Tout commence en Mars 2006. Après mes années d'étude au lycée agricole de Marmilhat, et avec un BPREA en poche, je décide donc de reprendre l'exploitation agricole laitière de mes parents; Bovins et Caprins lait. Un changement de production s'impose ! En effet, pour pouvoir continuer l'atelier bovin laitier que mes parents avait créer, je devais ( les lois me l'imposant ) impérativement procéder a
ux mises aux normes. Ce qui entraînait un investissement fort onéreux, auquel il était difficile de faire face financièrement, sachant que ces mises aux norme ne m'apportait pas de revenue supplémentaire. De ce fait, j'ai donc choisi de me reconvertir dans la production de vache de race Aubrac ou ces mises aux norme n'étaient plus nécessaires. Tout en continuant l'atelier caprin lait. Le temps passe...
En 2009. mon épouse Christine vient me rejoindre sur l'exploitation en tant que conjointe collaboratrice. C'est elle qui géreras totalement l'atelier caprin. En 2011, le 31 Mai, notre petit Léo arrive dans notre foyer !!! Et à cette époque là TOUT VA BIEN !!! Et puis arrive 2012...
Fin janvier, juste après la mise bas des chèvre, la laiterie nous informe qu'elle est placée en redressement judiciaire. Elle nous impose de réduire notre production
de près de 50%, que le prix du lait allait être diminué et pour couronner le tout qu'elle ne viendrai plus collecter le lait sur place. S'était à nous de l'acheminer jusqu'à la laiterie...
Et on a pas eut d'autre choix que de dire oui...
Ça a vraiment été dure à gérer et surtout à digérer...
Çà a été très dure de s'en relever mais çà va mieux. Depuis, nous avons vendu nos chèvres, elles sont parties en corse ( au soleil )
Aujourd'hui, nous nous consacrons à élever des animaux de qualité afin de produire une viande fine de qualité. En parallèle de la ferme je suis entrain de créer une E.T.A. ( entreprise de travaux agricole ) avec comme spécialité dans un premier temps ; fauche, andainnage et semis en "TCS" ( travail cultural simplifié) pour céréales et prairies. A travers cette page je tiens à vous montrer les véritables valeur de l'agriculture. tous les différents travaux mis en places et les différentes techniques de travail. J'essaye de publier sur cette page ce qui se passe sur l'exploitation au fil du temps, afin que vous puissiez découvrir notre beau métier et notre belle ferme dont nous sommes fier...
