L'Harmonium

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Bury
L'Harmonium

Ferme de porcs élevés en liberté dans la forêt, viande naturelle sans antibiotiques, ni hormones.

16/04/2026

NOUS SOMMES DE RETOUR ! 🐷🐷

Le printemps à enfin décidé de rester, on se remet au boulot!

Si tu désires être abonné et partenaire d'une ferme locale, t'assurer d'avoir de la viande de qualité à l'année, cette publication est pour toi !

Les réservations pour les quartiers de porc sont ouvertes !

Nous vous offrons l'option d'acheter un quartier de porc de chez nous, à un prix très compétitif.
-Quart de porc avec découpe du boucher
-Demi porc et Porc entier avec découpes personnalisées.
Tu veux, mais c'est trop? ou encore ton espace de congélation n'est pas suffisante, pourquoi ne pas le partager avec quelqu'un?

C'est simple, tu choisis à 100% comment ton porc sera découpé grace à notre formulaire de découpe en ligne, et le tout te sera livré surgelé et emballé sous-vide à l'Automne prochain. 🚗

GROSSE, ÉNORME, INCROYABLE nouveauté cette saison : C’est désormais nous qui découperons vos quartiers de porc, à même la boucherie de la ferme ! Wouhouuuu, nous sommes extrêmement fiers de pouvoir s’occuper de 100% de la transformation et boucherie de nos porcs. De cette façon, nous pourrons contrôler la qualité de la découpe et vous offrir des produits encore meilleurs.

Cette option est disponible seulement en Automne, et nos quartiers de porc sont offerts en quantité limitée. ⚠️

Pour plus d'informations et réserver, rend toi sur la boutique en ligne de la ferme : www.fermelharmonium.com
📍Disponible à Montréal/Rive-Sud et Partout en Estrie.

19/03/2026

Vous prévoyez votre festin de Pâques cette année ? Nous avons des Jambons Picnic pour vous hehe ! LE fameux jambon qu'on laisse braisé et qui s'effiloche. Un repas parfait pour ravir votre famille, sans se casser la tête. 😊

Fumés au bois d'érable et sans nitrites, toujours!

Rendez-vous sur notre boutique en ligne dès maintenant !
www.fermelharmonium.com

02/01/2026

2025, tu as été pour nous tout un défi!

Cette année on a poussé nos limites autant professionnellement que personnellement, et on a réussi à surfer tout ça avec succès !

Notre année 2025 débuta avec l’annonce d’un nouveau petit fermier éventuel ainsi que le retour à l’école pour Bruno dans le programme de DEP en Boucherie. Elle s’est poursuivie avec une saison de ventes record, 2 marchés estivaux, des MILLIERS de saucisses, un événement portes ouvertes de la ferme et une bedaine qui prend de l’expansion, vous êtes nombreux à avoir suivi l’évolution chaque semaine, certains pensaient même qu’on ne pourrait pas terminer notre saison de marché 😅. Nous avons réussi à clore le tout à la mi septembre, pour accueillir Charles debut octobre, ouffff!

Et Octobre 2025… parlons s’en.
Un bébé, les abattages de porc, la boucherie des porcs, les livraisons de quartiers, la fermeture des jardins, le rangement avant l’hiver de toutes nos installations, les bad luck mal timer.. méchant Automne!

Mais dans la tornade, on s’est sentis plus soutenus que jamais ❤️ Merci à nos amis de nous avoir sorti du pétrin, à nos familles de nous avoir aidé, à nos partenaires d’avoir rendu ça possible et à vous, nos clients d’avoir été si gentils et compréhensifs de nos « si Jadoe accouche, on va devoir reporter la livraison ».

On est entourés d’une brochette d’humains merveilleux. ❤️

Pour 2026, on va prendre ça plus doucement (un peu, pas vraiment), on revient dans nos 2 marchés préférés mais cette fois ci 3 pour vous servir hihi, on garde le même nombre de 100 porcs. Et surtout, on fera la boucherie de TOUS nos cochons, ici même à la ferme !

Afin d’optimiser notre élevage et d’assurer une qualité de la découpe de notre viande, c’était le prochain step pour nous.

2026, c’est parti ! On vous souhaite à tous une merveilleuse année remplie de bonheur, d’amour, d’aventures et de beaux projets. 💫💚

Jadoe, Bruno et Charles ###

18/08/2025

Nos cochons aussi adorent l’option « Bar à salade » 🌱🐷!!

24/07/2025

Demain, au marché de soir de Compton!
4à7 💃🏻

Le retour du burger de porc effiloché, sauce bbq maison, cornichons du jardin et salade de choux crémeuse 😍😛

Les saucisses de la semaine :
Pesto de Basilic 🌿
Maïs sucré et Parmesan 🌽
Fleurs de ciboulette et Ail confit 🧄

On se voit aussi samedi matin 9-11:30
au marché de Dudswell ! 🧺✨

Adresse

870 Route 108
Bury
J0B1J0

Site Web

http://www.fermelharmonium.com/

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