Madame Cherbourg

Madame Cherbourg Brasserie Française 🇫🇷
Gastronomie, élégance & art de recevoir 💃
📍 Madame s’installe aux Halles de Cherbourg
Ouverture 2026 ⌛️

Bâtiment identitaire de Cherbourg-en-Cotentin, les Halles ont vu passer des enseignes telles que Forum ou Chapitre. Fermé depuis quelques années maintenant, il réouvre ses portes dans un style Art déco pour renouer avec son histoire.

Pur vinyle. Pure vibes. 🍸Vendredi soir, Yann Vico prend les platines avec une sélection Old School R&B 100 % vinyle.Pour...
03/09/2026

Pur vinyle. Pure vibes. 🍸

Vendredi soir, Yann Vico prend les platines avec une sélection Old School R&B 100 % vinyle.

Pour rappel, le vendredi et le samedi, le bar vous ouvre ses portes dès 22h si vous souhaitez uniquement boire un verre.

À vendredi.

📍 Place Centrale, Cherbourg
💃 Dès 22h

02/09/2026

Deuxième service, deuxième ambiance.
En septembre, la brasserie garde la même ligne de conduite : dîner festif, verres aux petits oignons et line-up affûté tous les vendredis et samedis dès 22h.

La programmation complète est ci-dessus.

📍 Place Centrale, Cherbourg
✨ Réservations via le lien en bio

L’iode du Cotentin, tout simplement 🦪Les huîtres Leblond de Saint-Vaast-la-Hougue, à partager par 6 ou 12. Avec un verre...
01/09/2026

L’iode du Cotentin, tout simplement 🦪

Les huîtres Leblond de Saint-Vaast-la-Hougue, à partager par 6 ou 12. Avec un verre de blanc bien frais, évidemment.

♥️ Réservez votre table (lien en bio)

Créations signatures, goût unique. Le Sagan ✨ Gin, crème de mirabelle, citron, tonic.
26/08/2026

Créations signatures, goût unique.

Le Sagan ✨ Gin, crème de mirabelle, citron, tonic.

Dans la cuisine de Madame ✨
20/08/2026

Dans la cuisine de Madame ✨

Trois façons d'interpréter un grand classique 👌Le tartare de bœuf au couteau se décline en trois signatures chez Madame ...
14/08/2026

Trois façons d'interpréter un grand classique 👌

Le tartare de bœuf au couteau se décline en trois signatures chez Madame : Classique, Italien ou Iodé.

Bienvenue chez Madame 💃Entre les reflets dorés, le velours rouge et le murmure des conversations, le décor prend enfin t...
31/07/2026

Bienvenue chez Madame 💃

Entre les reflets dorés, le velours rouge et le murmure des conversations, le décor prend enfin toute sa place.

Une brasserie vivante, une cuisine généreuse, une atmosphère pensée pour s'attarder. On y vient pour un déjeuner, on y reste pour l'ambiance.

Installez-vous. Le reste vous appartient.

🍷 Réservations via le lien en bio.

23/07/2026

L'art du verre bien fait 🍸
Découvrez les créations signatures de Madame.
Pensées pour surprendre, préparées avec précision.

Rejoignez la Brigade de Madame ✨Nous recherchons des personnalités passionnées, rigoureuses et habitées par le sens du d...
17/07/2026

Rejoignez la Brigade de Madame ✨

Nous recherchons des personnalités passionnées, rigoureuses et habitées par le sens du détail, prêtes à évoluer au sein de notre brasserie festive au cœur de Cherbourg.

👩‍🍳 EN CUISINE
1. Chef de Partie (H/F)
Sous la direction de notre Chef, vous êtes le garant de la régularité et de l'excellence de votre envoi. Vos missions :
• Gérer et animer votre poste en toute autonomie.
• Veiller à la parfaite exécution des fiches techniques et au respect des normes HACCP.
• Le profil : Autonome, rigoureux(se), doté(e) d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

2. Commis de Cuisine (H/F)
Vos missions :
• Assurer les mises en place.
• Garantir la propreté et l'organisation de votre plan de travail.
• Le profil : Motivé(e), curieux(se) d'apprendre, avec une première formation en cuisine et l'envie d'évoluer au sein d'un groupe dynamique.

🤵 EN SALLE
3. Chef de Rang (H/F)
Vous orchestrez votre rang pour offrir un service mémorable, de l'accueil chaleureux au départ des clients. Vos missions :
• Assurer la prise de commande, le conseil et le service des tables.
• Coordonner le rythme de la table avec la cuisine et les barmans.
• Le profil : Excellente aisance relationnelle, rapidité d'exécution et idéalement une expérience en restauration traditionnelle.

4. Commis / runner (H/F)
Vos missions :
• Assurer l'envoi des plats et des boissons.
• Débarrassage, le redressage des tables et l'entretien de la salle.
• Veiller à ce que les clients ne manquent jamais de rien.
• Le profil : Dynamique, souriant(e), doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne endurance. Une première expérience est un plus, mais votre motivation et votre rigueur feront la différence.

Comment postuler ?
📍 Présentez-vous directement à la brasserie.
📧 Ou envoyez votre CV & parcours à : [email protected]

Le grand jeu commence 🥂Ce jeudi 16 juillet, Madame lance officiellement ses services festifs.Pour célébrer cette premièr...
16/07/2026

Le grand jeu commence 🥂

Ce jeudi 16 juillet, Madame lance officiellement ses services festifs.
Pour célébrer cette première, nous offrons une coupe de champagne pour toutes les réservations du deuxième service le jeudi 16 juillet.

Pour donner le ton de ce premier week-end, nous confions les clés de l’ambiance à nos invités à partir de 22h30 :
✨ Jeudi 16/07 : Yann Vico
✨ Vendredi 17/07 : Barn’s
✨ Samedi 18/07 : Miss Météo

Réservations via ZenChef (lien en bio).
À ce soir 💃

Adresse

Place Centrale
Cherbourg
50100

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 14:30
Mardi 09:45 - 15:00
Mercredi 09:45 - 15:00
Jeudi 09:45 - 15:00
Vendredi 09:45 - 15:00
18:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 23:00

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