21/04/2026
🔪🥩 L’art du jambon… à la coupe !
Dans notre boutique, le jambon se savoure comme un produit d’exception, soigneusement coupé puis dressé en planche pour révéler toute sa finesse et ses arômes ✨
🇪🇸 Jamon ibérico de bellota (Pata Negra) : une pièce d’exception, fondante, aux notes de noisette et d’herbes, issue de porcs élevés en liberté et nourris aux glands.
🇪🇸 Jambon Serrano 18 mois : un équilibre parfait entre douceur et caractère, avec une belle longueur en bouche.
🇫🇷 Jambon de Brayonne : délicat et authentique, légèrement salé, pour les amateurs de finesse.
Nous proposons également le Lomo de Bellota à la coupe (filet mignon) : une charcuterie rare, tendre et parfumée, aux arômes profonds et élégants.
Nos planches sont ensuite mises sous vide directement en boutique, pour garantir fraîcheur, praticité et une dégustation optimale à tout moment.
À partager… ou pas 😉
📍 À découvrir dès maintenant au sein de la boutique de Caen !