L'échoppe - Épicerie Fine

19/03/2026

Découvrez notre nouvelle confiture « orange Grand Marnier »,un petit plaisir gourmand qui marie l’orange et la délicatesse du Grand Marnier. Disponible dès maintenant en édition limitée.

19/03/2026

12/02/2026

Découvrez notre sélection pour la Saint Valentin. L’Echoppe 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 0603920724 .
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01/01/2026

BONNE ANNÉE 2026 ! ✨

Nous vous adressons nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année et vous souhaitons de beaux moments à partager.
Merci sincèrement pour votre confiance et votre fidélité : grâce à vous, L’Échoppe poursuit son aventure et grandit chaque jour.

Nous serons ravis de vous accueillir à la boutique tout au long de l’année 2026 et de continuer à partager avec vous de beaux instants.

Catherine & Jean-Michel
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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25/12/2025

JOYEUX NOËL — 🎄

L’équipe de L’Échoppe vous souhaite un joyeux Noël !
En espérant que nos produits raviront vos fêtes.
Joyeuses fêtes à tous !
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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18/12/2025

RILLETTES DE LA MER —

Ces rillettes-là ne se contentent pas d’être dégustées, elles se partagent.
Saumon, bar, sardines… chaque pot raconte une escale, une lumière, une saveur juste.
Un instant simple, authentique, où la mer s’invite à table.
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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04/12/2025

GALETTE OCCITANE —

La Galette occitane de Trésor d’Occitanie fait partie de ces douceurs qui rassemblent.
Sur son dessus, la croix occitane veille comme un signe de fête, un clin d’œil aux traditions qui réunissent autour d’une même table.
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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© VERRI

28/11/2025

SAVEURS D’EXCEPTION ✨

Laissez-vous séduire par le Risotto aux Truffes signé Esprit Sous-Bois.
Un mariage délicat entre le riz Carnaroli et les truffes françaises, pour une expérience noble et parfumée 🍄💛

Un plat raffiné, naturel et authentique :
✨ Sans sel ajouté
✨ Sans conservateurs
✨ 100 % naturel

L’élégance d’un repas gourmet, simplement à la maison 🖤🍽️
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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© VERRI

20/11/2025

CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE —

Ici, le vin se façonne avec patience et dans le respect du terroir.
Chaque cuvée trouve son propre équilibre, entre puissance maîtrisée et élégance naturelle.

Au Château Saint-Estève , on ne cherche pas à impressionner : on cherche à toucher, à offrir une expérience qui reste en mémoire.
Un lieu où la tradition guide le geste et où chaque bouteille devient une rencontre.

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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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© VERRI

13/11/2025

SAVEURS DU TERROIR 🥖✨

Plongez au cœur de l’artisanat gastronomique avec les délicieuses spécialités: terrines, cassoulet au confit de canard, coq au vin, foie gras… des recettes authentiques préparées avec passion et savoir-faire.

Parfaits pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis 🤎

✨ Recettes artisanales
✨ Produits locaux et de qualité
✨ Saveurs traditionnelles du Sud-Ouest
✨ Prêts à déguster

Laissez-vous tenter par une cuisine de caractère, généreuse et authentique.
Un vrai voyage des sens, depuis la Rue Trivalle jusqu’à votre table 🌿

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L’Échoppe — Rue Trivalle
30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne
04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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05/11/2025

SAVEURS AUTHENTIQUES 🌿

Plongez dans la délicatesse du Risotto aux fleurs de courgettes signé Esprit Sous-Bois 💛

Un mélange raffiné de riz Carnaroli et de fleurs de courgettes, pour un plat coloré, parfumé et 100 % naturel.

✨ Sans sel ajouté
✨ Sans conservateurs
✨ Sans arômes artificiels
✨ Végan

Prêt en seulement 20 minutes pour 3 à 4 parts — un moment gourmand à partager 💚
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L’Échoppe Rue Trivalle, 30 rue Trivalle, 11000 Carcassonne / 04 68 25 24 99
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L’Échoppe, les trésors gastronomiques de la rue Trivalle.
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© VERRI