Vins de Chablis

Itinéraire Site Web

Vins de Chablis L'expression cristalline d'un terroir. Consommez avec modération. One grape, one Region, one of a kind. . Enjoy responsibly.

20/10/2026

✨ Tellement hâte d’être samedi !

Ce week-end, Chablis célèbre son nouveau millésime à l’occasion de la 78e Fête des Vins !

Au programme : une cinquantaine de vignerons réunis au cœur du village, des dégustations gratuites, des animations pour toute la famille et un vignoble invité, . L’occasion de découvrir de belles cuvées et de rencontrer les vignerons.

Nos petits conseils pour en profiter pleinement :
- garez-vous sur les parkings P1 à P4,
- réservez votre table dans l’un des restaurants chablisiens,
- téléchargez le programme pour ne rien manquer du week-end !

👉🏻 Programme et infos pratiques sur la page officielle + https://www.chablis.fr/actualites/toutes-les-actualites/la-fete-des-vins-de-chablis-revient-les-24-et-25-octobre-prochains,2832,11099.html?&args=Y29tcF9pZD0yMDMyJmFjdGlvbj1hY3R1YWxpdGVfY2hhYmxpc19kZXRhaWwmaWQ9MTkyJnw%253D

✨ We can’t wait for Saturday!

This weekend, Chablis is celebrating its new vintage at the 78th Fête des Vins!

On the programme: around fifty w**emakers gathering in the heart of the village, free tastings, entertainment for the whole family, and a guest vineyard, . It’s a great opportunity to discover some wonderful w**es and meet the w**emakers.

Our tips to make the most of it:
- park in car parks P1 to P4,
- book a table at one of Chablis’ restaurants,
- charge your phone to capture every moment.

👉🏻 Full programme on https://www.chablis.fr/actualites/toutes-les-actualites/la-fete-des-vins-de-chablis-revient-les-24-et-25-octobre-prochains,2832,11099.html?&args=Y29tcF9pZD0yMDMyJmFjdGlvbj1hY3R1YWxpdGVfY2hhYmxpc19kZXRhaWwmaWQ9MTkyJnw%253D

🌎 Dans les vignes de Chablis, on creuse pour mieux comprendre nos terroirs.En ce moment, les experts du pôle technique a...
19/10/2026

🌎 Dans les vignes de Chablis, on creuse pour mieux comprendre nos terroirs.

En ce moment, les experts du pôle technique arpentent les parcelles pour prélever et analyser nos sols dans le cadre du projet VITISOL.

Texture, matière organique, vie microbienne… Autant d’éléments étudiés pour comprendre leur fonctionnement, l’influence des pratiques viticoles et leur rôle dans le développement de la vigne.

🎯 L’objectif ? Mieux connaître nos sols pour accompagner les vignerons face au changement climatique et leur donner des clés pour anticiper les aléas à venir.

🌎 In the Chablis vineyards, we’re digging to gain a better understanding of our terroirs.

At the moment, experts from the technical department are surveying the plots to take soil samples and analyse them as part of the VITISOL project.

Texture, organic matter, microbial life… These are just some of the factors being studied to understand how they function, the influence of viticultural practices and their role in the development of the vines.

🎯 The aim? To gain a better understanding of our soils so that we can support w**egrowers in the face of climate change and provide them with the tools to anticipate future challenges.



🎃 Les vacances des enfants approchent, et si elles étaient Tellement Chablis elles aussi ?La Cité des Climats et vins de...
13/10/2026

🎃 Les vacances des enfants approchent, et si elles étaient Tellement Chablis elles aussi ?

La Cité des Climats et vins de Bourgogne de Chablis se met aux couleurs d’Halloween avec une enquête-jeu spécialement conçue pour trembler en famille : retrouver les citrouilles cachées dans la Cité !

Munis d'une carte, petits et grands parcourent les lieux, à l'intérieur comme à l'extérieur, à la recherche d'indices. Si vous répondez correctement aux questions, vous repartirez avec une surprise.

