
27/10/2022
Les vignes Italiennes dans la région d'Emilie Romagne .
Si vous n'êtes pas familier de cette région, allez consulter notre précédent post avec la carte viticole Italienne ;)
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Continent du Vin le spécialiste des vins d'ailleurs
Operating as usual
Les vignes Italiennes dans la région d'Emilie Romagne .
Si vous n'êtes pas familier de cette région, allez consulter notre précédent post avec la carte viticole Italienne ;)
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Italie
Riche pays viticole, l'Italie nous offre du Nord au Sud, de nombreuses appellations, amenant une très belle diversité dans les vins !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
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VENDANGES 2022 - ITALIE
Belles grappes de raisins, vendangées à la main ! Pour l'élaboration du Lambrusco ! 🍇🍷😍
Cantina Puianello
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Faultline - Nouvelle-Zélande !
Ce vin devrait faire son grand retour début 2023, après plus d'un an d'absence, pour cause de manque de production !
Faultline est le résultat du talent d’une femme Alana Mc Gettigaan qui signe là l’un des tous meilleurs Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Alana – flying wine maker – travaille avec les plus grands aussi bien en Australie et Nouvelle-Zélande qu’en France et Italie. Elle est accompagnée maintenant dans ses vinifications par Megan Simmonds.
Marlborough est une région viticole sèche et ensoleillée, située à l'extrémité nord-est de l'Île du Sud.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modéération."
Il y a 10 ans ...
David pendant les vendanges Sud-Africaines (févier) ! Domaine Bellevue.
L'aviez vous reconnu ? ;)
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Opal Ridge - Australie
Berton Vineyard a été initié par Bob et Cherie Berton en 1996 à partir d’une trentaine d’hectares de vignes plantées à High Eden, une sous-région de la prestigieuse Barossa Valley. Le domaine a récemment racheté le domaine Yenda, situé dans la Riverina.
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Vendanges en Italie
Comme en France, les vendanges Italiennes se passent en Septembre.
TENUTA VIGNEGA
Au cœur de la région du Valpolicella entre le Lac de Garde et Vérone, la famille Bettili a été l'une des premières dans les années 1990 à se reconvertir en Agriculture Biologique. Avec 8 hectares de vignes, Cristiana, qui a pris la suite de son père il y a plus de 20 ans, cultive principalement les cépages Corvina, Corvinone et Rondinella sur des sols calcaires avec une ventilation importante liée à la proximité des montagnes du Monte Baldo.
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Un peu de Géographie !
Le saviez vous ?
le vignoble du Chili ne s'étend pas sur toute la longueur du pays : situé au centre du Chili, le vignoble s'étend sur 1000 km de long et seulement 150 km de large.
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Ils sont enfin là !
Le contenair, tant attendu est arrivé hier après midi !
Nous nous occupons d'envoyer toutes vos commandes en attente dès aujourd'hui !
Retour du Pomula, des Kleine Rust (white, red, rose et semi sweet), Merry Widow, Corner Stone !!
Appelez nous si vous avez des besoins :)
"L'abus d'alcool est dangerux pour la santé. A consommer avec modération."
Semblante Carmenere - DO Central Valley
Carmenere provenant des régions de Los Lingues et de Leyda.
Fermentation alcoolique, puis macération pendant une semaine. Le jus est ensuite séparé des peaux. Fermentation malolactique complète.
Élevage de 15% du volume passé en fûts pendant 3 mois.
Beaux arômes de fruits noirs, de poivre et quelques notes de vanille. Fraîcheur en bouche, rondeur, tannins juteux et belle structure.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
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Opal Ridge - Riverina
New South Wales
Shiraz et Cabernet Sauvignon sur alluvions.
La fermentation a été réalisée à 25-28 degrés avec un remontage toutes les trois heures.
Après fermentation, les peaux sont séparées du jus et ce dernier est déposé en cuves inox.
Cette cuvée dévoile des aromatiques de prune, de cerise ainsi que des notes de violette, relevées par des notes épicées et poivrées. Un léger contact avec le bois équilibre l’ensemble apportant ainsi un vin savoureux aux tannins souples.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
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Crianza - DOC Rioja
Assemblage de Tempranillo, Garnacha et Graciano sur sols argilo-calcaire.
