Les Vignobles de l'Alaric

25/09/2026

🍷 LES CAVINADES 🍷🍇

Venez re-découvrir ou découvrir Les Cavinades !

Les domaines présent :
- Château L'amiral
- Domaine de la Ferrandiere
- Domaine St Gabriel Rizière-Vignoble de Marseillette
- Les Celliers du Nouveau Monde - Foncalieu
- Les Vignobles de l'Alaric
- Cellier Lauran Cabaret
- Domaine Benoît Homs .homsdomaine

Vendredi 2 Octobre à partir de 19h
Aux ateliers Municipaux, place de la Mairie

10€ les 3 dégustations 🍷

🍟 Restauration et ambiance musicale sur place 🎵

16/09/2026

🍇 Carignan, au cœur de la récolte ! 🍇

Les grappes du Carignan prennent peu à peu le chemin du chai, après avoir mûri sous le soleil du vignoble.

Une récolte qui reflète le travail accompli tout au long de l’année, entre soin de la vigne, patience et savoir-faire des vignerons.

🍷 Du raisin au vin, une nouvelle étape commence ici, au cœur des vendanges.

10/09/2026

🍇 Au cœur de la récolte ! 🍇

La machine à vendanger entre en scène pour récolter nos plus belles grappes de Carignan Rosé.

🙌 Un grand bravo à toutes nos équipes qui s’activent de jour comme de nuit dans les
vignes !

08/09/2026

🍷 Le vin du mois de Septembre ! 🍷

Pour cette rentrée, laissez-vous séduire par notre Sentiers du Sud en Pinot Noir, un IGP Pays d’Oc issu de nos terroirs argilo-calcaires.

🍒 Fruité, souple et tout en finesse, il dévoile de délicates notes de cerise et d’épices, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur en boucle.

🍽️ À servir autour de 13°C, il accompagne parfaitement vos viandes grillées ou rôties, vos poissons gras, vos plats végétariens ainsi que vos fromages.

📍 Disponible au .

08/09/2026

19/08/2026

🍇 C’est parti pour les vendanges ! 🍇

Derrière chaque cuvée, il y a la passion de nos viticulteurs, le geste précis des vinificateurs et cette période intense où chaque minute compte.

Aujourd’hui, on vous emmène dans les coulisses pour suivre tout le cheminement du Sauvignon, de la vigne jusqu'au débourbage.

Un véritable travail d'équipe et de précision à chaque étape pour révéler tout le potentiel aromatique de notre terroir.

👉 Swipez pour découvrir toutes les étapes en images !

23/07/2026

🚒 Offrez-vous une bouteille qui a du sens 🚒

La Cuvée des Pompiers est une cuvée emblématique de notre cave coopérative, créée en soutien aux sapeurs-pompiers et à leur engagement.

❤️‍🔥 Pour chaque bouteille achetée, 3 € sont reversés aux pompiers.

En choisissant cette cuvée, vous participez à soutenir celles et ceux qui veillent chaque jour sur nos territoires.

🕰 Horaires d’été du :

Ouvert tous les jours de 10h à 20h

23/07/2026

🌼 L’été a ses sentiers… et ses saveurs 🌼

Notre Sentiers du Sud en Pinot Noir dévoile de beaux arômes de cerise, relevés par de délicates notes épicées. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, ses tanins souples et sa belle gourmandise.

À partager autour d’un barbecue, d’un poisson grillé, d’un plateau de fromages ou d’un repas entre amis.

🍷 Et vous, avec qui aimeriez-vous déguster ce Pinot Noir ?

📷

🕰 Horaires d’été du :

Ouvert tous les jours de 10h à 20h

20/07/2026

🏖️ Soleil, piscine… et rosé bien frais !

Le compagnon idéal de vos apéros d'été est en promotion. 🍷
🌸 Dépêchez-vous, les stocks fondent aussi vite que les glaçons !

🕰 lundi au dimanche
10h00 à 20h00

16/07/2026

Nous sommes heureux de poursuivre cette belle collaboration avec Agence des Coteaux autour de la mise en valeur de notre gamme Miramont.

🍷 Un travail graphique qui traduit l’identité de nos vins : des cuvées fruitées, vives et accessibles, ancrées dans le terroir de l’Aude-Coteaux de Miramont.

✨ Merci à Agence des Coteaux et au LABELYS GROUP pour leur accompagnement et la qualité de cette réalisation.