La Pâtisserie by’ Valentin Doraphé

18/06/2026

Une petite nouveauté se fait une place en vitrine. « La Pêche plate » avec une compotée et un tartare de pêche, un biscuit mirliton vanille, un sablé crunchy ivoire, un onctueux pêche et une mousse à la fève de tonka. Frais et léger, c’est à découvrir dès à présent en boutique ! 🇫🇷

03/06/2026

Les premiers parachutage de paratrooper ont atterri en vitrine. Création hommage au héros du D-DAY, il est à découvrir ou redécouvrir durant le mois de juin. Avec une mousse chocolat 62%, un cœur caramel au beurre salé, un craquant cacahuètes et gianduja ainsi qu’un biscuit cookies cacahuètes. 🇫🇷

30/05/2026

À découvrir ou redécouvrir « L’Abricot » est arrivé en vitrine. Avec une mousse légère abricot et romarin, une compotée d’abricot vanille avec les délicieux abricots du Le Verger Carentanais, un biscuit pain de gênes romarin et crunchy sablé breton. Disponible en individuel dès aujourd’hui ! 🇫🇷 ☀️

27/05/2026

Envie d’une pause glacée quand la température monte 😎? Nos petits pots de parfait glacé sont de retour. Vanille/ chocolat ou pistache, avec ou sans nappage. Ils sont à déguster sur place en terrasse ou dans la boutique climatisée ou même à emporter. ❤️

21/05/2026

Avec l’arrivé du soleil, « La Framboise » se fait une place en vitrine. Avec une compotée framboise pépin, un crémeux chocolat framboise. Une génoise et feuilletine ivoire ainsi qu’une mousse onctueuse framboise. À découvrir dès aujourd’hui en individuel, 4/5pers ou 6/7pers ou 8/9personne. ❤️

02/05/2026

Petite nouveauté en vitrine à découvrir dès aujourd’hui « Le Donut » composé d’une compotée de fraises, d’un biscuit pain de gênes et d’un crémeux basilic, d’une feuillletine gianduja et d’une mousse vanille onctueuse. Un trompe l’œil à déguster au format individuel. ❤️ 🍩

01/05/2026

04/04/2026

01/04/2026

Création exclusive pour Pâques, l’entremet 6/7personnes « L’Oeuf » composé d’un confit de fraises, d’un crémeux pistache, d’une mousse légère à la vanille et d’un biscuit et craquant pistache. Disponible à partir de samedi et sur commande dans la limite des stocks disponibles. Également disponible au format individuel ! Pensez à commander, il n’y en aura pas pour tous le monde. ❤️

29/03/2026

Deuxième nouveauté en vitrine, « La Cabosse » avec une mousse chocolat noir 62%, un insert crémeux noisette, un biscuit pain de gênes cacao amer et d’une feuillletine noisette. À découvrir au format individuel ou 4/5pers ou 6/7pers ou 8/9pers. 🍫 ❤️ 🇫🇷