A la cave du sommelier

A la cave du sommelier Cave à vins 500 références, cave où manger (charcuteries, fromages), cours d’oenologie

06/06/2026

☀️ Le soleil est de retour ☀️

Bonne nouvelle : notre parasol est installé !

Que vous soyez adepte des repas à l'ombre ou amateur de bains de soleil, notre terrasse s'adapte à toutes les envies.

À très vite à La Cave où Manger !
💌 [email protected]
📞 01.47.57.28.55
📍 23 Rue Louis Rouquier
92300 Levallois-Perret
🕦 M-V : 10h-20h
S : 10h-19h30
📸
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/06/2026

Quel vin pour accompagner notre nouvelle entrée de saison ?

Cette semaine, Gilles vous propose un accord tout en fraîcheur entre la nouvelle entrée de notre carte, Petits pois frais, Œuf parfait, Jambon Serrano et...

🍷 le Reflet de l'Orme Blanc du Domaine Fontaine du Clos !

La douceur végétale des petits pois, le côté fondant de l'œuf et la gourmandise du Serrano trouvent un bel équilibre avec la fraîcheur et les notes fruitées de ce vin blanc.

Un accord simple, précis et terriblement efficace.
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22/05/2026

Le programme parfait pour l’apéritif ?

Une belle bouteille, quelques produits d’épicerie fine, et les conseils de Gilles pour accorder le tout.

À la Cave, nos produits sont disponibles à emporter, mais aussi à déguster sur place, en semaine comme le week-end.

Et si vous avez envie de vous laisser guider sans être influencé par l’étiquette, Gilles peut aussi vous proposer une dégustation à l’aveugle, selon vos goûts et ce que vous avez choisi pour accompagner votre verre.
�Passez nous voir à la Cave !
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16/05/2026

Gilles saura-t-il reconnaître ce grand Sauternes à l’aveugle ? 👀

🍷 Château Lamothe Guignard Sauternes 1989
Robe, nez, équilibre, matière… Gilles analyse, devine, hésite peut-être un peu...

Alors, verdict ? Réponse dans la vidéo.
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09/05/2026

Les rosés coup de 🩷 de Gilles pour la saison 2026 sont arrivés à la cave !

Dans cette sélection, vous retrouverez notamment :
- Le Versant Grenache Rosé
- Trop Irrésistible
- Jardin des Charmes
- Luma
- San Pedrone

Des bouteilles à venir récupérer à la Cave pour vos premiers apéritifs au soleil, vos déjeuners en terrasse ou vos grandes tablées du printemps.

Et ce n’est qu’un aperçu : cette année, Gilles vous a préparé une très belle sélection de rosés !
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07/05/2026

À la Cave, il y en a pour tous les goûts, tous les budgets… et toutes les couleurs 🍷

Rouge, Blanc, Champagne : Gilles vous accompagne dans vos choix selon vos envies, vos critères gustatifs, votre menu ou simplement votre humeur du moment.

Notre conseil ? Laissez-vous surprendre. Avec Gilles, une dégustation peut vite devenir une jolie découverte.
Passez à la cave, dites-nous ce que vous aimez… on s’occupe du reste🥂
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18/04/2026

🍷 Des idées d’accords mets & vins pour le mois d’avril

Ce mois-ci, Gilles vous propose des suggestions pour accompagner vos repas à la maison, avec des bouteilles accessibles ou plus gastronomiques.
Au programme : Salade César, Agneau de lait, Cabillaud à la provençale ou encore Chocolats de Pâques !

Des vins à venir choisir directement à la Cave, et toujours sur les bons conseils de Gilles.
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11/04/2026

🍷 A la Cave où manger, ce n’est pas seulement une cave à vins indépendante !

Dans cette vidéo, Gilles vous présente�les 5 piliers de notre Cave … à Manger ! :
- Des conseils pour choisir vos vins�- Des déjeuners chaque midi avec une carte courte et de saison ainsi que notre nouvelle formule du sommelier (plat du jour + verre de vin à 20€)�- La table d’hôte, tous les premiers vendredis du mois�- Les dégustations, ateliers, privatisations et caves personnelles

Que vous veniez pour acheter une bouteille, déjeuner, organiser un dîner, en apprendre davantage sur le vin ou constituer votre cave, Gilles vous accompagne dans toutes ses étapes !

Passez nous voir dès mardi !
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03/04/2026

🐣 Pâques approche… et votre table mérite de belles bouteilles !

Dans cette vidéo, Gilles vous propose 3 vins à avoir absolument pour le repas de Pâques :
🍷 une bouteille pour l’entrée�🍷 une bouteille pour le plat�🍷 une bouteille pour le dessert

Des accords simples, efficaces, et accessibles, pour accompagner�l’agneau pascal, les légumes de saison… et bien sûr le chocolat.

Regardez la vidéo jusqu’au bout pour découvrir les 3 choix et passez à la cave avant le week-end pour préparer votre table !
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31/03/2026

Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale du cocktail ! 🍸

Pour l’occasion, Gilles vous propose dans cette vidéo 3 spiritueux à avoir absolument dans son bar pour réaliser facilement de grands classiques à la maison.

Que ce soit pour impressionner vos amis, votre moitié, votre famille… ou simplement vous faire plaisir, il suffit de quelques bonnes bouteilles et de bons conseils.

Dans la vidéo, Gilles vous partage 3 recettes de cocktails simples et efficaces, réalisables dès ce soir.

Passez à la cave récupérer les spiritueux avant ce soir et dites-nous en commentaire si vous avez testé les recettes !
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Adresse

Bussy-Saint-Georges

Heures d'ouverture

Mardi 15:30 - 19:30
Mercredi 10:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 10:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Vendredi 10:00 - 19:30
Samedi 10:00 - 19:30
Dimanche 10:00 - 13:00

Téléphone

0187621012

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