Domaine Gassier

01/04/2026

12 minutes on Youtube with Isabel to discover what regenerative agriculture can do!

31/03/2026

Thank you for inviting Isabel Gassier onto the latest episode where we talk about:

🌱 What regenerative agriculture really means
🌱 Why modern farming damaged vineyard soils
🌱 How biodiversity restores vineyard health
🌱 Lessons from California’s regenerative pioneers
🌱 Can sustainable wine be affordable?

Watch the full episode on youtube : https://www.youtube.com/watch?v=LzkH9GK1qgk

What if regenerative viticulture wasn’t just an ideal… but something that had to work in the real world?

Isabel Gassier is rethinking how vineyards are farmed: balancing ecology, economics, and long-term resilience.

New episode now live. Watch on YouTube. https://youtu.be/LzkH9GK1qgk

14/04/2025

Nous avons besoin de votre aide !

La société Kem One, implantée sur les hauteurs de nos villages, envisage de créer 3 nouveaux forages et vise désormais une production de 30 000 000 tonnes par an (actuellement 1 500 000 tonnes).

La société Kem One est une usine classée Seveso qui exerce des travaux miniers classés « géorisques hauts », ainsi que de la fracturation hydrologique afin d'extraire des sédiments de la période oligocène (datés de 24 à 34 millions d'années) qui se trouvent dans des couches dites hyalites, c'est à dire entre 1700 et 3000 mètres de profondeur.

Des puits sont créés en fracturant les roches et différentes couches de sédiments, puis de grandes quantités d'eau (puisées dans le canal Philippe Lamour) sont injectées à très haute pression afin d'extraire les saumures qui sont déversées dans une bassine de 150 000m3, avant d'être envoyées par des pipe-lines plus ou moins étanches sur les sites de Fos-sur-mer et de Laverà. (Les contrôles s'effectuent sans intervention d'un organisme indépendant ...).

Vous n’avez que très peu de temps pour agir ! après le 17 avril à 17h, aucune action ne sera plus possible.

Vous pouvez envoyer un mail à l'adresse indiquée sur l'information jointe:
[email protected]

Voici le modèle de mail à envoyer :

Je soussigné(e) ..........

Déclare m’opposer formellement aux projets de développement de la société Kem One a Vauvert qui menace nos territoires et les écosystèmes qui y sont installés.

Leur présence actuelle constitue déjà un problème de nuisances et de dégradation des paysages majeurs de la Camargue au détriment des agriculteurs vignerons et des riverains.

Nous réservons nos droits par la présente de mener toute action en justice qui s’avérerait nécessaire, au regard notamment de l’absence de formalisme respecté jusqu’à présent.

Pour valoir ce que de droit,

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le lien suivant :

La société Kem One, implantée sur les hauteurs de nos villages, envisage de créer 3 nouveaux forages et vise désormais une production de 30 000 000 tonnes par an (actuellement 1 500 000 tonnes). La société Kem One est une usine classée Seveso qui exerce des travaux miniers classés « géori...

11/04/2025

The weekend is here — the perfect time to introduce one of our cuvées!

Today, let’s shine the spotlight on Nostre Païs Rouge A wine that beautifully embodies the identity of the Costières de Nîmes.

Crafted from a blend of Grenache, Syrah & Mourvèdre, this red stands out for its freshness, smooth tannins, and expressive aromas — think ripe red fruits and gentle spices. Hand-harvested and aged partly in concrete vats and oak barrels, it strikes a fine balance between tradition and precision, delivering an authentic wine full of elegance and character.

A perfect match for grilled meats, slow-cooked dishes, or a generous cheese board.

26/02/2025

🪨 Au Domaine Gassier, nos vignes s’enracinent dans un terroir singulier, unique dans les Costières de Nîmes, où dominent habituellement les galets roulés sur grès (argile rouge).

Ici, la flexure de Vauvert a façonné une mosaïque géologique unique en faisant remonter à la surface des couches sédimentaires vieilles de 23 millions d’années. Ce qui rend notre terroir atypique, c’est sa grande diversité de types de sols sur une même parcelle.

En quelques rangs de vigne, on peut retrouver : Des litages de craie, une matière farineuse ultra-calcaire issue des micro-organismes marins Des safres, sables jaunes riches en minéraux Des cailloutis duranciens Des galets roulés sur argiles rouges, déposés par le Rhône au quaternaire Des marnes calcaires Ces sols très calcaires (avec des pH allant jusqu’à 8.5) limitent l’absorption du potassium, préservant l’acidité naturelle du raisin.

• Photos 1 & 2 : Les différents profils de sol et les endroits où ils ont été réalisés.
• Photo 3 : Dessinateur : Eddie PONS

03/02/2025

C'est parti pour Vignes Toquées : à 12h00 exactement ouverture de la billetterie de l'édition 2025 depuis le site des Costières de Nîmes !
Bonne chance 😁
www.costieres-nimes.org

30/01/2025

En 🇺🇸👇

🌱 Retour en image après 3 jours de salon à l'occasion de l'édition 2025 de Millésime Bio !

➡️ Next stop ? Wine Paris 2025 / Hall 7.2 Stand E107

 

🌱 A look back in pictures after 3 days at the 2025 edition of the Millésime Bio trade show !

➡️ Next stop ? Wine Paris 2025 / Hall 7.2 Stand E107

 

13/12/2024

En 🇫🇷👇

🌱 Last Monday, we had the pleasure of welcoming a group of winemakers from the Côtes de Provence and showing them around our vineyard. Many thanks to Stephen Cronk from Maison Mirabeau for organizing this exchange. It was a wonderful opportunity to share our practices in regenerative agriculture, such as our cover crops (pictured here), and to discuss our A Greener World Regenerative certification.

🌱 Lundi dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de viticulteurs des Côtes de Provence et de leur faire découvrir notre vignoble. Merci à Stephen Cronk de la Maison Mirabeau pour avoir organisé cet échange. Ce fut une belle opportunité pour partager nos pratiques en agriculture régénérative, comme nos couverts végétaux (ici en photo), et discuter de notre certification A Greener World Regenerative.

10/10/2024

En 🇫🇷👇

Find Michel in episode 60, season 7 of the podcast . In this episode, Michel explores the terroirs of the Rhône Valley, the influence of the Mistral, and how this region is often misunderstood. He also discusses the challenges of climate change on viticulture and winemaking.

Retrouvez Michel dans l'épisode 60 saison 7 du podcast . Dans cet épisode, Michel explore les terroirs de la vallée du Rhône, l'influence du Mistral, et comment cette région est souvent mal comprise. Il y aborde aussi les défis du changement climatique sur la viticulture et la vinification.