Alors ? Qui osera tenter l’expérience ? 🦇

👉🏻 Réservation : https://citeclimatsvins-bourgogne.com/agenda/cite-chablis/enquete-jeu-a-chablis-quete-aux-citrouilles/

📅 Quête aux Citrouilles, du 17 octobre au 1er novembre 2026, de 10h à 18h
📍 de Chablis, 1 bis rue de Chichée, 89800 Chablis
🅿️ Parking gratuit
⏳ Environ 45 minutes
🎟️ 6 € le livret, un seul suffit pour toute la famille

🎃 The children’s holidays are just round the corner – why not make them ‘So Chablis’ too?

The Cité des Climats et vins de Bourgogne in Chablis is decked out in Halloween colours with a treasure hunt specially designed to give the whole family a thrill: find the pumpkins hidden throughout the Cité!

Armed with a map, young and old alike can explore the site, both indoors and outdoors, in search of clues. If you answer the questions correctly, you’ll leave with a surprise.

So? Who dares to give it a go? 🦇

👉🏻 Booking – link in bio.

📅 Pumkin Hunt, from 17 October to 1 November 2026, 10am to 6pm
📍 Cité des Climats et vins de Bourgogne de Chablis, 1 bis rue de Chichée, 89800 Chablis
🅿️ Free parking
⏳ Around 45 minutes
🎟️ €6 per booklet; one is enough for the whole family



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

✨ L’automne se dessine en or à Chablis.Une saison où le vignoble change de couleur… Dans quelques jours, les coteaux se ...
08/10/2026

✨ L’automne se dessine en or à Chablis.

Une saison où le vignoble change de couleur… Dans quelques jours, les coteaux se pareront d'or et de cuivre.

Et si vous veniez découvrir Chablis dans ses couleurs les plus lumineuses ?

Du jaune des feuilles, à la lumière du coucher de soleil, jusqu’aux reflets du vin dans le verre : ici, Chablis s’apprécie aussi avec les yeux.

À ne pas manquer : la , pour goûter, rencontrer, explorer et découvrir le vignoble sous ses plus belles couleurs.

✨ Autumn is taking on a golden hue in Chablis.

A season when the vineyards change colour… In a few days’ time, the hillsides will be adorned with shades of gold and copper.

Why not come and discover Chablis in its most vibrant colours?

From the yellow of the leaves and the light of the sunset to the glints of w**e in the glass: here, Chablis is also a feast for the eyes.

Not to be missed: the , where you can taste, meet people, explore and discover the vineyards in their most beautiful colours.



✨ Les millésimes remarquables de Chablis - Épisode 2 : le début du XXᵉ siècle.1929, 1930, 1934 : trois millésimes, trois...
29/09/2026

✨ Les millésimes remarquables de Chablis - Épisode 2 : le début du XXᵉ siècle.

1929, 1930, 1934 : trois millésimes, trois histoires.

De 1900 à la veille de la Seconde Guerre mondiale, le vignoble chablisien traverse une période mouvementée, alternant années d’abondance et années difficiles. Gelées de printemps, grêle, maladies de la vigne… les récoltes sont souvent mises à rude épreuve.

Mais cette période est aussi celle où Chablis construit progressivement son identité. En 1929, deux jugements du tribunal d’Auxerre contribuent notamment à définir l’aire de production et posent des bases importantes pour la future appellation, officiellement reconnue en 1938.

Les millésimes ne racontent pas seulement le vin : ils racontent aussi les aléas climatiques, le travail des vignerons et, peu à peu, la construction du vignoble.

⏳ Swipe pour suivre le fil du temps…

✨ Chablis’s remarkable vintages – Episode 2: the early 20th century.

1929, 1930, 1934: three vintages, three stories.

From 1900 until the eve of the Second World War, the Chablis vineyard went through a turbulent period, alternating between years of abundance and years of hardship. Spring frosts, hail, vine diseases… the harvests were often put to the test.

