Art and Cask

Art and Cask Distillateur, Embouteilleur indépendant, Créateur de Wh**ky et spiritueux divers, Tonnellerie d'exception. Embouteilleur Indépendant de Wh**ky écossais.

Independent Bottler. Single Malt Scotch Wh**ky.

🦌 LE BRAMEIl y a des matins où la brume s’att**de sur les étangs.Des matins où la forêt semble retenir son souffle.Puis,...
09/09/2026

🦌 LE BRAME
Il y a des matins où la brume s’att**de sur les étangs.

Des matins où la forêt semble retenir son souffle.

Puis, quelque part entre les arbres, un cri profond traverse les bois.

Le brame.

Dans ces paysages du lvillage aux mille brumes, la nature n’a jamais eu besoin d’en faire trop pour imposer sa présence.

C’est cette force-là que j’ai voulu mettre dans un gin.

Pas un gin timide.

Pas un gin qui cherche à cacher ce qu’il est.

Un gin où le genièvre prend toute sa place.

Franc.
Puissant.
Sauvage.

🌲 Le Brame, c’est un gin artisanal français à 44 %, pensé comme une évocation de nos forêts à l’automne, lorsque les couleurs changent, que les brumes montent des étangs et que les grands cerfs se répondent d’une rive à l’autre.

Deux cerfs qui s’affrontent, les bois entrelacés.

Deux forces qui se rencontrent.

Et dans le verre, cette même sensation :
le genièvre ne murmure pas.
Il brame.

🥃 Une création des Alambics des Étangs, bientôt disponible en petites quantités.
Et puisque l’automne arrive, les Collections Chasse sont elles aussi disponibles...

Pour les découvrir, pour déguster Le Brame, ou simplement venir partager un moment autour de nos spiritueux :
📩 Contactez-moi pour prendre rendez-vous.
Les Alambics des Étangs
184 route d’Albert
80200 Cléry-sur-Somme
Pensé, élaboré, embouteillé par Patrice Villeger, dans les Hauts-de-France.

Des spiritueux à l’image de votre territoire.

🍸 Et si votre équipe créait et distillait son propre gin ?Aux Alambics des Étangs, à Cléry-sur-Somme, je vous propose un...
30/08/2026