Égrappage, puis fermentation en cuves inox avec contrôle des températures entre 25 et 30° pendant 45 jours. Remontage deux fois par jour pendant une heure.
Soutirage. Elevage en fûts pendant 12 mois. Clarification en barriques puis soutirage tous les 3 mois. Embouteillage
sans filtration et élevage en bouteilles 12 mois.
Arômes de réglisse et de fruits compotés (abricots secs, prunes, cerises) et notes d'épices et de vanille. Finale savoureuse et douce.
[89 points Penin 2018]
"L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
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Le Chili !
Y avez vous déja été ? Peut etre cet été ?
Si vous souhaitez voir les vendanges et gouter aux vins en avant premiere, préférez vous y rendre entre janvier et mars :)
Emiliana Organic Vineyards : domaine unique au monde qui va au delà de la vigne et du vin avec une véritable vision globale. Outre le fait qu'Emiliana fut le premier domaine certifié Bio puis Biodynamique d'Amérique du Sud, le domaine cherche une autonomie globale. Ainsi, il réduit fortement ses émissions de CO2 grâce à la production d'énergie solaire et éolienne aspirant à la neutralité carbone.
La Ronciere : Depuis 1949, c'est la famille Orueta qui est propriétaire du domaine de La Roncière travaille aujourd'hui sur plusieurs terroirs très distinctifs : Santa Elena sur la Colchagua valley andine ; Granero sur la Curico valley andine ; Idahue sur la toute récente Licanten valley en région cotière et la Victoria, tout au sud de la Malleco valley volcanique.
Siegel Wines : Le domaine porte le nom de son créateur, à savoir Alberto Siegel. Cet architecte d’origine allemande a construit plusieurs bâtiments de renom à Santiago au cours du 20 ème siècle. Passionné de vins et de terroirs, il décide à la fin de sa carrière de se consacrer à la production de vins chiliens. Installé au début des années 1980, le domaine Siegel produit ses vins à 360 m d’altitude dans la vallée de Colchagua, au Chili, aux pieds de la Cordillère des Andes.
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/vin-chili/
"L'abus d'alcool est dangereux pour la snaté. A consommer avec modération."
L'argentine ! Destination de vacances par excellence !
Et si vous en profitiez pour aller visiter les vignobles au nord du pays ?
Chez Continent du Vin, nous importons les vins de Tamari !
Le nom « TAMARI » signifie « tout faire avec passion » en Huarpe, dialecte parlé par la population indigène de la région de Mendoza.
La Bodega est au coeur de la Uco Valley. Cette vallée, à 100 km au sud-ouest de la ville de Mendoza, est devenue en trente ans la vallée la plus prisée de la région de Mendoza car elle présente trois atouts de taille. Elle bénéficie en effet d'une altitude supérieure de 300 m par rapport à ses voisines, induisant une plus forte amplitude thermique ; une proximité importante avec la cordillère, induisant une meilleure ventilation ; et enfin, des sols alluvionnaires et calcaires induisant une meilleure pénétration des racines. La Uco Valley, du fait de ses caractéristiques, permet ainsi d'éviter presque intégralement l'utilisation des produits phytosanitaires et pesticides. En bouteille, les tannins, notamment du Malbec, sont plus fermes avec un caractère floral distinctif et une très belle acidité.
Depuis quelques années, le domaine, à la recherche de nouveaux terroirs, a développé sa production dans la vallée de Famatina, appartenant à la région de La Rioja – située à 600 km au Nord de Mendoza. Tous les blancs du domaine sont vinifiés sur ce terroir exceptionnel, leur conférant d’intenses notes de fruits. Ce vignoble en altitude, autour de 2000m, est un des plus sains du monde grâce à une très faible humidité et de très rares précipitations.
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/vins-argentine/tamari-argentine/
"L'abus d'alcool est dangereux pour la snaté. A consommer avec modération."
Continuons les vacances en italie, et plus particulièrement en Toscane.
Connaissez vous les domaines avec lesquels nous travaillons ?
VIGNANO
Ce sont les frères Fanucci qui tiennent les rênes du domaine engagé en Agriculture Biologique et Biodynamique.
