09/02/2026
Informations Château de Fontcreuse
Après les vendanges et la mise en bouteille des blancs et rosés 2025, le travail de la vigne reprend.
Le décret de notre appellation nous autorise à mettre à la vente nos vins blancs et rosés à partir du 1 février 2026 et vous aurez donc la possibilité de déguster notre nouvelle récolte 2025.
Le froid à permis de mettre la vigne au repos et la taille a débuté.
Sur une grande partie de notre vignoble, comparé aux 2 années précédentes, chaudes et sèches, 2025 a été plus humide et moins chaude.
Le début de l’année 2026 s’annonce avec des records de pluviométrie.
Au vignoble, nous allons renouveler quelques parcelles.
En viticulture, la biodiversité qui conserve la vie est indispensable.
Lors de ces replantations, nous allons laisser ces parcelles au repos entre arrachage et replantation. Ce qui favorisera la structure et la portance des sols.
L’expression de la flore spontanée est naturellement la mieux adaptée au sol et aux pratiques.
Et ce toujours en bio.
