Brewline

📦 Brewline, la division brassicole de LAMOTHE-ABIET, vous propose une gamme de produits dédiés 👓 Brewline est la division brassicole de LAMOTHE-ABIET.

Elle développe des solutions adaptées à chaque étape du process brassicole et vous propose une large gamme de produits.

🎓 « Brewline est le fruit de l’expertise scientifique et logistique de l’équipe Lamothe-Abiet, référence dans les procédés de fermentations depuis 1878. »

🌍 Implantée en France, dans la région Aquitaine, notre entreprise met tout en œuvre pour vous fournir des solutions fiables, simples et efficaces.

31/08/2026

📅 Brasseurs normands, ne manquez pas cette date !

Rendez-vous le 18 septembre pour une journée d’échanges organisée par Normandie Malt, autour des enjeux techniques de la filière brassicole normande !

Nos deux experts techniques Brewline seront présents pour partager leur expertise autour des levures, des enzymes et de la qualité de l’eau de brassage. 🍺

Inscrivez-vous gratuitement juste ici 👉 https://my.weezevent.com/la-maltinale-technique?locale=fr-fr

25/08/2026

Retrouvez l’équipe BREWLINE by Lamothe-Abiet au congrès EBC, qui se tiendra du 6 au 9 septembre à Rotterdam.

💡 À cette occasion, une nouvelle publication présente les derniers résultats obtenus pour préserver la fraîcheur et renforcer l’intensité aromatique des bières dry-hoppées, grâce à l’utilisation de MASH REDOX et de MASH REDOX NATURE pour les bières BIO.

La mesure des thiols dans les bières finies confirme le maintien remarquable des arômes et de leur intensité.

👉 Retrouvez dès le 6 septembre les résultats complets de la publication :
Optimized protection against oxidative precursors in wort, for a more pronounced expression of thiols in dry-hopped beers (IPA, APA, NEIPA).

25/08/2026

Join the BREWLINE by LAMOTHE-ABIET team at the EBC Congress, held from September 6th to 9th in Rotterdam.

💡 On this occasion, a new publication presents the latest findings on preserving freshness and enhancing the aromatic intensity of dry-hopped beers through the use of MASH REDOX and MASH REDOX NATURE for organic beers.

Thiol quantification in finished beers confirms the remarkable preservation of aromas and their intensity.

👉 Discover the full results of the publication from September 6th:

Optimized protection against oxidative precursors in wort, for a more pronounced expression of thiols in dry-hopped beers (IPA, APA, NEIPA).

18/08/2026

À chaque défi de brassage, sa solution sur mesure ! 🍻

Découvrez nos solutions adaptées à chaque étape de production.

Les équipes BREWLINE restent disponibles pour discuter de vos besoins.

Et pour en savoir plus, rendez-vous sur : https://www.brewline.eu/

07/08/2026

Bonne Journée internationale de la bière ! 🍻

Avant d’être dégustée, une bière est avant tout le fruit d’un travail minutieux.

Choisir, ajuster, maîtriser tous les paramètres du process… ⚙

Chaque détail compte pour construire un profil cohérent et maîtrisé.

Aujourd’hui, on met en lumière cette exigence qui se cache derrière chaque brassin.

Les équipes BREWLINE restent à votre disposition pour vous accompagner !🤝

28/07/2026

Produire une bière sans alcool à 0,0%… sans pasteurisation ? C’est possible.

Chez BREWLINE, nous partons du résultat en verre pour repenser la production et éviter les défauts classiques des bières sans alcool :

❌ Notes trop marquées de grain ou de pain

❌ Sucrosité excessive qui alourdit la dégustation

❌ Manque d’esters et perte rapide de l’équilibre aromatique

Grâce à nos auxiliaires technologiques, utilisés dès le brassage et jusqu’à l’embouteillage, il est possible de :

✔️ Obtenir une qualité organoleptique proche d’une bière classique

✔️ Assurer une bonne stabilité microbiologique, quel que soit le conditionnement

✔️ Produire votre bière sans alcool en seulement 2 jours

Et si on allait plus loin ensemble ?

Nos équipes vous accompagnent pour définir une recette adaptée à vos objectifs.

📩 [email protected]

20/07/2026

Notre e-shop est de nouveau accessible ! ✅

Retrouvez l’ensemble de notre gamme en ligne, avec des formats pensés pour les microbrasseries.

Levures, enzymes, nutriments, stabilisants… Brewline vous propose des solutions adaptées à tous vos besoins.

📦 Besoin de conditionnements plus importants ? Notre équipe reste disponible pour en discuter !

Rendez-vous sur 👉 https://www.brewline.eu/

15/07/2026

Préservez les performances de vos levures, brassin après brassin ! 🍺

De nombreuses brasseries choisissent de repitcher leurs levures afin d'optimiser leurs coûts de production. Une pratique efficace… à condition de garantir à chaque génération les nutriments nécessaires pour maintenir une fermentation saine et régulière.

Avec Craft Active, vous accompagnez vos levures tout au long de leur cycle de fermentation :

⚡ Favorise une fermentation régulière et performante
🌾 Apporte de l'azote assimilable pour soutenir l'activité des levures
💪 Enrichi en vitamine B1 (thiamine) pour optimiser le métabolisme fermentaire
🔄 Idéal pour les brasseries qui repiquent leurs levures et souhaitent préserver leur vitalité au fil des générations
⚖️ Dosage simple et adaptable selon les besoins de votre moût (20 à 30 g/hl)

Utilisé dès le levurage, Craft Active aide à limiter le stress des levures, favorise leur bonne santé et contribue à des fermentations plus régulières.

Un véritable allié pour les brasseries qui recherchent à la fois performance, régularité… et longévité de leurs souches.

Découvrez-en plus sur 👉 https://www.brewline.eu/

23/06/2026

Faites de vos bières blanches les stars de l’été ! ☀️🍺

Quand les températures montent, les bières blanches et rafraîchissantes sont à l’honneur… et leur profil aromatique fait toute la différence.

Avec Rock Ale, nous proposons une levure idéale pour accompagner cette saison :

⏱ Une fermentation rapide pour une production efficace

🌸 Une intensité aromatique marquée (notes d'agrumes et d'épices)

🌫️ Une faible sédimentation, parfaite pour des bières légèrement troubles et désaltérantes

⚖️ Une excellente atténuation pour des profils équilibrés et rafraîchissants

❌ Pas de gène var. diastaticus, aucun risque de contamination dans la brasserie

Spécialement adaptée aux bières blanches, Weizen ou encore Saisons, Rock Ale permet de révéler toute la richesse aromatique de vos recettes tout en garantissant régularité et performance.

Découvrez-en plus sur 👉https://www.brewline.eu/produits/levures/levure-rock-ale-detail

… et bon début d’été à tous !

18/06/2026

J-3 avant la Fête de la musique ! 🎷🍻

Comment ne pas penser à notre gamme de levures Brewline, inspirée de différents styles musicaux ?

CLASSIC, POP, ROCK, JAZZ, FOLK ou HIP-HOP : nos souches sont toujours prêtes à faire danser vos fermentations. 🎵

Trouvez votre accord parfait sur 👉 https://www.brewline.eu/produits/levures

… et bonne Fête de la musique à tous !

Adresse

ZA Actipolis, Avenue Ferdinand De Lesseps
Canéjan
33610

Site Web

http://www.brewline.eu/

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