Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 13:00 14:30 - 20:00 Mercredi 08:00 - 13:00 14:30 - 20:00 Jeudi 08:00 - 13:00 14:30 - 20:00 Vendredi 08:00 - 13:00 14:30 - 20:00 Samedi 08:00 - 20:00 Dimanche 08:00 - 13:00

Boucherie Nyaa

Boucherie Nyaa bouleverse les codes de la boucherie traditionnelle pour vous proposer le meilleur !

Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Crêmerie - Epicerie fine - Fruits et légumes à Carrieres sous Poissy 78

06/09/2026

Voici pourquoi tout le monde aime nos marinades...🔥

Brochettes marinées, hauts de cuisse de poulet marinés… la base d'un bon barbecue, c'est rarement la cuisson. C'est ce qui se passe AVANT.

Chez nous, chaque marinade est préparée maison, pensée pour attendrir la viande et faire ressortir les saveurs, sans avoir à faire quoi que ce soit de plus chez vous.

Vous sortez, vous grillez, vous régalez. C'est aussi simple et rapide que ça !

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

03/09/2026

Vous cherchez une boucherie où on ne vous vend pas n'importe quoi ? 👀

Voici ce que disent nos clients ⭐⭐⭐⭐⭐

Pas de filtre, pas de mise en scène. Juste des gens satisfaits de leur viande, de leur accueil, et de leur repas.

C'est ça, la vraie preuve d'un bon produit + un vrai conseil, ça se ressent jusque dans l'assiette.

Vous aussi, vous êtes déjà passés chez nous ? Dites-nous en commentaire ce qui vous a le plus marqué 👇

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

31/08/2026

🎒Plus que quelques jours avant la rentrée, un dernier barbecue en famille ou entre amis ça vous dit ?

Nos brochettes sont prêtes, deux marinades, pour changer un peu et faire plaisir à toute la tablée, accompagnées de nos merguez maison, préparées avec soin par votre artisan-boucher. ❤

Profitez-en encore un peu avant que les journées ne s'accélèrent à nouveau…

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

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30/08/2026

La rentrée approche, les journées s'accélèrent… mais le repas du soir ne doit pas devenir une corvée !

Nos escalopes panées faites maison sont prêtes à vous simplifier la vie, préparées par votre artisan-boucher : il ne vous reste plus qu'à les passer à la poêle. C'est parti, c'est simple, rapide, bon et gourmand !

Un repas qui plaît aux petits comme aux grands, prêt en quelques minutes, pour ces soirs de rentrée où le temps manque (ou encore dans une belle salade pour papa & maman!)

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy 78

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27/08/2026

Le geste juste, jusqu'au gramme près ⚖️

Chaque commande est préparée avec la même attention, que ce soit pour un repas du quotidien ou une occasion spéciale. Pas de pièce standardisée, pas de portion imposée : on s'adapte à ce dont vous avez besoin.

C'est aussi ça, le métier d'artisan-boucher : prendre le temps d'écouter, de conseiller, et de servir exactement la bonne quantité pour votre repas.

Un service de proximité qu'on ne retrouve plus beaucoup ailleurs, et qu'on est fiers de continuer à vous offrir...

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

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24/08/2026

🔪 Pourquoi votre viande est-elle toujours dure à la cuisson ?

Bonne nouvelle : dans la majorité des cas, ce n'est pas votre recette qui pose problème, mais quelques petits détails qu'on ne vous explique jamais...

Ici on vous détaille :
✅ Pourquoi il ne faut jamais cuisiner une viande sortie directement du frigo
✅ Pourquoi il faut absolument la laisser reposer après cuisson
✅ Comment bien la découper pour une texture plus tendre
✅ Pourquoi la chaleur de votre poêle change tout!

(PS : Et on vous donne aussi le vrai secret : une pièce bien sélectionnée pardonne beaucoup plus facilement les petites erreurs de cuisson.)