But this period was also when Chablis gradually forged its identity. In 1929, two rulings by the court in Auxerre played a key role in defining the production area and laid important foundations for the future appellation, which was officially recognised in 1938.

The vintages tell not only the story of the w**e: they also recount the vagaries of the weather, the work of the w**egrowers and, little by little, the development of the vineyard.

⏳ Swipe to follow the timeline…



📜 Oyez, oyez ! La nouvelle est officielle : on vous retrouve à Chablis dans un mois.Les 24 et 25 octobre, la 78e revien...
25/09/2026

📜 Oyez, oyez ! La nouvelle est officielle : on vous retrouve à Chablis dans un mois.

Les 24 et 25 octobre, la 78e revient pour un week-end Tellement Chablis.

Au programme ? Du vin, des rencontres, de la musique, de la gourmandise… et surtout beaucoup de bonne humeur !

🍇 Dégustations & rencontres avec les vignerons
🏃
✨ Atelier de gravure sur verre
🍷 Vignoble invité :
🎩 Défilé des Piliers Chablisiens
🎶 Concerts
… et plein d’autres animations à vivre entre amis ou en famille !

Réservez votre week-end et retrouvez toutes les infos sur ou chablis.fr





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

✨ Une fois les vendanges terminées… place aux vinifications !À Chablis, les vins sont exclusivement blancs et issus d’un...
18/09/2026

✨ Une fois les vendanges terminées… place aux vinifications !

À Chablis, les vins sont exclusivement blancs et issus d’un seul cépage : le Chardonnay.

Sitôt pressé, le jus entame sa fermentation grâce aux levures. Leur activité est si intense que le liquide semble bouillonner ! Si vous collez votre oreille contre une cuve en inox en cours de fermentation, vous les entendrez "chanter" ! 🎤

Vinifier, c’est révéler chaque terroir.

À Chablis, le bois est utilisé avec parcimonie pour laisser toute sa place à l’expression du terroir. Le Chardonnay s’exprime avec une élégance et une finesse inimitable.

C’est cette expression singulière qui fait tout le caractère des vins de Chablis.

Connaissiez-vous ce secret de vigneron ? Partagez ce post pour faire découvrir à vos amis les coulisses de la vinification à Chablis !🤫

✨ Once the harvest is over, it’s off to the cellars!

In Chablis, there are only white w**es—and therefore, only white grapes. As soon as they’re pressed, the juice from our Chardonnays begins to ferment thanks to the yeasts.

The yeast is so active that the liquid bubbles. If you press your ear against the stainless steel of a tank during fermentation, you’ll hear them “sing”! 🎤

Did you know this w**emaker’s secret? Share this post to surprise your friends! 🤫

✨ Vous l’attendiez, la voici ! La liste des vignerons exposants de la 78ème Fête des Vins de Chablis est en ligne !Cette...
14/09/2026

✨ Vous l’attendiez, la voici ! La liste des vignerons exposants de la 78ème Fête des Vins de Chablis est en ligne !

Cette année encore, une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois vous accueilleront sur Boulevard Tacussel.

Et pour vous donner un aperçu de celles et ceux que vous pourrez rencontrer, voici quelques-uns des vignerons qui seront présents à la fête !

Une belle représentation de la richesse et de la diversité de notre vignoble : sur un même territoire, des terroirs, des domaines et des signatures différentes, qui donnent naissance à une multitude de vins.

📋 Envie de préparer votre parcours dégustation ? 👉🏻 Retrouvez la liste complète et détaillée des domaines présents sur la fête directement via le lien dans notre bio !

📅 Samedi 24 & Dimanche 25 Octobre 2026
📍 Chablis, France
🎟️ Entrée gratuite, verre de dégustation à 7€
ℹ️ Plus d’infos, lien en bio.

