18/08/2026
𝐋’𝐞́𝐭𝐞́ 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐢𝐯𝐫𝐨𝐧𝐬 ! 🫑🌶
Incontournables de la ratatouille, de la piperade du poulet basquaise ou des salades d'été, les poivrons se dégustent grillés, en lanières, poêlés, farcis ou même crus !
Niveau couleur, ils nous garantissent une belle palette :
💚 Vert : poivron non mûr et croquant,
💛 🧡 Jaune / Orange : variétés spécifiques, poivron plus juteux et plus doux,
❤️ Rouge : poivron totalement mûr, plus sucré et plus riche en vitamines.
Côté formes on retrouve :
🫑 Les poivrons cubiques (parfaits pour farcir)
🌶 Les poivrons allongés (un petit air de ressemblance avec leurs cousins les piments, à la différence que les poivrons ne piquent pas !)
🧺 Poivrons de vos producteurs locaux à retrouver sur 👉 https://lecourtcircuit.fr 😉
Quelle est votre recette préférée à base de poivrons ? ☺️
📸 Photo : Ferme Ghestem à Deûlémont
