Relais du Fumé

31/08/2026

29/08/2026

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter…

🍷 Il nous reste une JAJA BOX ce soir ! 🧀🥓
Parfaite pour un apéritif convivial entre amis, elle régalera jusqu'à 12 personnes.

📞 N'hésitez pas à nous appeler pour la réserver au 03 84 51 59 35 !

Fromagerie JANIN Champagnole - Marc Janin - Meilleur Ouvrier de France

17/08/2026

🚂💚 À bord du Train des Hirondelles dans le Jura !

Le magazine VERSION FEMINA nous emmène à la découverte de Champagnole, la Perle du Jura, avec une jolie halte pour quelques emplettes gourmandes à la Fromagerie Janin, à la limonaderie Elixia… et au Relais du Fumé ! 😋

Merci à VERSION FEMINA pour ce beau reportage, et tout particulièrement au photographe Bertrand RIEGER pour ses magnifiques photographies qui subliment notre Jura. 📸💚

Jura Tourisme

14/08/2026

14/08/2026

Nous serons ouvert également de 8h à 12h15 ! À demain !

05/08/2026

3 conseils incontournables pour réussir votre côte de boeuf comme un pro !

🥩 1. Sortez la viande 1 à 2 heures avant la cuisson
Une côte de bœuf à température ambiante cuit plus régulièrement et reste beaucoup plus tendre.

🔥 2. Saisissez-la à feu vif, puis terminez la cuisson plus doucement
Le secret d'une belle croûte caramélisée et d'un cœur parfaitement cuit.

⏳ 3. Laissez-la reposer, enveloppée dans du papier aluminum pendant 10 minutes avant de la découper
C'est l'étape que beaucoup oublient : elle permet aux jus de se répartir dans la viande pour un résultat beaucoup plus savoureux.

📞 Pensez à réserver votre côte de bœuf dès aujourd'hui !
RELAIS DU FUME : 03 84 51 59 35

01/08/2026

🍃 Le vent est invisible… mais il fait danser les couleurs.

Au Japon, le vent est porteur de renouveau. Il chasse les énergies du passé et invite la chance, les rencontres et les beaux moments à venir.

Nos amis, passionnés par le Japon, nous ont inspiré cette nouvelle vitrine où des dizaines de moulins à vent s’animent au moindre souffle.

Alors, la prochaine fois que vous passerez devant le Relais du Fumé, écoutez le vent souffler 🌈

Et si un moulin tourne à votre passage, qui sait… il vous apportera peut-être un joli bonheur. ✨

01/08/2026

———-VENDUE———-

🍷 Il nous reste une seule JAJA BOX ce soir ! 🧀🥓
Parfaite pour un apéritif convivial entre amis, elle régalera jusqu'à 12 personnes.

📞 N'hésitez pas à nous appeler pour la réserver au 03 84 51 59 35 !