Rendez-vous gourmands

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Champcevinel
Rendez-vous gourmands

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Rendez-vous gourmands, Pâtisserie, 2 Rue Colette Besson, Champcevinel.

Après presque trente années passées au service de l'Education Nationale en tant que professeur des écoles, je suis devenu pâtissier. 👨🏻‍🍳

Tout petit, j'étais déjà très attiré par la pâtisserie. Je me souviens que je passais beaucoup de mon temps libre en cuisine à assister ma grand-mère maternelle, une personne très gourmande, qui passait de longues heures aux fourneaux à confectionner de délicie

ux gâteaux. 🍰

Aujourd'hui, en exerçant ce métier, c'est un hommage que je lui rends, je réalise un de mes rêves, je vis ma passion et je consacre mes journées à tester de nouvelles recettes et à créer des pâtisseries pour régaler les gourmands que vous êtes. 😋

15/06/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
la Fête des Pères approche et, pour l’occasion, je vous propose cette semaine un dessert à partager en famille ! 🍓

🍰 Le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.

Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part

📆 Merci de passer votre commande jeudi au plus t**d.

⚠️ Attention : retrait des fraisiers à mon laboratoire uniquement dimanche matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

08/06/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
les fruits d’été sont toujours à l’honneur cette semaine avec deux desserts gourmands et colorés pour le week-end ! ☀️

🍒🍫 La tartelette cerise chocolat
Pâte sucrée garnie d’une crème d’amande parsemée de cerises, recouverte d’un confit de cerise, d’une ganache au chocolat noir, d’une chantilly vanille et de cerises fraîches.

🫐 La tartelette myrtilles et vanille
Pâte sucrée garnie d’une crème d’amande parsemée de myrtilles, recouverte d’un confit de myrtilles, d’une ganache montée à la myrtille et d’une ganache à la vanille de Madagascar.
Décor : myrtilles fraîches.

💶 Tarif : 4,50€ pièce

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait des fraisiers à mon laboratoire : vendredi matin, samedi matin ou dimanche matin.

📆 Merci de passer votre commande jeudi soir au plus t**d.

🏡 Retrait à mon laboratoire vendredi après-midi ou samedi matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

01/06/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
avec les beaux jours qui s’installent, quoi de mieux qu’une petite pause gourmande pour le week-end ? ☀️

🍫 Le dartois
Deux biscuits joconde recouverts d’amandes effilées, renfermant une ganache au chocolat noir onctueuse.

🍋 La tartelette citron meringuée
Un fond de pâte sucrée garni d’un crémeux citron, recouvert d’une meringue italienne et agrémenté de suprêmes de citron frais.

💶 Tarif : 4,50€ pièce

📆 Merci de passer votre commande jeudi soir au plus t**d.
🏡 Retrait possible à mon laboratoire vendredi après-midi ou samedi.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

25/05/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
avec le retour du soleil et des beaux jours, les desserts fruités sont de sortie ☀️
Cette semaine, je vous propose 2 douceurs pour le week-end :

🍑🌿 La tartelette abricot romarin
Fond de pâte sucrée garni d’une crème d’amandes et de morceaux d’abricots, recouvert d’une ganache montée vanille, de lamelles d’abricots frais et d’un gel abricot infusé au romarin.

❤️ Le Cupidon
Un fond de pâte sucrée garni de crème d’amandes et de framboises, recouvert d’une ganache montée à la framboise et d’un cœur de ganache au chocolat noir.
Décor : framboise fourrée au confit de framboise.

💶 Prix : 4,50€ pièce

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait des fraisiers à mon laboratoire : vendredi matin, samedi matin ou dimanche matin.

📆 Merci de passer votre commande jeudi au plus t**d.

🏡 Retrait de vos commandes à mon laboratoire de Champcevinel vendredi après-midi et samedi matin entre 10h et 12h.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

20/05/2026

Alerte info : Fête des mères en approche ! 🚨

Rendez-Vous Gourmands fêtant sa première année, j’avais envie de vous proposer quelque chose d’un peu différent cette année. 🙃

Offrir, ou se faire offrir, un cours de pâtisserie à domicile de 2H ! 🎂

Un moment convivial pour apprendre à réaliser le gâteau ou les pâtisseries de votre choix, directement à la maison.
Et pour l’occasion, je vous fais profiter de -20% sur le cours : 79€ au lieu de 99€ !👨🏻‍🍳

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.
Bonne semaine 😎

Denis

18/05/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
j’espère que vous avez passé un bon week-end !
Cette semaine, je vous propose 2 pâtisseries individuelles différentes :

☕🍫 La tartelette café chocolat
Un fond de pâte sucrée garni d’une ganache au chocolat, recouverte d’une namelaka au café.

🍓 La tartelette fraise vanille
Un fond de pâte sucrée garni d’une crème mousseline à la vanille de l’île des Pins en Nouvelle-Calédonie, recouverte de fraises fraîches et d’une pointe de chantilly montée au mascarpone.

