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Alien Aftermath brewing

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Alien Aftermath brewing

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27/05/2026

Release Summer Camp V2 ⛺ | Double NEIPA brassée aux houblons néo-zélandais, servie en pression chez les Bro Aziadé & Marc d’

On sera bien entourés avec Étienne de la pour partager ça avec vous, verre en main, discussions ouvertes et bonne énergie au bar ⚡

Cheers Humans ☄️

21/05/2026

SUMMER CAMP V.2
Double IPA • 8%
Nelson Sauvin | Waiti | Cryo Citra | Hyperboost Mosaic

Mais cette V2 monte en puissance.
La première était une Hazy IPA à 6°, ici on passe à 8°, plus de houblon, plus de gourmandise, pensée pour la dégustation et le partage.

Une collab née d’abord entre nous, avec Fabien et Étienne , autour de l’échange et du brassage. C’est ça qu’on aime : partager, puis partager encore.

En cours d’atterrissage🛸

☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺☄️⛺

SUMMER CAMP V.2
Double IPA • 8%
Nelson Sauvin | Waiti | Cryo Citra | Hyperboost Mosaic

This V2 steps up in intensity.
The first was a 6° Hazy IPA, here we move to 8°, more hops, more richness, designed for tasting and sharing.

A collab first born between us, with Fabien and Étienne , around exchange and brewing. That’s what we love: sharing, then sharing again.

Landing in progress🛸

Artwork by .of.soz

20/05/2026

SUMMER CAMP V.2
Double IPA • 8%
Nelson Sauvin | Waiti | Cryo Citra | Hyperboost Mosaic
X Alien Aftermath

Merci aux copains, Fabien et Étienne, de la Brasserie des Sagnes pour cette nouvelle version de la Summer Camp.

Toujours un vrai plaisir de créer une bière avec des brasseurs aussi passionnés, autant dans le partage d’idées que dans l’envie de pousser les curseurs un peu plus loin ensemble.

Une collab née de l’envie d’explorer encore plus certains détails du process : manager précisément le pH, travailler la chimie de l’eau en poussant les chlorides et en jouant aussi avec le calcium.

Le tout porté par une belle base de houblons NZ, avec le Nelson Sauvin aux commandes.

Atterrissage imminent dans quelques jours chez tous vos bons disquaires 📡

Artwork .of.soz
Allez voir ce que crée cet artiste qu’on adore ❤️

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SUMMER CAMP V2
Double IPA • 8%
Nelson Sauvin | Waiti | Cryo Citra | Hyperboost Mosaic
X Alien Aftermath

Huge thanks to Fabien and Étienne from Brasserie des Sagnes for this Summer Camp Version 2.

Always a real pleasure creating beer with brewers who are just as passionate about sharing ideas as they are about pushing things a little further together.

This collab was born from the desire to explore some process details even deeper: precisely managing pH, working on water chemistry by pushing chlorides and also playing with calcium.

All carried by a beautiful NZ hop base, with Nelson Sauvin leading the transmission

Landing in a few days at all your favorite record stores 📡

Artwork .of.soz
Go check out what this artist we love creates ❤️

10/05/2026

𝐋𝐄𝐗𝐎𝐌𝐈𝐋 𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑𝐒𝐓𝐀𝐑 𝐌𝐈𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍 2
𝐍𝐄𝐖 𝐄𝐍𝐆𝐋𝐀𝐍𝐃 𝐈𝐏𝐀
Citra | Alora | Simcoe Cryo | Abstract Citra

Collab X
Levure Haze Heaven
7% ABV

Cette version est une collaboration avec
Nous testons pour la première fois la levure Haze Heaven, qui montre déjà de belles performances, et nous avons hâte de voir où cette bière va atterrir 🛸.

Aucun houblon ajouté avant le whirlpool.
Une charge massive de Citra & Alora T90.
Mode saturation enclenché.