📍 Retrouvez toutes nos pièces en boutique à Carrières-sous-Poissy, dans les Yvelines, et n'hésitez pas à nous demander conseil pour la cuisson adaptée à votre recette.

Repost et partagez ce post à quelqu'un qui rate encore ses steaks.. 😉

23/08/2026

🥩 Vous avez déjà entendu parler de "dry-age" ou de viande maturée, mais savez-vous vraiment ce que ça change ?

On vous explique :
✅ Ce qu'est réellement la maturation de la viande
✅ Ce qui se passe pendant cette période de repos contrôlé
✅ Pourquoi 21, 28 ou 45 jours donnent des goûts différents
✅ Pourquoi vous ne trouvez presque jamais cette information en grande surface

Boucherie Nyaa prend le temps de bien faire les choses : chaque pièce est sélectionnée avec soin, puis maturée dans nos conditions optimales avant d'arriver dans votre assiette.

📍 Passez nous voir à Carrières-sous-Poissy, dans les Yvelines.

Repost pour partager à tous les amateurs de bonne viande 😉

20/08/2026

Chaque découpe raconte une histoire, un savoir-faire 🔪📸

Derrière chaque pièce que vous retrouvez dans votre assiette, il y a un geste précis, appris et répété année après année...

Le bon angle, la bonne pression, le bon sens de coupe : c'est tout ça qui fait la différence entre une découpe approximative et une découpe qui respecte la pièce, ses fibres, et au final, son goût dans l'assiette.

C'est ce travail-là, souvent invisible pour vous, qui fait toute la différence entre une viande "juste achetée" et une viande "vraiment préparée".

Chez votre Boucherie Nyaa on tient à ce geste artisanal. Pas de découpe à la chaîne, pas de raccourci : juste un artisan-boucher, son couteau, et le respect du produit.

La prochaine fois que vous dégusterez une belle pièce, pensez à tout ce travail qui se cache derrière!

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy

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17/08/2026

Il y a des pièces qui n'ont même pas besoin d'être présentées... n'est-ce pas ?🥩

Notre côte de bœuf trône fièrement en vitrine aujourd'hui, et on sait déjà qu'elle ne va pas faire long feu!

C'est LA pièce généreuse par excellence : celle qu'on partage à plusieurs, celle qui donne le ton d'un repas réussi, celle autour de laquelle toute la famille se retrouve un dimanche midi ou un soir de barbecue entre amis.

Sélectionnée avec soin par notre artisan-boucher, elle se prête à toutes les cuissons : au four, à la plancha, ou directement sur le grill pour les amateurs de belles saisies.

Un conseil de boucher : sortez-la du frigo 30 minutes avant cuisson, saisissez-la à feu vif quelques minutes de chaque côté, puis laissez-la reposer avant de la découper. Le résultat n'en sera que meilleur... c'est promis!

Alors, plutôt cuisson saignante ou à point ? 👇 Dites-nous en commentaire, on est curieux de savoir comment vous la préférez !

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

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16/08/2026

Le dimanche a enfin trouvé son odeur 😍

Nos pommes de terre grenaille passent tout doucement à la rôtisserie, gorgées du jus de cuisson… et juste à côté, la vitrine de merguez qui donne déjà l'eau à la bouche 🌶️

On vous laisse deviner ce qui va finir dans votre assiette ce weekend 👇

📍 Boucherie Nyaa - Carrières-sous-Poissy, 78

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Adresse

598, Route D'Andresy
Carrières-Sous-Poissy
78955

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	14:30 - 20:00
Mercredi	08:00 - 13:00
	14:30 - 20:00
Jeudi	08:00 - 13:00
	14:30 - 20:00
Vendredi	08:00 - 13:00
	14:30 - 20:00
Samedi	08:00 - 20:00
Dimanche	08:00 - 13:00

Téléphone

+33139743880

Site Web

http://www.boucherie-nyaa.com/

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