BOC Brasserie artisanale

17/05/2026

En place à Tulette, et cette année, le soleil va briller toute la journée !

15/05/2026

[ Vivre au jardin - Tulette ]

Rdv Dimanche !!

Au programme:
- 17 jardins privés à visiter
- des plantes, du mobilier de jardin, brocante
- des sculptures, céramiques, tableaux
- artisanat, conférences
- restauration locale

12/05/2026

[ Rdv samedi 16 mai ]

Le week-end va être riche en festivités.
1er rdv : samedi au Domaine Moun Pantai à Ste Cécile les vignes.
Dégustation de vins, champagnes, bières et autres délices culinaires !
Une belle journée printanière comme on les aime.

03/05/2026

[ Suivi des fermentations ]

Pendant que papa n'est pas là, des petites mains veillent aux grains... les densités et températures sont prises !

27/04/2026

Ce week-end, buvette BOC lors d'un rassemblement de Harleys à Vacqueyras.

19/04/2026

[ Nuances de blanc ]

On ne les a pas loupées et leur floraison est précoce cette année.... les fleurs d'acacia (en réalité du robinier faux-acacia) agrementent notre belle campagne cairannaise.
Leur parfum est doux et enveloppant, presque miellé, fraîcheur florale légère qui rappelle parfois la fleur d'oranger mais en plus aérien.
On adore cette odeur printanière, fine qui nous invite à préparer de bons beignets faisant le bonheur des petits comme des grands...le tout accompagné d'une BOC blanche 🍺

13/04/2026

[Malt, ces grains qui façonnent l'âme de nos bières 🍺]

Prendre le temps de déguster les malts, c'est revenir à l'essentiel du brassage! Comprendre la matière première pour mieux créer !
Du croquant délicat des malts pales aux notes profondes et torréfiées des malts plus foncés, chaque variété raconte une histoire.
En bouche, la texture surprend autant que les arômes: douceur, parfois un légère amertume grillée annoncent déjà le caractère de la future 🍺.

21/03/2026

[ Fêtons le printemps...avant une nouvelle pluie ]

Le printemps est là : belles couleurs et odeurs dans l'assiette et bonne humeur !

13/03/2026

[ C'est ce soir à Villedieu ]

Allez on démarre les festivités 2026 ce soir , à Villedieu !
Il fait beau en plus....alors rdv sur la belle petite place de Villedieu 1 bière 🍺 dans une main et un bon fish and chips dans l'autre main...

13/01/2026