💶 Prix : 4,50€ pièce

📆 Merci de passer votre commande jeudi au plus t**d.

🏡 Retrait de vos commandes à mon laboratoire de Champcevinel vendredi après-midi et samedi matin entre 10h et 12h.

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait des fraisiers à mon laboratoire : vendredi après-midi, samedi matin ou dimanche matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

04/05/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
j’espère que vous avez passé un bon week-end !
Cette semaine, je vous propose 2 pâtisseries individuelles :

🍐🍫 La tartelette poire chocolat caramel
Un fond de pâte sucrée garni de morceaux de poire pochée et d’une ganache au chocolat, surmontés d’une mousse à la poire et d’un filet de caramel beurre salé, le tout parsemé d’éclats d’amandes torréfiées.

🍓🌰 La tartelette fraise pistache
Un fond de pâte sucrée garni d’une crème d’amande à la pistache et de fraises, recouvert d’une ganache montée à la pistache, de morceaux de fraises fraîches et de pistaches hachées torréfiées.

💶 Prix : 4,50€ pièce

📆 Merci de passer votre commande jeudi au plus t**d.

⚠️ Cette semaine, retrait de vos commandes à mon laboratoire de Champcevinel vendredi et samedi matin entre 10h et 12h.

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait des fraisiers à mon laboratoire : vendredi matin, samedi matin ou dimanche matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

27/04/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
j’espère que vous avez passé un bon week-end !
Cette semaine, je vous propose 2 pâtisseries individuelles :

🍫🥜 La tartelette caramel chocolat cacahuète
Un fond de pâte sucrée garni d’un caramel beurre salé et de cacahuètes torréfiées, recouvert d’une ganache montée à la cacahuète et d’un cœur de ganache au chocolat noir.

🍓 Le chou vanille fraise
Un chou recouvert d’un craquelin, garni d’une crème diplomate à la vanille de Nouvelle-Calédonie et d’une compotée de fraises avec morceaux, couronné d’une chantilly vanille montée au mascarpone, de fraises du Périgord et d’amandes hachées torréfiées.

💶 Prix : 4,50€ pièce

📆 Merci de passer votre commande jeudi au plus t**d.

⚠️ Cette semaine, retrait de vos commandes à mon laboratoire de Champcevinel vendredi et samedi matin entre 10h et 12h.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

20/04/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
j’espère que vous avez passé un bon week-end !
Cette semaine, je vous propose les 2 pâtisseries suivantes :

🍍 Le baba ananas vanille
Un biscuit à baba imbibé d’un sirop à la vanille parfumé au rhum de la Martinique, déposé sur une crème mousseline à l’ananas et une brunoise d’ananas rôtie et flambée au rhum vieux martiniquais.
Le tout recouvert d’une chantilly à la vanille de Madagascar montée au mascarpone et d’amandes hachées torréfiées.

🍫 L’éclair au chocolat
Éclair en pâte à choux fourré d’une ganache montée au chocolat noir, recouvert d’un glaçage miroir chocolat noir et parsemé de biscuit streusel.

💶 Tarif : 4,50€ pièce

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait possible vendredi après-midi, samedi ou dimanche matin.

📆 Merci de passer votre commande jeudi soir au plus t**d.
🏡 Retrait à mon laboratoire à Champcevinel vendredi après-midi et samedi matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

13/04/2026

📣 Le rendez-vous des gourmands 📆

Bonjour à toutes et à tous,
j’espère que vous avez passé un bon week-end !
Voici ma proposition de desserts pour ce week-end :

🍋🍫 Le finger citron chocolat
Sur un socle de pâte sucrée, j’ai déposé un finger composé d’une ganache au chocolat noir et d’un crémeux citron.
Décor : meringue italienne.

🍎 Une valeur sûre : le finger pomme caramel beurre salé façon Tatin
Sur un socle de pâte sucrée, j’ai déposé un finger pomme caramel beurre salé sur lequel j’ai poché une crème chantilly vanille montée au mascarpone, parsemée d’éclats d’amandes effilées torréfiées.

💶 Tarif : 4,50€ pièce

🍰 Et encore cette semaine, à partager : le fraisier
Disponible pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Deux biscuits joconde aux amandes entourés d’une couronne de fraises gariguettes du Périgord, garnis de crème à la vanille de Nouvelle-Calédonie, de fraises fraîches et de chantilly vanille montée au mascarpone.

💶 Tarif : 4,50€ la part
📦 Retrait possible vendredi après-midi, samedi ou dimanche matin.

📆 Merci de passer votre commande jeudi soir au plus t**d.
🏡 Retrait possible à mon laboratoire vendredi après-midi ou samedi matin.

Bonne journée.
Denis 👨🏻‍🍳

Adresse

2 Rue Colette Besson
Champcevinel
24750

Téléphone

+33672053408

Site Web

https://www.instagram.com/rendezvous_gourmands/

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