06/07/2026
Hier, nous avons mangé un ÉNORME gâteau… 😂
Eh oui… Quand on est pâtissière, mes filles passent l’année à voir défiler des gâteaux qui font rêver… mais qui ne sont jamais pour elles !
Alors le jour où c’est leur anniversaire… accrochez-vous ! 🤣 Elles arrivent avec un véritable cahier des charges.
💙 « Maman, on voudrait un énorme gâteau bleu ciel au chocolat ! »
Une génoise moelleuse, une pâte à tartiner croustillante, une généreuse ganache montée au chocolat au lait Jivara Valrhona (le meilleur selon elles 🤩), le tout recouvert d’une ganache montée vanille bleu ciel.
💗 « Et par-dessus, un autre gâteau rose ! »
Une génoise, une ganache montée vanille et un cœur aux saveurs exotiques : passion, mangue, banane et citron.
✨ Et pour la décoration ?
Léa (6 ans) voulait des faons et des biches. 🦌
Line (12 ans) voulait… des chats, des chats et encore des chats ! 🐈 À l’image de nos deux boules de poils adorées, Baloo et Lila.
Alors forcément… je me suis accrochée ! 😂
Parce qu’au fond, voir leurs yeux pétiller devant le gâteau de leurs rêves, ça vaut largement toutes les heures passées en cuisine. ❤️
Bon… maintenant, il n’y a plus qu’à le couper ! 🤣
Au programme de la semaine : environ 60 parts de gâteau à terminer… Je crois qu’on est tranquilles niveau dessert ! 😂🍰
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