Vignano est situé au milieu des étonnantes collines du sud de Florence sous l’appellation Chianti Colli Fiorentini, étendue sur 28 hectares, dont 14 en vignes. 9 hectares sont constitués de Sangiovese, issus de la variété Brunelo. Le domaine cultive également des olives (450 oliviers) et produit du miel.
MIGLIARINA & MONTOZZI
Au cœur de la Toscane, le domaine de Migliarina & Montozzi est un véritable écosystème où l’on pratique l’agriculture biologique, à la vigne, dans les oliviers et sur l’ensemble du reste de la ferme. Situé sur la petite commune de Levane dans la province Toscane d’Arezzo, Migliarina & Montozzi borde le fleuve de l’Arno. La mise en avant de leur terroir est parfaitement traduite dans leur vin et l’huile d’olive.
Retrouvez l'ensemble de nos producteurs Italiens sur notre site : https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du.../italie-1/
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Êtes vous prêt pour septembre ?
Nous on prolongerait bien les vacances, En Espagne par exemple !
Bodegas Los Pinos - Valence - Espagne
Le domaine se situe à Fontanars dels Aforins, à environ 100 km au sud de Valence au cœur de l’une des régions les plus en vogue en matière de vins espagnols, à plus de 600m d'altitude.
Si Los Pinos est bien situé sur la DO Valencia, ce domaine a, en outre, la particularité d’être sur la sous-appellation Clariano, qui est beaucoup plus au sud que le reste du vignoble de Valence.
A retrouver sur notre site : https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/espagne-3/dominio-los-pinos/
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Notre téléphone est à nouveau fonctionnel !
02.40.65.62.53
Notre carnet de commandes n'attend plus que vous :)
Notre ligne fixe est indisponible depuis et pour quelques jours ..
Je suis disponible au 06.03.66.21.39 ou par mail à [email protected] !
A bientôt
Marion
Le contenair tant attendu d'Afrique du Sud est en route ! Nous vous tiendrons informé dès son arrivée ;)
Les vins ont été chargés le 10 Aout et le contenair est actuellement sur l'Atlantique !
Merci à tous pour votre patience et votre compréhension ces dernières semaines !
Le barbeuc', incontournable des soirées d'été !
En argentine, il a son propre nom : l'Asado !
Quoi de mieux, pour accompagner un "Asado argentin" qu'un Malbec Argentin !
On vous conseille le Malbec Varietal de Tamari - DO Mendoza
Malbec sur sable et calcaire : terroir d'Eugenio Bustos à 1000 m d'altitude. Vendange manuelle.
Vinification en cuve béton avec température contrôlée à 24°C pendant 7 jours. Macération post-fermentaire : 4-5 jours. 20% de la vendange est élevée en fûts de chêne pendant 3 mois.
Couleur rouge aux reflets violets. Son bouquet est intense, notes de baies noires, de vanille et d'épices. La bouche est douce et d'une délicatesse surprenante. Les tannins sont ronds. Finale structurée et douce.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Le troisième rosé Italien est une Bulle ! Avez vous gouté ce Lambrusco rosé ?
Lambrusco Rosé semi-secco - IGT Amabile
Lambrusco Salamino, L. Marani, L. Maestri et Ancelotta. Vendange manuelle.
Macération à froid d'environ 12h pour maintenir une légère couleur rosée puis vinification en semi-secco.
Couleur rose intense, avec des notes florales et de fruits rouge.
A déguster en apéritif et sur un repas entier.
🍇🍷🍕
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération".
Notre deuxième rosé Italien vient du piemont :
Ancora - Monferrato Chiaretto
Barbera et Pinot Noir sur les collines de Monferrato.
Après une macération préfermentaire et un pressurage controlé, fermentation à basse température.
Notes de groseille et fraise fraiches avec une bouche sur les baies sauvages et la cerise, sur une finale fraiche.
🍷🍇🥰
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation."
Le Spritz ! Le cocktail estival par excellence !
L'avez vous déjà conseillé avec un Prosecco Frizzante ?
Terre dei Buth - Prosecco Frizzante DOC
Prosecco (ou Gléra) sur galets blancs.
