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NOUS SOMMES DEUX COPAINS, NOUS AIMONS LE VIN, LE SUD DE LA FRANCE, LA FOOD, LA NATURE ET LA VIE.
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06/05/2026

Episode 4 - les **** des fondateurs.

En 2019, on a créé une maison de vins. Sans vignes. Sans cave. Sans vraiment savoir où on allait. Juste deux types du Languedoc avec une idée un peu f***e : que le vin pouvait être autre chose.

Autre chose que les codes poussiéreux, les étiquettes intimidantes, les discours réservés aux initiés.

Cette série, c’est notre histoire. Transparente, imparfaite, et franchement pas ennuyeuse.

Bienvenue chez Aubert & Mathieu.

23/04/2026

Épisode 3 - les anecdotes..

En 2019, on a créé une maison de vins. Sans vignes. Sans cave. Sans vraiment savoir où on allait. Juste deux types du Languedoc avec une idée un peu f***e : que le vin pouvait être autre chose.

Autre chose que les codes poussiéreux, les étiquettes intimidantes, les discours réservés aux initiés.

Cette série, c’est notre histoire. Transparente, imparfaite, et franchement pas ennuyeuse.

Bienvenue chez Aubert & Mathieu.

16/04/2026

ÉPISODE 2

En 2019, on a créé une maison de vins. Sans vignes. Sans cave. Sans vraiment savoir où on allait. Juste deux types du Languedoc avec une idée un peu f***e : que le vin pouvait être autre chose.

Autre chose que les codes poussiéreux, les étiquettes intimidantes, les discours réservés aux initiés.

Cette série, c’est notre histoire. Transparente, imparfaite, et franchement pas ennuyeuse.

Bienvenue chez Aubert & Mathieu.

09/04/2026

Premier épisode.

En 2019, on a créé une maison de vins. Sans vignes. Sans cave. Sans vraiment savoir où on allait. Juste deux types du Languedoc avec une idée un peu f***e : que le vin pouvait être autre chose.

Autre chose que les codes poussiéreux, les étiquettes intimidantes, les discours réservés aux initiés.

Cette série, c’est notre histoire. Transparente, imparfaite, et franchement pas ennuyeuse.

Bienvenue chez Aubert & Mathieu.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/03/2026

On ne voulait pas faire un vin de plus. On voulait faire bouger les lignes. Créer des vins modernes, innovants et engagées. Des vins qui racontent une histoire. Des vins qui secouent le codes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/03/2026

Une bel After Wine Paris passé chez !

Mettre la Californie, l’Islande, Marseille, un peu de Languedoc et quelques bouteilles autour de la même table… Sur le papier, ce n’était pas gagné.
Et pourtant : des souvenirs mémorables.

Croques-monsieur dorés, Œufs mimosa, Bœuf bourguignon et Crumble - Des classiques qui ne trichent pas, dans un lieu simple et authentique.

Preuve que le vin n’est pas là pour impressionner. Il est là pour rassembler.
Le vin est encore cool ^^

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/12/2024

Un amoureux du Terroir français et du sud de la France.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/12/2024

Jamon Iberico y Palooza rouge 😱😱🍷.
Le meilleur des combos pour un apéro réussi!!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/12/2024

J-4 avant le Noel des Copains🎄.
Cette année on t’emmène dans un univers DISCO UNDERGROUND SANTA 🎅
On compte sur toi 🔥🍸🍷

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/12/2024

SuZy - KaTe -AmY forment notre super CREW. Peut être une nouveauté en 2025 en blanc… Quel nom ??? Donne nous tes idées.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/12/2024

As tu goûté notre nouvel assemblage sur le Palooza rouge? De la Syrah, du Grenache et un max de Marselan pour le coté bombe de fruit!! 🫗EnJOY. [ noté 91 points par James Suckling]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Carcassonne

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https://aubertetmathieu.com/

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