Champagne Maurice Philippart

29/08/2026

26/08/2026

Hier, ce fut le dernier jour de nos vendanges 2026... précoces mais d'une qualité optimale, l'intégralité des raisins a put être vendangés.
Fidèle aux traditions, nous avons organisé hier soir notre cochelet : un excellent repas (merci aux cuisinières !!!), et une ambiance au top : merci à notre chère équipe ❤️
Nous avons profité de cette soirée pour fêter les 40ans de Jennifer Cousin , fidèle cueilleuse depuis de nombreuses années... merci pour ta bonne humeur 😉

23/08/2026

Les vendanges, un moment festif, et de transmission...
Transmission d'expérience, ainsi que du matériel... depuis 3 générations, nous utilisons des caisses en plastique pour ramasser nos raisins. En dessous, une caisse achetée par Paul, une par Franck au milieu, et la dernière par Christophe, comme un fil conducteur de notre vignoble. Et toujours le pressoir acheté par Maurice en 1952...
Et dans les vignes ? Les premiers coups de sécateur de Clémence et Maxence... 9eme générations ? 🍇

21/08/2026

Les vendanges, se sont également des moments de camaraderie...
Au Champagne Maurice Philippart, nous logeons toujours nos vendangeurs, et ce, malgré les contraintes...
En ce 3eme jour, nous vous partageons quelques moments de ce début de vendanges 2026 ❤️

20/08/2026

19 aout, 1ere journée de vendanges... Jamais la maison n'avait débuté si tôt.
Et à année atypique, circuit atypique : nous commençons par les Chardonnay
Des très beaux raisins, et des degrés parfaits...

16/08/2026

Une visite en Champagne pendant les vendanges ? Profitez de notre nouvelle table au cœur des vignes pour votre pique-nique 🍾
N'hésitez pas à nous demander son emplacement exact pour déguster votre coupe de Champagne Maurice Philippart 😉

13/08/2026

30/07/2026

Dernière ligne droite avant les vacances, et de grandes avancées cette semaine :
R3C a coulé la dalle du niveau 0 !! Plus de marches contrairement à avant les travaux, soit 20m2 complètement utilisables après le séchage de la dalle.
Arti Concept nous a installé hier les nouvelles fenêtres pour apporter de la lumière dans notre cuverie.
Une porte a été installé vers la cave. Les anciennes lamelles pvc ont été enlevées mettant maintenant en valeur notre magnifique cave ❤️

26/07/2026

Chers amis.
Suite aux incendies qui sévissent actuellement en France, particulièrement en Gironde et dans le Var, nous ne pouvons agir à distance.
Cependant, si vous ou votre famille avez besoin, nous ouvrons gratuitement notre vendangeoir.
Ainsi, vous pourrez pendant quelques jours vous reposer et penser à autre chose
N'hésitez pas à nous contacter...

24/07/2026

Depuis 2 jours, nous connaissons le volume que nous pourrons récolter pour le mettre en bouteilles : 8800kg / ha, soit environ 10 000 000 de bouteilles potentielles de moins que les ventes actuelles... l'objectif est de permettre aux maisons de déstocker, et de leur permettre de continuer à payer leurs raisins aux vendeurs... et de maintenir l'equilibre Champenois.
Pour les producteurs de bouteilles comme nous, il nous faudra trouver de nouveaux vendeurs de kilos pour maintenir notre production.
En attendant, bien qu'ils manquent d'eau, nos raisins commencent à changer de couleur. Cette étape appelée veraison indique qu'il reste environ 30jours avant les vendanges 😉