Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Ferme de Montignac

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Ferme de Montignac

Itinéraire Site Web

Agriculture raisonnée & Vente directe à ferme
Oeufs & produits fermiers
📍 Cénac (33)

14/10/2026

🦆 QUOI COMMANDER À LA FERME ? — PARTIE 1

Pas toujours facile de choisir parmi tous nos produits ! Alors on vous a préparé un petit guide pour trouver le produit qui correspond à chaque envie.

🥂 POUR L’APÉRO → LE GOURMAND
Notre saucisson de canard : à couper en fines tranches, à partager autour d’un verre… ou à garder égoïstement pour soi. On ne juge pas. 😉

🔥 À GRILLER → L’INDÉMODABLE
Le magret de canard, évidemment ! À la plancha, au barbecue ou simplement à la poêle : une valeur sûre pour un bon repas.

🎁 À OFFRIR → L’ATTENTIONNÉ
Le coffret découverte : une sélection de produits de la ferme pour faire découvrir les saveurs du canard fermier à ceux qu’on aime.

Et ce n’est que la partie 1… 👀
Ce format vous plait ? Dites le nous en commentaire !

D’autres envies, d’autres produits et d’autres idées arrivent très bientôt !

👉 Retrouvez tous nos produits et commandez directement en ligne :
🌐 www.fermedemontignac.fr

08/10/2026

🎄 Les fêtes de fin d’année se préparent à la Ferme de Montignac ! 🦆

Pour vos repas de fêtes, pensez à réserver votre canard gras éviscéré, élevé avec soin à Cénac.

✨ Au prix de 56 € TTC, votre canard est accompagné de cœur, foie gras et gésier sous vide.

📅 Commandes à passer avant le lundi 26 octobre.

📩 Par mail : [email protected]
📞 Téléphone : 06 66 62 97 10

📍 Retrait : 5 allée de Montignac, Cénac (33360)

🇫🇷 Un produit local, élevé avec cœur, pour partager de belles fêtes autour d'une table gourmande !

Pensez à réserver dès maintenant !

06/10/2026

🥚 Bienvenue dans les coulisses de nos œufs !

Vous vous êtes déjà demandé ce qu’il se passe entre le moment où nos poules pondent leurs œufs et celui où ils arrivent dans votre boîte ?

C’est ici que ça se passe !

Sur notre stand de calibrage, chaque œuf est pesé, trié puis soigneusement rangé en boîte, directement à la ferme.
Pas de détour inutile : des œufs frais, préparés sur place et prêts à rejoindre vos cuisines. 🥚

Et derrière ces beaux œufs, nos poules profitent elles aussi du grand air. 🌿🐔
Elles vivent en plein air, picorent, explorent et profitent de leur environnement…

Bref, chez nous, les poules vivent au grand air. Comme nous ! 😉

📍 Vous pouvez commander vos œufs directement auprès de la Ferme de Montignac.

📞 Jérôme : 06 66 62 97 10
🌐 www.fermedemontignac.fr

29/09/2026

Recette du mois : œufs cocotte au potimarron & magret séché de la ferme !

Les courges font poussent bien à la Ferme de Montignac ! Pour notre recette du mois, on les associe à trois de nos produits : nos œufs frais, potimarron et notre magret de canard séché.

Une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs, parfaite pour profiter des premiers légumes d’automne.

🛒 Pour 2 personnes
- ½ potimarron
- 2 œufs fermiers
- 4 à 6 tranches de magret de canard séché
- 10 cl de crème fraîche
- 1 petite gousse d’ail
- Quelques brins de thym
- Sel & poivre
- Un filet d’huile d’olive

👨‍🍳 Préparation
1. Préparez le potimarron
Pas besoin de l’éplucher ! Retirez les graines et coupez-le en petits morceaux.
Faites-le revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive, l’ail et un peu de thym. Ajoutez un petit fond d’eau, couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien fondant.

2. Préparez les cocottes
Répartissez le potimarron dans deux petits ramequins. Ajoutez une cuillère de crème fraîche puis cassez un œuf dans chaque cocotte.
Salez légèrement, poivrez et ajoutez quelques morceaux de magret séché.

3. Au four !
Placez les ramequins dans un plat rempli d'un peu d'eau chaude et enfournez à 180 °C pendant environ 10 à 12 minutes.
Le blanc doit être juste pris et le jaune encore coulant. 🤤

4. La touche finale
À la sortie du four, ajoutez quelques lamelles de magret séché sur le dessus et un peu de thym frais.

🥖 À déguster immédiatement avec une bonne tranche de pain grillé pour ne surtout pas laisser une goutte de jaune coulant dans l'assiette !

👉 Potimarron, œuf fermier et magret séché : trois produits simples, une assiette ultra-gourmande 100% local !