La fermentation est encore en pleine activité, les arômes qui s’échappent du fermenteur sont déjà expressifs : nuages d’agrumes denses, pulpe tropicale, notes bonbon douces, et cette sensation de juice bomb profonde qu’on traque depuis le début ☢️.

Les ajouts de dry hop à venir seront fractionnés en plusieurs vagues afin d’éviter la stratification thermique dans le tank, qui rendrait les purges de houblon beaucoup plus compliquées (comme lors de l’une de nos dernières expériences sur 𝙇𝙐𝙉𝘼𝙍 𝙇𝙄𝙂𝙃𝙏𝙎 DIPA).

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

This is our first run with Haze Heaven in collaboration with WHC Lab , and the yeast is already performing.

Can’t wait to see where this one lands 🛸
No hops before whirlpool.
A heavy late addition of Citra & Alora T90
Saturation mode engaged.

Fermentation is still active, and the aromas coming from the fermenter are already expressive : dense citrus clouds, tropical pulp, soft candy notes, and that deep juice-bomb character we’ve been chasing ☢️.

Dry hop additions will be split into multiple waves to avoid thermal stratification in the tank, which previously made hop purges more difficult during our LUNAR LIGHTS DIPA experiments...

10/12/2025

Après le dénouement de Lexomil Superstar, notre dernier NEIPA, la prochaine sera un New England DIPA [un de nos styles préférés 🚀]

𝕷𝖚𝖓𝖆𝖗 𝖑𝖎𝖌𝖍𝖙𝖘 | 𝑫𝑫𝑯 𝑯𝒂𝒛𝒚 𝑫𝑰𝑷𝑨 | 𝑵𝒆𝒍𝒔𝒐𝒏 𝑺𝒂𝒖𝒗𝒊𝒏 & 𝑪𝒊𝒕𝒓𝒂
On tweak encore un peu, histoire de rendre cette DIPA la plus explosive possible.

💥 Dip hopping stratégique avec Ekuanot pour volatiliser les myrcènes et éliminer les notes d’oignons/ail que ce houblon pourrait amener.
Le but étant d'aller chercher les aromatiques fruitées : melon, lime, papaye, mangue 🍋‍🟩🍈🥭

05/11/2025

𝙇𝙀𝙓𝙊𝙈𝙄𝙇 𝙎𝙐𝙋𝙀𝙍𝙎𝙏𝘼𝙍 | 𝙉𝙀𝙒 𝙀𝙉𝙂𝙇𝘼𝙉𝘿 𝙄𝙋𝘼
NELSON SAUVIN | MOTUEKA | NECTARON | PHANTASM 7.5% ABV

Un jus dense, saturé d’arômes, du tropical au stone fruit, en passant par une palette d’agrumes, porté par ce Nelson Sauvin qu’on aime tant ❤️

On a dû filtrer pas mal de particules de houblon avant l’encannage. Un défi imprévu, quelques ajustements, un Beergun bien sollicité…

SMALL BATCHES | INFINITE EXPERIMENT

09/09/2025

⚡We need you ⚡

Une de nos étiquettes a été sélectionnée par le magazine US Brew Your Own magazine

Si vous voulez la voir publiée, filez lui mettre un gros « ❤️ » ! [Sur la publication d'origine | Sinon votre ❤️ne sera pas comptabilisé]

Plus de likes = plus de chances de débarquer dans leurs pages.ThX Humans 👽🍻🚀

16/07/2025

🚀 SPACE FLEET V1 🚀 | Smoothie Sour | Strawberry 🍓 Kiwi 🥝 Banana 🍌

Texture smoothie, onctueuse, soutenue par une charge fruitée généreuse.
La banane, en arrière-plan, apporte du corps et accentue la sensation de rondeur en bouche. L’acidité est volontairement modérée pour préserver l’équilibre.

Un gros ThX ❤️ aux bros de pour les tips. C'est ce genre de p'tits gestes qui fait qu'on aime autant notre grande famille que représente la Craft ⚡⚡.

SMALL BATCHES | INFINITE EXPERIMENT

Adresse

Châtelguyon
63140

Site Web

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