🍸 Et si votre équipe créait et distillait son propre gin ?
Aux Alambics des Étangs, à Cléry-sur-Somme, je vous propose une expérience un peu différente…
Une véritable Masterclass de distillation, en petit comité :
👥 Minimum 4 personnes – Maximum 6 personnes
Pendant environ 3 heures, on ne vient pas simplement regarder un alambic fonctionner.
👉 On participe.
👉 On échange.
👉 On imagine.
👉 On crée.
👉 Et surtout… on distille ensemble !
🔥 Au programme
Pendant cette Masterclass, nous allons parler de :
🥃 Distillation : comprendre comment fonctionne un alambic et comment naissent les spiritueux.
🪵 Tonnellerie : découvrir l'importance du bois, des fûts et leur influence sur les alcools.
🥃 Affinage : comprendre comment transformer et faire évoluer un spiritueux.
🌿 Création d'un gin : et là, c'est vous qui entrez véritablement dans l'aventure !
🌿 VOTRE GIN. VOTRE RECETTE.
Nous allons nous retrouver autour d'une table avec différentes botaniques.
🌲 Baies de genièvre
🌿 Plantes aromatiques
🌸 Fleurs
🍊 Agrumes
🌾 Et bien d'autres surprises…
Et surtout…
👉 Chaque participant peut apporter sa petite touche personnelle.
Une plante découverte lors d'une promenade ?
Une fleur ?
Une baie ?
Une botanique que vous aimez particulièrement ?
On s'assoit ensemble.
On découvre les produits.
On sent.
On échange.
Et nous allons essayer de construire ensemble une recette unique, en intégrant, lorsque cela fonctionne aromatiquement, les botaniques apportées par chacun.
Puis…
🔥 ON MET L'ALAMBIC EN ROUTE.
Et là, vous allez véritablement participer à la création.
Vous allez suivre la distillation avec moi.
Vous allez découvrir comment les arômes évoluent.
Vous allez sentir les différentes expressions du distillat.
Et vous allez voir votre recette prendre vie…
🍾 À LA FIN DE LA MASTERCLASS…
Chaque participant repartira avec :
✨ Sa petite bouteille du gin créé ensemble
📝 La recette exacte du gin réalisé pendant la Masterclass
🕯️ Une bouteille bouchonnée et cachetée à la cire
🏷️ Une étiquette rappelant cette création unique
Et surtout…
🥃 Un gin que vous aurez créé et distillé ensemble.
Un gin unique.
Une recette née d'une journée, d'un groupe et de rencontres.
Une recette que nous ne reproduirons probablement jamais exactement de la même manière.
🤝 UNE EXPÉRIENCE IDÉALE POUR LA COHÉSION D'ÉQUIPE
Cette Masterclass peut être une formidable expérience pour :
🏢 Une entreprise souhaitant réunir ses équipes.
👔 Des dirigeants et managers souhaitant partager un moment différent.
🛒 Une équipe de supermarché : directeur, chef de rayon, responsable liquide et collaborateurs.
🎁 Une équipe commerciale.
👥 Ou tout simplement un groupe d'amis qui souhaite vivre une expérience originale.
Pendant trois heures, on discute.
On apprend.
On crée.
On travaille ensemble.
Et finalement…
On apprend aussi à mieux se connaître.
Parce qu'autour d'un alambic, il y a quelque chose qui se passe.
Les idées circulent.
Les personnalités se révèlent.
Et une véritable création collective prend forme.
🍸 MASTERCLASS DE DISTILLATION
Aux Alambics des Étangs
📍 184 route d'Albert
80200 Cléry-sur-Somme
👥 De 4 à 6 participants
🔥 Distillation
🪵 Tonnellerie
🥃 Affinage
🌿 Création collective d'un gin
🍾 Votre bouteille souvenir
Et si votre prochaine cohésion d'équipe se faisait… autour d'un alambic ?
📩 Contactez-nous pour organiser votre Masterclass et venir, avec votre équipe, créer et distiller votre propre gin.
Les Alambics des Étangs – Cléry-sur-Somme

🐗🐗 Quand un symbole rencontre un territoire…Cet après-midi, j’ai eu envie de créer quelque chose qui nous ressemble.Un s...
27/08/2026

🐗🐗 Quand un symbole rencontre un territoire…

Cet après-midi, j’ai eu envie de créer quelque chose qui nous ressemble.

Un sanglier puissant, sculptural, presque mythique… mais revisité à la Patrice. 😉

Et derrière lui, pas de paysage inventé : nos étangs de Cléry-sur-Somme, ceux que nous avons sous les yeux depuis nos bureaux des Alambics des Étangs.

Un sanglier à Cléry-sur-Somme… voilà qui me ressemble bien.

Passionné de chasse, j’aurais évidemment rêvé de pouvoir le croiser aussi sur le terrain.

Mais dans un petit village ou le Maître des lieux se comporte comme un rustre, certaines portes restent parfois fermées…

Alors, en attendant, je préfère les ouvrir avec mes alambics. 😉🥃

Parce que c’est aussi ça, notre travail.

Créer des whiskies, des rhums, des vodkas et des spiritueux qui ne sont pas simplement des bouteilles, mais des histoires, des territoires et des émotions.

Des créations pensées pour porter une identité : celle d’un lieu, d’un terroir, d’un paysage, d’une tradition… ou parfois simplement d’une rencontre.

Les Alambics des Étangs, c’est notre façon de raconter la France à travers les spiritueux.

🥃 Wh**ky • Rhum • Spiritueux français 🇫🇷

Et ce petit médaillon en est finalement une très belle illustration :

un sanglier de caractère,
les étangs de Cléry-sur-Somme,
et notre savoir-faire au milieu.

