Millebuis

17/03/2026

[Les futures Miss Bourgogne à la Maison Millebuis] ✨
Ce week-end, les candidates à l’élection Miss Bourgogne étaient chez nous pour la traditionnelle séance de shooting des portraits officiels avant le grand jour.

Merci au Comité Miss Bourgogne pour sa confiance et pour ce beau moment partagé à la Maison Millebuis !

📅 Rendez-vous le 31 mai à Autun, en présence de Miss France, pour découvrir qui succédera à la reine actuelle…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

15/03/2026

[Fiers de ce nouveau partenariat !] 🍷
Début d’une collaboration qui nous réjouit : notre directeur général Rémi Marlin et notre œnologue Alain Pierre sont intervenus à Paris pour une masterclass auprès des élèves sommeliers de la prestigieuse EPMT – École de Paris des Métiers de la Table.

Une journée d’échanges et de dégustation pour leur faire découvrir toute la richesse des appellations de la Côte Chalonnaise et partager ce qui fait l’âme de nos vins : un terroir, des vignerons et une histoire. ✨

Car les grands vins vivent aussi à travers celles et ceux qui les servent, les racontent et les transmettent.
Ravis d’accompagner cette nouvelle génération de professionnels qui fera vivre les cartes des vins de demain !

👉 https://epmt.fr/

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13/03/2026

[Montagny 1er Cru “Montcuchot" 2022] ✨
Un millésime tout en équilibre, dont le potentiel de garde s’exprime aujourd’hui avec une belle fraîcheur. Au nez comme en bouche, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, relevées par la douce amertume de l’amande.

Un chardonnay précis et élégant, idéal avec des noix de Saint-Jacques juste poêlées au beurre salé, subtilement relevées d’un zeste d’orange sanguine.

Un très joli vin à moins de 20 euros. À retrouver sur notre boutique en ligne 👉 https://bit.ly/3QgJFXj

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12/03/2026

[Le printemps est là !] 🌱
À partir du 15 mars et jusqu’au 15 novembre 2026, la Maison Millebuis à Buxy vous accueille aussi le dimanche pour découvrir nos vins et nos terroirs de la Côte Chalonnaise.

Du lundi au samedi
9 h – 12 h 30 / 14 h – 18 h 30

Le dimanche
10 h – 12 h / 14 h – 18 h 30

Une bonne occasion de venir flâner à Buxy… et de pousser la porte de notre caveau !
À très vite à la Maison Millebuis 🍷

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10/03/2026

[Coffret découverte Millebuis]
Un séjour en Côte Chalonnaise, ça se prépare…

Avant de venir parcourir nos villages et nos vignes, faites vos gammes avec ce coffret découverte.
Quatre cuvées, quatre expressions de notre terroir pour une première immersion dans l’univers Millebuis… avant de vivre l’expérience en 3D, au cœur du vignoble.

À retrouver sur notre boutique en ligne 👉 https://bit.ly/4fTfsZ0



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06/03/2026

[Aux confins de notre territoire…] ✨
À l’extrême sud de notre vignoble, sur le Mont Goubot, à la frontière entre la Côte Chalonnaise et le Mâconnais, nos parcelles de Mâcon-Villages et de Bourgogne Pinot Noir s’ébrouent prudemment sous ce soleil déjà bien précoce. 🌱

Un coin de vignoble discret mais précieux, où la vigne s’éveille doucement après l’hiver, entre reliefs lumineux et premiers frémissements du printemps.

24/02/2026

[Vive le son !] 🎶
Le vin chante, sonne et résonne, il bat la mesure dans notre palais… Venez découvrir son rythme à travers un voyage musical enchanté.

On a hâte de vous retrouver le jeudi 19 mars pour des accords lieu + mets + vins sur le thème “Le Vin & le Son”… 🤫

Infos pratiques 🧐
🗓 Rendez-vous à 19h00 le jeudi 19 mars 2026
📍Lieu : quelque part en Côte Chalonnaise… (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy)
💌 Instructions envoyées le jour J par SMS & mail
⏳ Durée : 2 heures
🍽 Apéritif : 6 accords lieu + mets + vins
💶 Tarif apéritif “mystère" : 45 € / adulte
🤓 Nombre de places limité / Réservation obligatoire

Laissez-vous surprendre par nos apéritifs “mystère"… 😉

Info et réservations :
Tél. 03 85 92 03 03
Mail [email protected]

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03/02/2026

[Ouverture imminente de la Brasserie Le Pinacle à Buxy !]

C’est officiel, le restaurant l’Empreinte devient la Brasserie Le Pinacle ce samedi 7 février ! Une nouvelle adresse vivante et bistronomique où le talent du chef Maxime Kowalczyk continue de rayonner avec audace et convivialité. Cuisine maison, assiettes à partager, produits choisis et ambiance sans chichi… tout ce qu’on aime !

Chez Millebuis, on est fiers d’accompagner cette belle aventure locale… et on a déjà hâte d’y retourner !

03/02/2026

[Ouverture imminente de la Brasserie Le Pinacle à Buxy !]
C’est officiel, le restaurant l’Empreinte devient la Brasserie Le Pinacle ce samedi 7 février !

Une nouvelle adresse vivante et bistronomique où le talent du chef Maxime Kowalczyk continue de rayonner avec audace et convivialité. Cuisine maison, assiettes à partager, produits choisis et ambiance sans chichi… tout ce qu’on aime !

Chez Millebuis, on est fiers d’accompagner cette belle aventure locale… et on a déjà hâte d’y retourner !

Brasserie Le Pinacle

À 5 jours de l’ouverture, la table du Pinacle prend forme. À la carte, un jambon persillé réalisé par nos soins, servi avec mescluns et condiments.

🍖 Un clin d’œil au travail mené avec nos producteurs locaux, comme La Ferme des Coutots, avec qui nous collaborons depuis plusieurs années et que vous avez pu découvrir ici il y a quelques jours.

Cette assiette sera parfaite pour entrer dans l’esprit de la table… À savourer dès la semaine prochaine ! ❣️

👉 Pensez à réserver ici : www.brasserielepinacle.com
📍 La Brasserie Le Pinacle - 2 Grande Rue, Buxy 71390

30/01/2026

[Retour sur les Rencontres des métiers de la vigne à la cave] 🍇
Quelle belle progression ! Après une première édition en 2022 avec une quarantaine de visiteurs, ce sont près de 200 personnes qui ont franchi les portes de la cave cette année pour découvrir les coulisses et les savoir-faire de la filière viticole ! 😊

Un immense merci à nos équipes, coopérateurs et partenaires engagés, qui font vivre cette initiative avec passion et exigence :
Agrafes Viti 4.0
DARGAUD & JAEGLE
Vinipôle Sud Bourgogne
VITA Bourgogne
Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire
Tonnellerie Radoux
EPLEFPA Belleville

Vivement la prochaine édition !

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27/01/2026

[30 ans de la Confrérie de Saint Geng de Vigny]
Ce dimanche 1er février, notre patron Saint Vincent sera à l’honneur à Saint-Gengoux-le-National pour célébrer les 30 ans de la Confrérie de Saint Geng de Vigny !

Une matinée rythmée par les traditions, les couleurs des confréries et la convivialité bourguignonne.

📍 Ouverture exceptionnelle du caveau Millebuis à Saint-Gengoux
🕙 10h – 13h et 14h – 17h

L’occasion parfaite pour découvrir (ou redécouvrir) nos cuvées en plein cœur de la fête !

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