Première fermentation en cuves inox thermorégulées à 16-18°C. Levures d’origine naturelle. La fermentation se déroule pendant environ 10 jours. Puis prise de mousse en cuve close pendant 30 jours, selon la méthode Charmat. Le vin est ensuite gardé en cuves durant quelques semaines. La pression finale obtenue dans la bouteille est de l’ordre de 2,5 bar.
Légère effervescence. Bouquet délicat de fleurs d'acacia et de pomme golden. Bouche fraiche et agréable, délicate et bien équilibrée.
[Médaille d'Or Millésime Bio 2020]
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Il fait chaud, il fait beau, buvons des rosés Italiens !
Mirabello
Pinot grigio Rosé - IGT Pavia
Pinot Grigio et Pinot Nera sur cailloux.
Vendange manuelle à maturité début septembre, les deux cépages subissent ensemble une macération d’environ 12h à basse température, avant un pressurage lent et doux puis la fermentation a lieu en cuve inox.
Arômes de fraise et de mûre. La bouche est délicate et très juteuse avec des notes de baies rouges. La finale est crémeuse puis fraîche et croquante.
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/italie-1/mirabello/
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération"
Le millésime 2022 en Afrique du Sud !
Découvrez l'interview de Stellenrust, Fort Simon Wine Estate et Joostenberg Wine !
🍇🍷👌😍
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/vendanges-2022-en-afrique-du-sud/
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération".
Semaine consacrée à Emiliana Organic Vineyards !
Découvrez leurs démarches pour tendre vers une agriculture "carbon neutral" !
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/emiliana-le-domaine-carbon-neutral/
"labus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération"
Un peu de lecture pour tout savoir sur le Millésime 2022 au Chili, et plus particulierement chez Emiliana Organic Vineyards !
https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/vendanges-2022-chez-emiliana/
🍷🍇👌
"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consiommer avec modération"
Sous ce soleil de plomb, j'inaugure nos jolis verres , face aux vignes du muscadet !
👌😄
Les vendanges sont terminées en Hémisphère Sud.
Stellenrust nous partage quelques clichés des vendanges 2022 !
Continent du Vin sera fermé pendant le pont de l'Ascension !
On revient dès lundi :)
Mirabello rosé ! Le vin idéal pour l'arrivée du printemps et du soleil !
C'est une réalisation du trio d'oenologues d'Adria Vini qui propose ici une sélection de Pinot Grio de Lombardie et en particulier de la province de Pavie, au sud de Milan.
Arômes de fraise et de mûre. La bouche est délicate et très juteuse avec des notes de baies rouges. La finale est crémeuse puis fraîche et croquante.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation."
La est située à Aldeanueva de Ebro au sud-est de Logrono dans la Rioja Baja, entre 400 et 600m d'altitude (relativement élévé pour la région).
La bodega est très impliquée dans plusieurs programmes de recherche, en collaboration avec l'université viticole de Saragosse. La réintroduction du Tempranillo Blanco en fait partie. Mateos produit des vins dans l’esprit historique de la Rioja mais sans utilisation excessive des élevages. La priorité, c'est la valorisation des raisins et l’expression du terroir.
Séjour en Italie pour l'équipe de Continent du Vin - Deux jours dans les Abbruzzes, le dimanche à Rome et 1 journée de dégustation dans la Lazio !
Au programme, dégustations et soleil !
🍇🍷
La recette du bonheur ? - Lambruso !
-
Offrez l'expérience du Lambrusco avec la cuvée Borgoleto : notes intenses de violette et de fruits frais - une bouche fraiche et concentrée ! C'est l'accompagnement idéaldes lasagnes et de la cuisine méditerranéenne !
Cantina Puianello
Alors qu'en france l'été arrive, au Chili, c'est l'automne qui fait son apparition !
Les vendanges sont parfois encore en cours dans certaines vallées ou pour certains cépages tarifs !
📸 Organic Vineyards 🍇🍷
La Mateo - Bodegas Mateos !
Assemblage de Tempranillo, Garnacha, et Graciano sur la parcelle El Solobral : parcelle la plus emblématique du domaine, avec une orientation nord-sud à 385m d'altitude et sol argilo-calcaire. Fermentation alcoolique classique puis fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage de 14 mois en barriques neuves.