La suite ?

Elle est déjà en train de mijoter dans nos alambics… 😉

Aujourd’hui, ce sont 500 litres d’une vodka totalement inédite qui ont été distillés.

Une vodka élaborée autour d’une plante endémique de la Baie de Somme, intimement liée à notre littoral.

Je ne vous dirai pas encore laquelle… 🌿

Nous avons choisi de lui donner toute la place qu’elle mérite, en travaillant sur une vodka parfaitement pure et neutre, afin de laisser le terroir et cette plante s’exprimer sans être masqués par d’autres botaniques.

Et cette création doit aussi quelque chose à une rencontre…

Un midi, autour d’une table, avec -André Descache, chef de rayon chez Auchan Mers-les-Bains.

C’est au cours de cette conversation qu’une idée a commencé à germer.

Marc-André, tu te reconnaîtras. 😉

500 litres plus t**d, l’idée est devenue réalité.

Alors merci pour l’inspiration.

La bouteille, elle, racontera bientôt le reste de l’histoire… 🌿🥃

Les Alambics des Étangs — des spiritueux qui racontent leur territoire.

🦆 Ce soir, dans les marais de la Somme… ça va siffler ! 🦆Amis huttiers, l’ouverture de la chasse à la hutte est là ! 🎯🌙P...
20/08/2026

🦆 Ce soir, dans les marais de la Somme… ça va siffler ! 🦆

Amis huttiers, l’ouverture de la chasse à la hutte est là ! 🎯🌙

Pour l’occasion, Le Siffleur et Le Pilet viennent tout juste de faire leur entrée en rayon au E.Leclerc de Péronne ! 🦆🥃

Alors ce soir, on vous souhaite évidemment une belle passée, de beaux coups de fusil… et surtout de ne pas rentrer bredouille ! 😜

Et puis, soyons prévoyants : si les canards ne sont pas au rendez-vous, achetez au moins une bouteille… comme ça, vous ne serez pas complètement bredouille ! 😂

👉 L'Appel du Siffleur
👉 Le Pilet des Étangs

Deux whiskies de la Collection Chasse de la Somme, inspirés de nos marais et de notre gibier d’eau.

📍 Dès maintenant chez E.Leclerc Péronne

Bonne ouverture à tous nos amis huttiers !

Et surtout… bonne chasse, bonne humeur et pas de bredouille ! 🦆😉

📍 Réassort effectué au E.Leclerc de Péronne !Hier, nos équipes ont procédé au réapprovisionnement complet de notre meubl...
19/08/2026

📍 Réassort effectué au E.Leclerc de Péronne !
Hier, nos équipes ont procédé au réapprovisionnement complet de notre meuble dédié aux produits des Alambics des Étangs.
Les références en rupture de stock ont été remplacées afin de garantir une présentation toujours soignée et une offre disponible pour les clients.
Derrière un meuble bien rempli, il y a un travail régulier : visites en magasin, contrôle des stocks, réassort, échanges avec les équipes sur place et suivi des ventes.
Cette présence hebdomadaire nous permet d'assurer un service de qualité et de répondre aux attentes des consommateurs.
Un grand merci aux équipes du E.Leclerc de Péronne, aux chefs de rayon et aux adhérents pour leur confiance.
La satisfaction de nos partenaires passe aussi par un rayon attractif, entretenu et toujours approvisionné.
Les Alambics des Étangs, c'est aussi un engagement quotidien sur le terrain.
**kyFrançais

📍 Aujourd'hui, c'est moi qui suis présent à Dieppe.Chez Les Alambics des Étangs, nous sommes convaincus qu'un spiritueux...
14/08/2026

