05/08/2026
🤩 ÉVIDEMMENT 🤩
[ Le local expliqué ]
Et si manger local, c'était aussi bien manger ? 😊
On parle souvent de goût, de fraîcheur ou de circuits courts… Mais qu'en est-il de notre alimentation ?
Voici quelques éléments qui peuvent faire la différence.
🍎🍑🍅 Des fruits et légumes récoltés à maturité
Dans les magasins de producteurs, les fruits et légumes sont récoltés lorsqu'ils sont arrivés à maturité et non plusieurs jours avant pour supporter un long transport. Un fruit ou un légume cueilli à maturité développe pleinement ses qualités gustatives et préserve mieux certaines vitamines.
🥘Des recettes souvent plus simples
De nombreux produits fermiers sont élaborés à partir d'ingrédients bruts, avec une liste d’ingrédients courte. Nos producteurs cuisinent souvent sur place : soupes de saison, plats traiteur, confitures maison… avec des recettes qui privilégient la simplicité.
Par exemple, 🫙un yaourt fermier nature = du lait + des ferments.
C’est tout. Pas de colorants, pas d’épaississants, pas de sucre ajouté.
🔆Une alimentation qui privilégie les produits de saison
Les magasins de producteurs vivent au rythme des récoltes. Manger au fil des saisons, c'est aussi varier naturellement son alimentation tout au long de l'année.
👉Au final, manger local ne signifie pas seulement acheter près de chez soi. C'est aussi faire le choix de produits de saison, de recettes simples et d'une alimentation dont on connaît l'origine.
Et ça commence ici, dans l'un des 9 magasins du réseau Magasins fermiers des Savoie.
