Cerdon Panibal

26/05/2026

Ca poussent bien assez vite avec cette chaleur.il va falloir affûter la cisaille et on est pas encore au mois de juin.c est du paranormal ou alors le réchauffement climatique

15/05/2026

En attendant que la vigne pousse et que la pluie tombe, on en profite pour mettre en bouteilles le rosé petillant doux "les bulles de cassandre" 2025.avec l 'aide précieuse d antonin au remplissage des bouteilles .peut être futur génération des panibal après l'arriere _ arriere grand pere Antoine et ses fils jean et Paul et maintenant moi même depuis 2008.

22/04/2026

04/04/2026

Petite matinée nettoyage de bouteilles usagées.
Je remercie mes clients fidèles qui me ramènent mes bouteilles vides.
EN 2025 ce sont près de 1000 bouteilles qui ont été sauvées de la benne a verre.
Celle ci ont été trempées a la soude pour désinfection intérieur et extérieur. Puis lavées et séchées sur égouttoir.
Elles reserviront dans 15 jours a une nouvelle mise en bouteilles .

Pour information,
Tout ce travail est réalisé par mes soins pour but de garder des prix stables et de faire une réduction de prix de bouteilles aux clients investi par le recyclage.
Merci a eux et au plaisirs de ce revoir a la cave
pour une dégustation.

20/03/2026

Les saints glace mi -mai et les feuilles sortent déjà dans les chardonnay.
Encore une année pas simple a gérer

07/02/2026

C est parti, 1er jour de taille

31/01/2026

Mise en bouteilles (les bulles d'Antonin 2025 ) c'est partie.

20/11/2025

A la santé des vignerons du beaujolais

15/11/2025

Samedi pluvieux = étiquetage des bouteilles

12/10/2025