Château Haut La Valette - Bergeron Vignerons

18/05/2026

Alerte pépite et vin glou-glou !

On vous emmène faire un tour dans les vignes avec Laetitia et Cédric pour vous donner un avant-goût de ce qui vous attend au Marché des Viticulteurs de Gironde !

Au programme :
- Le Clairet du Château la Levrette : tout le croquant de la cerise et la fraîcheur du rosé. Parfait pour vos apéros et planches de charcuterie !
- L’assemblage Malbec-Merlot du Château Haut La Valette : un vin généreux, soyeux et ultra-convivial.

Rendez-vous le samedi 23 mai
🕙 De 10h à 19h
Allées de Tourny, Bordeaux

On a hâte de partager nos vins avec vous ! 🥂

25/04/2026

Après une mise en repos durant quelques années,
La parcelle a été aux petits soins pour accueillir le Malbec. Ce cépage, déjà présent, vient augmenter sa présence dans notre vignoble.

Nous remercions les différents intervenants avec leurs conseils :
JB pour le terrassement

EVS Plantation

Nous vous donnons rendez-vous dans quelques années pour découvrir nos vins issus de la plantation.

En attendant, n'hésitez pas à suivre notre histoire

17/04/2026

N'hésitez pas à donner votre avis, je vous présente un des projets de cette année.

Au plaisir de vous lire

#2026

14/03/2026

Après une belle première journée, n'hésitez pas à venir de découvrir aujourd'hui nos cuvées

07/02/2026

, j'ai le plaisir de faire découvrir mes cuvées demain dimanche de 11h à 16h.

N'hésitez pas à venir me rencontrer avec les collègues vignerons.

25/01/2026

Notre saison des salons démarre avec le au Congrès LA FLEURIAYE à CARQUEFOU du 30 Janvier au 1 Février.

Venez découvrir ou redécouvrir nos cuvées , j'aurais le plaisir de vous les présenter.

Vous êtes intéressés par nos références, n'hésitez pas à nous contacter en MP pour connaître nos tarifs.

passion

25/01/2026

Notre saison des salons démarre avec le au Congrès LA FLEURIAYE à CARQUEFOU du 30 Janvier au 1 Février.

Venez découvrir ou redécouvrir nos cuvées , j'aurais le plaisir de vous les présenter.

Vous êtes intéressés par nos références, n'hésitez pas à nous contacter en MP pour connaître nos tarifs.

25/01/2026

Notre saison des salons démarre avec le au Congrès LA FLEURIAYE de CARQUEFOU du 30 Janvier au 1 Février 2026.
Venez découvrir ou redécouvrir nos cuvées, j'aurais le plaisir de présenter nos vins.
Vous êtes intéressés par nos références, demonadernoi

24/01/2026

Ce weekend, avec , c'est opération soutirage puis entonnage des barriques.

Comme chaque année, nous changeons le millésime de notre parc de Barrique.
Après vieillissement d'un an en fûts, le millésime est soutiré en vue d'être embouteillé au printemps.
Avant de mettre le nouveau millésime, nous les nettoyons grâce à une (nettoyage haute pression et eau chaude) afin de retirer les impuretés et gagner en temps de manipulation.

Après nettoyage, il arrive l'étape d'aseptiser, renouveler les barriques jugées plus aptes à recevoir les vins.

Enfin, nous remplissons les Barriques ( , ) du nouveau millésime pour un élevage d'un an.

21/11/2025