Arômes très intenses de cassis et de fruits mûrs (fraise, mûre et prune), notes d'épices et notes grillées. La bouche est équilibrée, savoureuse et longue.
[Best of Rioja : 91 points Meininger 2019]
LE PINIER
Châteauthébaud
44690
Monday | 09:00 - 17:00 |
Tuesday | 09:00 - 17:00 |
Wednesday | 09:00 - 17:00 |
Thursday | 09:00 - 17:00 |
Friday | 09:00 - 17:00 |
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Êtes vous prêt pour septembre ? Nous on prolongerait bien les vacances, En Espagne par exemple ! Bodegas Los Pinos - Valence - Espagne Le domaine se situe à Fontanars dels Aforins, à environ 100 km au sud de Valence au cœur de l’une des régions les plus en vogue en matière de vins espagnols, à plus de 600m d'altitude. Si Los Pinos est bien situé sur la DO Valencia, ce domaine a, en outre, la particularité d’être sur la sous-appellation Clariano, qui est beaucoup plus au sud que le reste du vignoble de Valence. A retrouver sur notre site : https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/espagne-3/dominio-los-pinos/ "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
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Notre ligne fixe est indisponible depuis et pour quelques jours .. Je suis disponible au 06.03.66.21.39 ou par mail à [email protected] ! A bientôt Marion
Le barbeuc', incontournable des soirées d'été ! En argentine, il a son propre nom : l'Asado ! Quoi de mieux, pour accompagner un "Asado argentin" qu'un Malbec Argentin ! On vous conseille le Malbec Varietal de Tamari - DO Mendoza Malbec sur sable et calcaire : terroir d'Eugenio Bustos à 1000 m d'altitude. Vendange manuelle. Vinification en cuve béton avec température contrôlée à 24°C pendant 7 jours. Macération post-fermentaire : 4-5 jours. 20% de la vendange est élevée en fûts de chêne pendant 3 mois. Couleur rouge aux reflets violets. Son bouquet est intense, notes de baies noires, de vanille et d'épices. La bouche est douce et d'une délicatesse surprenante. Les tannins sont ronds. Finale structurée et douce. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."
Notre deuxième rosé Italien vient du piemont : Ancora - Monferrato Chiaretto Barbera et Pinot Noir sur les collines de Monferrato. Après une macération préfermentaire et un pressurage controlé, fermentation à basse température. Notes de groseille et fraise fraiches avec une bouche sur les baies sauvages et la cerise, sur une finale fraiche. 🍷🍇🥰 "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation."
Il fait chaud, il fait beau, buvons des rosés Italiens ! Mirabello Pinot grigio Rosé - IGT Pavia Pinot Grigio et Pinot Nera sur cailloux. Vendange manuelle à maturité début septembre, les deux cépages subissent ensemble une macération d’environ 12h à basse température, avant un pressurage lent et doux puis la fermentation a lieu en cuve inox. Arômes de fraise et de mûre. La bouche est délicate et très juteuse avec des notes de baies rouges. La finale est crémeuse puis fraîche et croquante. https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/italie-1/mirabello/ "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération"
Mirabello rosé ! Le vin idéal pour l'arrivée du printemps et du soleil ! C'est une réalisation du trio d'oenologues d'Adria Vini qui propose ici une sélection de Pinot Grio de Lombardie et en particulier de la province de Pavie, au sud de Milan. Arômes de fraise et de mûre. La bouche est délicate et très juteuse avec des notes de baies rouges. La finale est crémeuse puis fraîche et croquante. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation."
Le saviez vous ? Le 1er Avril 2004 David créait Continent du Vin ! On peut donc souhaiter une belle majorité à CdV ! www.continentduvin.fr
La nouvelle version du catalogue est arrivée : avec les nouveautés et de nouvelles photos pour vous faire voyager !
Le Pinotage - Cépage star de l'Afrique du Sud ! Au travers de cet article, découvrez tout ce que vous ne savez pas encore sur cette variété sud-Africaine ! https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/le-pinotage-cepage-star-de-lafrique-du-sud/