22/09/2025
Si vos objectifs professionnels sont:
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Toute candidature est étudiée
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DESCRIPTIF Chef de culture :
Le chef de culture est responsable de la vigne, de son bon développement mais aussi des travaux à effectuer au vignoble.
Il s'auto-gère et encadre les agents viticoles et le personnel saisonnier:
* Il gère le personnel (plannings, recrutements, consignes de sécurité et de travail).
* Il forme et informe son équipe sur les pratiques culturales🐞.
Il est responsable de la conduite technique du vignoble, dans un souci de respect de l'environnement et de qualité du raisin :
* En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, il planifie et suit l'ensemble des travaux. Il peut se faire aider par un conseiller agricole spécialisé.
* Il évalue l'état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajuste les pratiques culturales. Il doit travailler pour cela en étroite collaboration avec le responsable vente et l’œnologue.
* Il assure la traçabilité des opérations au vignoble seul ou avec la personne en charge de la saisie des données (MESPARCELLES)
* Il gère les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité…) et informe le directeur d'exploitation sur les investissements à réaliser.
* Il est responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance…).
Conditions d'exercice
Le chef de culture travaille principalement à l'extérieur, en toutes saisons, il est en charge de toutes les actions tracteur, il travaille en cave et au bâtiment de stockage. Il est autonome dans l'organisation de ses journées. Ses horaires peuvent être variables surtout en période de forte activité.
Compétences et qualités:
Des connaissances théoriques et pratiques en viticulture (vigne, produits phyto et matériel d'exploitation)
Expérience solide en tant que tractoriste
Force de proposition
Réactivité aux éventuelles difficultés et risques
Formations possibles :
*BPA Travaux de la vigne et du vin, option travaux de la vigne
*Bac professionnel Conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité Vigne et vin
*Brevet professionnel Responsable d'exploitation agricole
*BTSA Viticulture-oenologie
*Licence professionnelle
*Ingénieur en agriculture, en agronomie et des techniques agricoles, spécialisé en viticulture oenologie
Perspective d'évolution:
- Statut Cadre
- Salaire
- Formations
- Véhicule de fonction
- Intéressement sur entreprise
- ...
