19/06/2026
Comment naît une vigne à Chénas ?
La plantation est une grande étape qui demande de la précision et beaucoup de patience. Voici les secrets d’une bonne plantation :
1️⃣ La préparation : Après avoir laissé la terre se reposer pendant 3 ans, le sol est prêt à accueillir la nouvelle génération de Gamay.
2️⃣ La distance : Chaque plant est installé à environ un mètre de son voisin pour lui laisser l’espace nécessaire pour s’épanouir.
3️⃣ Le point de greffe (la zone rouge) : C’est le secret technique ! Cette partie cirée doit absolument rester hors de terre. Elle protège la vigne des maladies du sol. Si on l’enterre, le plant perd sa résistance.
4️⃣ L’avenir : On tasse la terre,... et on attend 3 ans pour récolter les premières grappes.
Planter aujourd’hui, c’est dessiner les millésimes de demain.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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