif inclus.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

11/06/2026

🇫🇷

L’inflorescence : un moment aussi précieux qu’éphémère dans la vigne. 🌱

Tout début juin, voir fin mai parfois, pendant quelques jours seulement, la floraison peut démarrer.
Ainsi, chaque fleur fécondée deviendra un petit grain de raisin…

A suivre ! 👀

Champagne Aspasie - Artisan Vigneron depuis 1794.

🇺🇸🇬🇧

The inflorescence: a precious and ephemeral moment in the vineyard. 🌱

At the very beginning of June, or sometimes in late May, for just a few days, flowering can begin.
Thus, each fertilized flower will become a small grape...

To be continued! 👀

Champagne Aspasie - Artisan Winemaker since 1794.

📸 Bertille - Community Manager Freelance

31/05/2026

🇫🇷
Clôturer ce mois de mai sous un grand soleil, entouré(e)s d’amour, de fleurs et de quelques bulles de champagne Aspasie Rosé. 🌸🥂☀️

Une parenthèse précieuse pour célébrer les mamans, les liens qui nous unissent et tous ces instants simples qui deviennent de si beaux souvenirs.

Parce qu’il n’y a rien de plus beau que de partager des éclats de rire, des regards complices et beaucoup d’amour en cette Fête des Mères 💕

Bonne fête à toutes les mamans, à celles qui ont disparu, et celles en devenir. ✨

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🇺🇸🇬🇧
Wrapping up the month of May under a bright sun, surrounded by love, flowers, and a few bubbles of Aspasie Pink champagne 🌸🥂☀️

A precious moment to celebrate moms, the bonds that unite us, and all those simple moments that become such beautiful memories.

Because there’s nothing more beautiful than sharing bursts of laughter, knowing glances, and lots of love this Mother’s Day 💕

Happy Mother’s Day to all moms, to those who are no longer with us, and to those-to-be. ✨

champagneaspasie champagnerosé mothersday fêtedesmères champagne

30/05/2026

Dernière ligne droite pour préparer la FÊTE DES MÈRES ce Dimanche !!!
Nous sommes ouvert aujourd'hui de 10h à 19h30 et demain de 10h à 12h30.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération

04/05/2026

[PRINTEMPS DES CHAMPAGNES X LES MAINS DU TERROIR]

🇫🇷
Le 19 avril, nous étions aux côtés des autres membres du groupe Les Mains du Terroir à la Villa Douce à Reims, pour l’édition 2026 de ce rendez-vous incontournabledes professionnels du champagne du monde entier. 🍾

Une journée riche en rencontres, en dégustations et en partage de savoir-faire ! ✨

Retour en images sur l’édition 2026 du Printemps des Champagnes ! 🥂

🇺🇸🇬🇧
On April 19, we were alongside the other members of the group Les Mains du Terroir at the Villa Douce in Reims, for the 2026 edition of this unmissable event for champagne professionals from around the world. 🍾

A day rich in meetings, tastings and sharing of know-how! ✨

Back in pictures on the 2026 edition of the Printemps des Champagnes! 🥂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

📸 : .co

16/04/2026

[TRAVAIL DU SOL]

C’est le printemps, la nature renaît… et ça pousse vite ! 🌱

Un petit entretien s’impose…

Pendant que Bakus, notre robot enjambeur autonome, passe les interceps dans les vignes, Bartek et Piotr s’affairent à déterrer quelques touffes d’herbes récalcitrantes.

Des vignes biologiques, qui demandent beaucoup d’attention et un entretien minutieux !

Et celà, toujours en bonne compagnie ! 🥰

———————————-

It’s spring, nature is reborn... and it grows fast! 🌱

Time for the vinyard maintenance...

While Bakus, our autonomous robot tractor, is passing through the interceps in the vineyards, Bartek and Piotr are busy digging up a few clumps of stubborn herbs.

Organic vines, which require a lot of attention and careful maintenance!

And that’s it, always in good company! 🥰

📸 .co

26/03/2026

[Salon des Vignerons Indépendants - Paris]

🌟 Un immense MERCI à vous tous ! 🌟

Ces quatre jours ont été incroyables grâce à vous ! ✨

MERCI d’être venus nous rencontrer au salon. Vos sourires, vos échanges… c’était un plaisir de partager notre histoire.

MERCI pour vos abonnements, vos likes et vos partages sur Instagram. Chaque interaction nous motive à vous partager un peu de notre quotidien.

MERCI d’avoir accueilli chaleureusement notre nouvelle cuvée, le Millésime 2014 et de nous avoir fait part de vos retours.

MERCI pour votre fidélité, pour votre confiance renouvelée. Et merci aux nouveaux clients de nous avoir choisi. C’est un honneur de vous accompagner dans vos moments de vie.

Vous êtes au cœur de tout ce que nous faisons.

À très vite pour de nouvelles aventures ensemble ! 🥂

🌟 A huge THANK YOU to all of you! 🌟

These four days have been incredible thanks to you ! ✨

THANK YOU for coming to meet us at the show. Your smiles, your exchanges... it was a pleasure to share our story.

THANK YOU for your subscriptions, likes, and shares on Instagram. Each interaction motivates us to share a bit of our daily life with you.

THANK YOU for warmly welcoming our new cuvée, the Millésime 2014 and for sharing your feedback with us.

THANK YOU for your loyalty, for your renewed trust. And thank you to the new clients for choosing us. It is an honor to accompany you in your moments of life.

You are central to everything we do.

See you soon for new adventures together! 🥂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

4 Et 8 Grande Rue
Brouillet
51170

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:30
Samedi	10:00 - 12:00
	14:30 - 16:30

Site Web

http://www.champagneaspasie.com/

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