Sommelier de la Cité

03/10/2025

Cancertons-nous ingaproduction - créations audiovisuelles

03/07/2025

Le Verre d'Un by Anne de Joyeuse AOP Malepère Vins du Languedoc

29/04/2025

🎉 Six ans de passion et d'expertise en tant que sommelier indépendant !🎉

Aujourd'hui, je célèbre une étape importante dans ma carrière : 6 ans d'aventures en tant que sommelier indépendant ! 🍷✨

Ces années ont été riches en découvertes, en rencontres et en défis. J'ai eu l'honneur de conseiller des clients passionnés, de collaborer avec des restaurants prestigieux et de partager ma passion pour le vin avec des amateurs et des professionnels du monde entier.

Je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui m'ont soutenu et accompagné dans ce voyage : mes clients fidèles, mes partenaires, mes mentors et mes amis. Votre confiance et votre soutien ont été essentiels à ma réussite.

Ensemble, nous avons exploré des terroirs exceptionnels, dégusté des vins uniques et créé des moments inoubliables. Je suis impatient de continuer à partager cette passion et à vous accompagner dans vos expériences viniques.

À l'avenir, je suis plus motivé que jamais à continuer d'apprendre, de grandir et de contribuer à l'univers fascinant du vin. Merci à tous pour ces merveilleuses années, et à très bientôt pour de nouvelles aventures viticoles ! 🥂🍇

22/04/2025

- LES PAS GOURMANDS 1ER JUIN 2025 🥾🍇🥩

MENU EN 5 HALTES 🌿🍷🍴

Tout au long du parcours de 5km ponctué de haltes gourmandes, vous découvrirez les paysages du Val de Dagne, en dégustant les vins des vignerons et vigneronnes du territoire, en accord avec les mets préparés par le chef Guillaume Labécède 👨‍🍳 du restaurant bistronomique Le Clos De Mauzac 🤤

Événement parrainé par le Sommelier de la Cité 😍🍷

🔶 Départs toutes les 15min de 11H à 13H15
🍷 18 Cuvées à déguster
👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de places limité

👉 Parking - Vente de vin - Chiens tenus en laisse acceptés - Chaussures de marche conseillée

Réservations - avant le 15 Mai :
🖥 https://www.helloasso.com/associations/art-de-vivre-en-alaric/evenements/les-pas-gourmands
☎️ 0616904511

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération -

14/08/2024

Château Moyau Fr Plô Roucarels

Stephen Desmazieres

07/08/2024

22/04/2024

🍷 Ne manquez pas nos portes ouvertes à l'Institut Régional de la Sommellerie à Thuir le 23 mai à partir de 17h !
Découvrez le monde enivrant du vin et laissez-vous guider par nos experts passionnés.
🍇 Venez nombreux pour un beau moment dans notre institut !

Au programme : Visite des locaux dédiés à l'univers de la Sommellerie : laboratoire d'analyse sensorielle, salle de cours , bar de mixologie, cuisine pédagogique,...
- Un départ à 17h
- Un départ à 18h

Rencontre de nos élèves de Bachelor
Rencontre avec les producteurs des Aspres
Échanges avec nos intervenants, et notre responsable Pédagogique

Infos et inscriptions : [email protected]
www.suddefrance-sommellerie-thuir.com

Nb: Clôture des inscriptions en Bachelor le 10 juin
Inscriptions en formation courte ouvertes toute l'année selon calendrier