Retrouvez nos œufs et nos produits de canard sur
🌐 www.fermedemontignac.fr

15/09/2026

🥾 Retour sur la randonnée de Cén’action !

Une belle matinée placée sous le signe de la marche, de la découverte et du partage 🌿

À l’occasion de cette randonnée, nous avons eu le plaisir d’accueillir les participant·es à la Ferme de Montignac et de leur faire découvrir notre quotidien.

Au programme : une petite dégustation de nos produits frais de la ferme, quelques échanges autour de notre travail… et un passage au cœur de nos parcelles de maraîchage, où nos légumes poussent tranquillement au fil des semaines 🍅🌱

C’est toujours un plaisir de pouvoir partager notre métier, faire découvrir nos productions et échanger directement avec celles et ceux qui vivent à quelques kilomètres de la ferme.

Merci à Cén’action et à tous les participant·es pour ce chouette moment ! 💚

04/09/2026

Balade à Cénac avce Cénac'action !

Un bon moment pour découvrir nos paysages et les producteur et artisans locaux 😎
Et la Ferme de Montignac sera sur leur passage 🥾

📆 Dimanche 13 septembre
👉 Départ de Cénac bourg
🌞 Sur votre chemin : .cenac

Inscrivez vous maintenant !

29/08/2026

Une ferme sans son chien n'en est pas une !

Maintenant en venant chercher vos commandes, vous serez accueillis par Bolt, notre mascotte 🥰

Vous l'avez déjà rencontré ?

20/08/2026

🦆☀️ Zoom produit & recette du mois : les aiguillettes de canard version estivale !

Quand il fait chaud, on a envie de recettes fraîches, colorées et faciles à préparer… sans pour autant renoncer à la gourmandise !

Aujourd’hui, on vous propose une association qui fonctionne à merveille : aiguillettes de canard, pêches rôties et salade estivale 🍑

🥗 Aiguillettes de canard aux pêches rôties

Pour 2 personnes :
• 300 à 350 g d’aiguillettes de canard
• 2 pêches ou nectarines
• Un mélange de jeunes pousses ou roquette
• Quelques tomates cerises
• 1 petite poignée de noix
• Un peu de miel
• Huile d’olive
• Vinaigre balsamique
• Sel & poivre

👨‍🍳 La préparation :

Coupez les pêches en quartiers et faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et une petite cuillère de miel. Elles doivent être légèrement dorées tout en restant fermes.
Dans la même poêle, faites saisir les aiguillettes de canard à feu vif. Quelques minutes suffisent : elles doivent rester tendres et légèrement rosées.
Préparez votre salade avec les jeunes pousses, les tomates cerises et quelques noix.
Ajoutez les aiguillettes et les pêches encore tièdes.
Terminez avec un filet de vinaigre balsamique, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

🍑 Le petit + : quelques copeaux de fromage de chèvre ou de brebis se marient particulièrement bien avec le canard et la pêche.

Une recette simple, fraîche et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner d'été ou un dîner entre amis.

👉 Et pour commencer par le bon produit, retrouvez nos aiguillettes de canard fermier directement sur notre site :

🌐 www.fermedemontignac.fr

💬 Vous voulez qu'on vous propose une nouvelle recette de canard chaque mois ? Dites-nous en commentaire !

13/08/2026

Nouvelles recrues à la Ferme de Montignac...

🐶 D'abord, il y a Bolt. Notre mascotte, notre goûteur officiel de saucisson 😋

👨‍🌾 Et puis, il y a Paul Frémont, qui rejoint l'aventure de la Ferme de Montignac !

Vous le verrez principalement au maraîchage, mais aussi auprès des poules, des canards, dans les plantations d'arbres, l'entretien de la ferme... Bref, partout où il y a besoin d'un coup de main !

La ferme grandit, les projets aussi... et nous sommes heureux d'écrire cette nouvelle page avec lui. 🌱

🎉 Bienvenue Paul !

On compte sur vous pour souhaiter la bienvenue à Paul en commentaire ! 👋🌾

05/08/2026

MERCI 🚒

Ces derniers jours ont été intenses, entre tâches quotidiennes à la ferme et allers-retours vers les zones d’incendies.

Comme beaucoup d’agriculteurs nous avons répondu présents pour aider.

Sur place une solidarité incroyable: particuliers, assos, agriculteurs, etc. sont venus aider nos courageux pompiers 🧡

On tenait à tous les remercier et à rappeler que ce sont souvent celles et ceux qui œuvrent sur le terrain, qui permettent à notre société de tenir debout !

Adresse

5 Allée De Montignac
Cénac
33360

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 12:00

Site Web

http://www.fermedemontignac.fr/

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