13/06/2026
On nous parle aujourd'hui de nouveaux tilleuls plus résistants au changement climatique. L'objectif est louable : préparer nos forêts aux conditions de demain.
Mais en tant qu'apiculteur, je me pose une question : ne risque-t-on pas de perdre quelque chose en chemin ?
Le Miel de Tilleul de Picardie IGP doit beaucoup aux tilleuls qui composent nos forêts depuis des générations. Leurs caractéristiques botaniques influencent directement les arômes et l'identité de ce miel reconnu.
Si demain de nouvelles espèces prennent une place importante, quelles seront les conséquences sur le nectar, sur les saveurs et sur l'avenir de cette production emblématique de notre territoire ?
J'espère que l'ONF et l'ODG pourront apporter des réponses sur cette démarche et ses impacts à long terme.
Adapter nos forêts est sans doute nécessaire, mais restons vigilants afin de préserver également ce patrimoine apicole et gustatif qui fait la richesse de notre région. 🍯🌳 Jean-françois Villaire
Ateliers de l'Abeille - Aisne Miel de tilleul de Picardie