Domaine Amiot-Servelle

24/07/2025

02/11/2023

Retour en cave avec Papa pour découvrir sa dernière création !

Une petite idée ?

Non ce n’est pas du Ratafia, ni même du Gin (et pourquoi pas ?) pas non plus de la Tequilla !

Papa a toujours fait distiller ses marcs de pressoir et ses lies.

Depuis plusieurs années nous élevons dans nos caves nos propres Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne millésimés.

Après plus de dix ans en fut, il est temps de les partager avec vous !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🎥 : Jason Schieste
🎺 : Hollywood Swingin -
🍷:

26/10/2023

L'automne est bien arrivé, les vignes se couvrent d'or, les tonneaux sont descendus en cave, l'occasion parfaite pour suivre notre jeune retraité de père !

Après une bonne quarantaine de vendanges nos parents profitent d'une retraite méritée.

Mais Papa a encore quelques surprises en cave à vous faire découvrir!

Affaire à suivre !

Toujours le pro Jason Schieste à la caméra 🎥

🎺 : Cypress Hill - Tres Equies

11/10/2023

Les vendanges sont terminées, une très belle récolte !

Après plusieurs semaines de vinification, c'est le moment de presser ces beaux raisins, un millésime très intéressant se dessine !

📸 : Jason Schieste

26/09/2023

Résumé des vendanges 2023