Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 Mardi 09:00 - 12:30 Mercredi 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Jeudi 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Vendredi 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Samedi 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30

Fromagerie de Champ sur Barse

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France
Champ-sur-Barse
Fromagerie de Champ sur Barse

Sylvie et Jean-Christophe MARTIN produisent le fromage "Le Champ sur Barse"
Ce fromage fermier est moulé à la louche et fait à partir du lait de nos vache

Fromagerie

23/04/2026

La glace est validée par ses producteurs ! 🤩🐮

19/04/2026

J-7 avant le Dimanche à la Campagne ! 🤩

Nous sommes à nouveau présents lors de l'événènement organisé par Terres & Vignes de l'Aube, ce dimanche 26 avril 2026.

👉 Au programme :
- Dégustation de fromages
- Nouveauté : nos glaces de la ferme
- Découverte de l’étable (vaches & veaux)
- Animations enfants (structures gonflables + animations par les élèves du Lycée de Saint-Pouange)
- Tombola gratuite avec 2 paniers garnis à gagner

🛍 Marché de producteurs & artisans locaux :
Pâtes artisanales, huiles, miel, plants, confitures, charcuterie, chocolat, bijoux, objets en bois, bougies, ferronnerie… et bien plus encore !

🍴 Côté gourmandises :
Croque-raclette, pizzas maison au fromage de la ferme, saucisses/merguez, frites fraîches, crêpes au lait de la ferme, glaces à l’italienne…

🍻 Buvette avec champagne & bière locale

5 Grande Rue – Champ-sur-Barse
👉 On vous attend nombreux !

17/04/2026

Nos glaces artisanales, fabriquées directement avec le lait de nos vaches sont à découvrir dès maintenant en boutique ! 🤩🍦

15/04/2026

LA GLACE FAIT SON ARRIVÉE à la Fromagerie de Champ-sur-Barse 🤩

Et aujourd’hui on vous emmène dans les coulisses de sa fabrication.

Rendez-vous à la boutique pour découvrir tous les parfums ! 🍨

10/04/2026

🌱 Retrouvez les asperges d’Assencières à la boutique !

De belles bottes d’asperges fraîches 🌿, directement venues de la Ferme d’Assencières 🚜, à seulement quelques kilomètres de Champ-sur-Barse.

Un produit local, de saison et plein de saveurs 😋✨

31/03/2026

Le fromage est meilleur quand il est local ! 🧀✨

13/03/2026

Le Champ sur Barse s'invite sur vos plats du quotidien ! 🐮

Nous vous proposons :
- La "Barsifflette" : une tartiflette, avec du crémeux de Champ sur Barse 🥔
- Pâtes à la tomate : avec le fromage frais tomate-basilic 🍅
- Le croque-monsieur : accompagné sur notre tomme ail des ours 🥪

À vous de jouer ! 😁

05/03/2026

Ne manquez pas les nouveautés ! 🐮

- Crème dessert : vanille sur lit de caramel
- Yaourt : mangue / passion
- Yaourt : marron d'Ardèche
- Yaourt : poire vanille

👉 Disponibles à la boutique !

28/02/2026

Une semaine à la ferme 🐮✨

Rendez-vous à la boutique !

19/02/2026

Le Champ-sur-Barse s’invite sur vos recettes du quotidien ! 🍽️

Voici notre recette du mois : Les tagliatelles, poireaux et truite fumée avec du Champ-sur-Barse Ail & Fines Herbes 🌿 !

Les ingrédients :

- Tagliatelles
- Truite fumée
- Poireaux
- Champ-sur-Barse Ail et Fines Herbes
- Option : crème fraîche

À vous de jouer ! 👨‍🍳

Adresse

5 Grande Rue
Champ-sur-Barse
10140

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
Mardi	09:00 - 12:30
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Samedi	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30

Site Web

http://Fromagerie-de-champ-sur-barse.com/

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