✨ You’ve been waiting for it, here it is! The list of exhibitors for the 78th Fête des Vins de Chablis is now online!

For this 78th edition, some 40 w**eries and estates from Chablis and the Grand Auxerrois region will welcome you at their booths on Boulevard Tacussel.

You’ll be able to sample the full diversity, minerality, and freshness of our vineyards right in the heart of the village.

📋 Want to plan your tasting itinerary? 👉🏻 Find the complete and detailed list of estates participating in the festival directly via the link in our bio!

📅 Saturday, October 24 & Sunday, October 25, 2026
📍 Chablis, France
🎟️ Free admission; tasting glass for €7
ℹ️ More info, link in bio.



Vins de Bourgogne

🤩 Chablis, c’est TELLEMENT à voir pour les Journées du Patrimoine.Les 19 et 20 septembre, à l'occasion des Journées Euro...
10/09/2026

🤩 Chablis, c’est TELLEMENT à voir pour les Journées du Patrimoine.

Les 19 et 20 septembre, à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, Chablis se dévoile sous toutes ses coutures.

Patrimoine historique, vignoble, Cité des Climats et vins de Bourgogne , sites emblématiques… De l’Obédiencerie aux caves et domaines, découvrez les lieux qui racontent l’histoire de Chablis. ✨

👉 Enregistrez ce post pour retrouver ces incontournables lors de votre visite, et consultez l'Office de Tourisme pour le programme détaillé !

🤩 Chablis is TELLEMENT a must-see during Heritage Days.

On September 19 and 20, as part of European Heritage Days, Chablis reveals itself in all its glory.

Over 800 years of w**emaking history await you ✨

👉 Save this post to find these legendary spots during your visit, and check the Tourist Office for the detailed program!





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎬 Les vendanges à Chablis touchent déjà à leur fin ! Revivez cette saison 2026 avec nous !Les vendanges 2026 ont marqué ...
08/09/2026

🎬 Les vendanges à Chablis touchent déjà à leur fin ! Revivez cette saison 2026 avec nous !

Les vendanges 2026 ont marqué l’histoire de Chablis par leur précocité inédite, avec des raisins récoltés dès la mi-août sous l’effet des fortes chaleurs. Malgré cette particularité, les vignerons se réjouissent de jus solaires, riches et intensément gourmands qui promettent un millésime exceptionnel !

🙏🏻 Merci à celles et ceux qui nous ont partagé leur quotidien et ouvert leurs parcelles et leurs chais, tout au long des vendanges. Place aux traditionnelles Paulées, ces célébrations de fin de vendanges qui font vibrer les rues de Chablis !

🎬 The 2026 grape harvest is almost over in Chablis! How about we share our vlog with you?

The 2026 harvest has already made history in Chablis due to its unprecedented early start, with grapes harvested as early as mid-August as a result of severe water stress.

Despite this unusual circumstance, the w**egrowers are delighted with the sun-kissed, rich and intensely flavourful juice, which promises an exceptional vintage!

🙏🏻 Thank you to everyone who shared their daily lives with us and opened up their vineyards and cellars throughout the harvest. Now it’s time for the traditional Paulées, those end-of-harvest celebrations that bring colour to the town’s streets!

Vins de Bourgogne

📸 Vincent Dauvissat

Domaine Louis Moreau par Julie Avisse

📸 LAROCHE Maison Jean Notton & BIVB chez Vincent Dauvissat

📽️BIVB

Simonnet-Febvre Domaine Fourrey - Chablis Domaine PINSON Chablis Domaine Céline & Frédéric Gueguen

📽️ Lamblin Fils

📸 Domaine Clotilde Davenne, BIVB et .moreau_fils

📽️ Cécile et Romuald MICHAUT-JACOB

🎬 - GARNIER & FILS - Domaine Courtault Michelet La Chablisienne Domaine Servin par @‌elothvt.jpg

Adresse

1 Rue De Chichée
Chablis
89800

Site Web

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