Domaine des Crocs Blancs

01/09/2026

Chers professionnels du goût et de la restauration, et collègues amateurs de bons vins !

Bois Mon’t Blanc by Jour Fruit revient à Chamonix les 18 & 19 octobre pour une deuxième édition !

Pendant deux jours, plus de 50 vigneronnes et vignerons engagé(e)s venus de France, Suisse, Italie, Slovénie et Autriche se retrouveront au cœur du Bois du Bouchet pour vous faire découvrir leurs produits respectueux de la vigne et du vivant.

Nous avons la chance de participer à cette deuxième édition.

Le tout dans un cadre unique : 4 000 m² en plein air, de grands tipis au coeur de la foret, et au pied du massif du Mont-Blanc

🍷 Dégustations, Ventes & rencontres avec les vignerons
🍴 Cuisine locale Gastronomique + Food Truck Engagés
🎶 Concerts

Pour les cavistes, restaurateurs, sommeliers et bars à vins, c’est l’occasion de rencontrer les vignerons, découvrir de nouveaux domaines et, peut-être, quelques futures références pour vos caves et cartes.

BOIS MON’T BLANC #2 × JOUR FRUIT
📅 18 & 19 octobre 2026 — 10h à 19h
📍 L’Index – Chamonix-Mont-Blanc

🎟️ Infos & billets :
https://shotgun.live/events/bois-mon-t-blanc-2-by-jour-fruit-salon-des-vins-bio

Deux jours de vin, de rencontres et de montagne.

Au plaisir de vous retrouver au coeur du Bois du Bouchet et de célébrer ensemble nos terroirs alpins 🍷🏔️

26/08/2026

25/08/2026

17/08/2026

Encore une signe, un énième, pour ceux qui sont dans le déni climatique ! Pour ceux qui osent encore comparer la canicule de 2003 avec ce que nous vivons, sans aucun recul! Pour ceux qui, Diplomé d'un doctorat science badot & café de la rue, expliquent qu'il y a toujours eu des cycles!

Aujourd'hui comme exemple cuisant notre Jacquère a 3 semaines et demie d'avance sur 2025, déjà un millésime précoce. Des records de températures, des dates de vendanges en juillet, etc.

13/07/2026

L'angoisse est forte.

Quel sens donner a sa place dans ce m9nde quand l humain ne prend pas conscience de son auto-destruction, quand il ne prend pas en considération les enjeux de la crise climatique.
Je suis paysan, et je vois mourir a petit feu cette nature qui nous nourrit, qui nous protège.
Nous détruisons les espaces naturels, nous détruisons les ressources en eau, nous destabilisons les équilibres. Pourquoi? Pour quoi?

Quand allons nous réagir, quand allons nous mettre l'énergie au bon endroit, investir dans le renouvelable, dans la préservation de la nature, dans la rénovation des habitats plutôt que la construction de nouveau, dans la répartition de la population par rapport à l'existant et non par rapport au rêve de croissance et du toujours plus.

Aujourd'hui la Loire est asséchée ! Bientôt se sera l'Isère chez nous. Le a déjà asséché des sources d'eau en Maurienne, bétonné des espaces, perturbé la nature a cause de la pollution des poussières. Hier c'était l' autour le ou le canal fluviale nord de la France... demain?

Aujourd'hui j'ai peur.