Champagne Meunier Guérin

10/06/2026

L'été arrive et les travaux continuent dans la vigne ! C'est le moment du "palissage". Le but : séparer les rameaux les uns des autres, les répartir et les contenir entre deux fils releveurs.

09/06/2026

04/06/2026

26/05/2026

C’est le moment de la floraison ! Rendez-vous dans le vignoble champenois pour observer les fleurs qui apparaissent.

22/05/2026

Les 3 C du bonheur 🥳😃❤️
Ça tombe bien il fait chaud aujourd'hui🥳😃

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

28/04/2026

La chaleur des mains peut altérer les arômes du Champagne 🍾
Tenez bien votre verre par sa tige 🥂

16/04/2026

🍾 c'est tout un sport 🤪😜😆
Une étude de la très sérieuse Apero Institut😂

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

15/04/2026

🥲

Après le passage récent de plusieurs épisodes de gel, le vignoble champenois déplore 40% de bourgeons détruits.

Par Le Figaro avec AFP

👉https://l.lefigaro.fr/djTf

27/03/2026

Quand la bouteille est ouverte, un doux soupir résonne, suivi du murmure des bulles et du délicat chuchotement du vin qui glisse dans le verre.
Le Champagne raconte son histoire, rien qu'à travers le son 🥂

27/03/2026

🍽️✨ RECETTE ✨🍽️

🍓 Tiramisu framboise au champagne rosé 🍾

Un dessert frais, léger et ultra gourmand qui marie la douceur des framboises, la légèreté du mascarpone et l’élégance du champagne rosé ✨
Parfait pour une occasion festive, un dîner chic ou simplement pour se faire plaisir avec une touche raffinée 💖

🛒 Ingrédients (6 personnes)
🍓 350 g de framboises
🍬 60 g de sucre
🧀 250 g de mascarpone
🥚 3 œufs
🍪 120 g de biscuits roses de Reims
🍾 30 cl de champagne rosé
❄️ Sucre glace et framboises pour la décoration

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Mélangez les framboises avec une partie du sucre et réservez.

2️⃣ Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le reste du sucre puis ajoutez le mascarpone.

3️⃣ Montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation.

4️⃣ Trempez rapidement les biscuits roses dans le champagne rosé.

5️⃣ Disposez une couche de biscuits au fond d’un plat ou de verrines.

6️⃣ Ajoutez une couche de framboises puis une couche de crème au mascarpone.

7️⃣ Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

8️⃣ Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

9️⃣ Décorez avec des framboises fraîches et un peu de sucre glace.

✨ Astuce
Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou un mélange de fruits rouges pour varier les plaisirs 🍓



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.