Vignoble Matthieu Fortier

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Castelnau-d'Aude
Vignoble Matthieu Fortier

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Vigneron indépendant
Niché entre les prestigieuses appellations du Minervois et des Corbières
🍇🍷igp pays d’oc - igp pays cathare☀️
🌱Agriculture Biologique
📌Occitanie, Aude

04/09/2026

🍇 Grenache Noir
✨ Un cépage emblématique, apprécié pour ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs 🍒🫐, ses notes d’épices 🌶️ et parfois de garrigue 🌿.
Au vignoble, il exprime pleinement la chaleur et la lumière du terroir ☀️.

31/08/2026

🍇 Au cœur des vignes, chaque grappe raconte une histoire… 🌿
Des pas, du travail et beaucoup de passion pour faire naître les saveurs d’un grand terroir. 🍷✨
La vendange, c’est bien plus qu’une récolte : c’est la tradition qui se perpétue. ❤️🍇

27/08/2026

🍇✨Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre jus de raisin est enfin arrivé ! ✨🍇

🍇 Raisins ramassés à la main
🌿 Extra bio
😋 Un jus savoureux et naturel à déguster sans attendre !

💰 À tout juste 6,50 € !

Faites-vous plaisir et venez vite le découvrir 🛍️💜
📦 Disponible dès maintenant ! profitez-en avant qu’il n’y en ait plus ! 🍇✨

11/08/2026

🌱🔥 Résilience pour cette vigne après les incendies qui ont touché le département.
Malgré les flammes, elle reprend vie et montre une belle force. 💚🍇
Il faudra sûrement la greffer à nouveau, mais l’espoir demeure. 🙏✨

08/08/2026

🍇 Vendanges du Grenache Noir 🍇
Sous le soleil, les grappes se dévoilent… ☀️🍇
Place à la récolte du Grenache Noir, entre savoir-faire, passion et tradition 🍷❤️
🍇🍷🌿

07/08/2026

🦗💚 Une belle mante religieuse dans la parcelle d’oliviers 🌿🫒
Une jolie rencontre au cœur des oliviers, avec cette mante religieuse bien visible sur le tuteur. 🌱✨
Un petit témoin de la richesse de la biodiversité dans nos parcelles. 🫒🐞💚

03/08/2026

🍇 La vendange approche à grands pas… Les raisins sont presque prêts, plus que quelques jours avant le grand moment ! 🍷☀️ Hâte de partager cette belle récolte avec vous.

30/07/2026

🍇 Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir et la grande fierté de vous annoncer l’obtention d’une seconde appellation IGP : « Le Pays Cathare » 🍷✨

Cette nouvelle reconnaissance vient rejoindre notre première appellation obtenue en 2020 : IGP « Pays d’Oc » 🌿

Deux identités, un même engagement : mettre en valeur notre terroir, notre savoir-faire et la passion qui anime chaque étape de notre travail dans les vignes 🍇🌞

Cette distinction récompense le travail accompli au fil des saisons, le respect de notre terre et l’attachement profond que nous portons à notre vignoble ❤️

Nous sommes très fiers de partager avec vous cette belle aventure viticole et de continuer à faire vivre les richesses de notre terroir 🍷🥂

Merci à tous ceux qui nous accompagnent et nous soutiennent 🙏

Raisin

30/07/2026

25/07/2026

🌱✨ L’une de nos clientes nous partage l’évolution de son acquisition au printemps 2026 !

🍇 Il s’agit du cépage « Ruby Seedless », planté avec soin en Dordogne 🇫🇷.

🙏 Merci pour votre confiance et pour nous permettre de suivre cette belle évolution ! 💚

Adresse

Castelnau-d'Aude
11700

Heures d'ouverture

09:00 - 17:00

Téléphone

+33448160712

Site Web

http://vignoblematthieufortier.com/, https://paa.ge/vignoblematthieufortier/fr

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