📍 Aujourd'hui, c'est moi qui suis présent à Dieppe.
Chez Les Alambics des Étangs, nous sommes convaincus qu'un spiritueux ne se découvre pas derrière un écran ou dans un catalogue. Il se rencontre, il se déguste et il se partage.
Oui, nos produits sont aujourd'hui présents dans de nombreux supermarchés. Mais notre engagement ne s'arrête pas à la livraison d'une palette.
Chaque semaine, nous allons à la rencontre des consommateurs. Nos animateurs sont présents sur le terrain et, dès que mon emploi du temps me le permet, j'aime reprendre ma place derrière le comptoir de dégustation pour échanger directement avec les visiteurs.
En cette période de commémoration du débarquement en Normandie, je suis personnellement présent à Auchan Dieppe pour présenter notre collection de whiskys inspirée de cet événement historique.
Demain, les équipes des Alambics des Étangs prendront le relais pour poursuivre les dégustations et faire découvrir des cuvées d'exception.
Je tiens à remercier chaleureusement les équipes d'Auchan Dieppe, les directeurs, les chefs de rayon et l'ensemble des collaborateurs pour leur accueil, leur confiance et leur implication.
Être présent sur le terrain, c'est comprendre les attentes des consommateurs, valoriser nos terroirs et construire des partenariats durables avec les enseignes.
C'est aussi notre vision du métier : être producteurs, ambassadeurs et partenaires.
Parce qu'une bouteille raconte toujours une histoire. Encore faut-il prendre le temps de la raconter.
**ky

Frise 20.05h
12/08/2026

Frise 20.05h

LA CHASSE, CE N’EST PAS SEULEMENT DU GIBIER. C’EST AUSSI UNE HISTOIRE DE COMPAGNON.Un chasseur chasse.Mais derrière chaq...
10/08/2026

LA CHASSE, CE N’EST PAS SEULEMENT DU GIBIER. C’EST AUSSI UNE HISTOIRE DE COMPAGNON.

Un chasseur chasse.
Mais derrière chaque chasseur, il y a souvent un compagnon fidèle, passionné, indispensable : son chien.

Après le succès exceptionnel de notre Collection Chasse dans les rayons d’Auchan, E.Leclerc, Carrefour, U, Inter et de nombreuses autres enseignes, nous avons décidé d’aller plus loin pour cette nouvelle saison 2026-2027.

4 premières races emblématiques de la chasse française :

- Le Grand Anglo-Français Tricolore
- L’Épagneul Breton
- Le Setter Anglais
- Le Rouge de Hanovre, spécialiste de la recherche au sang

Et ce n’est que le début…

Fox, autres chiens d’arrêt, chiens courants et races emblématiques pourront venir compléter cette collection dans les prochaines semaines, notamment selon les demandes de nos clients.

Pourquoi cette collection ?

Parce que la chasse, c’est aussi la ruralité, le terroir, la transmission et une véritable culture populaire.

Et surtout, nous avons une preuve très concrète :
👉 notre Collection Chasse fonctionne. Très bien.

Elle attire le regard, raconte une histoire et crée une véritable identification auprès d’une clientèle qui se reconnaît dans ces univers.

Chez Les Alambics des Étangs, même au mois d’août, on ne dort pas.

Nous travaillons déjà sur la saison 2026-2027, nous innovons, nous créons et nous cherchons en permanence de nouvelles idées pour apporter des produits différenciants aux rayons liquides.

🎯 Directeurs d’enseignes, adhérents, chefs de rayon liquides, acheteurs :
si vous cherchez des références qui sortent des collections classiques et qui parlent directement à votre clientèle locale, parlons-en.

La chasse est une passion.
Le chien en est souvent le compagnon le plus fidèle. 🐾

🌍 AFRIKA RUM – Un voyage en bouteilleIl y a des rhums que l'on déguste… et d'autres qui racontent une histoire.AFRIKA RU...
05/08/2026

🌍 AFRIKA RUM – Un voyage en bouteille
Il y a des rhums que l'on déguste… et d'autres qui racontent une histoire.
AFRIKA RUM est né d'une passion pour les grands terroirs de la canne à sucre et d'une conviction : un grand rhum commence toujours par une matière première exceptionnelle.
Nous avons sélectionné une mélasse africaine, reconnue pour sa richesse naturelle en sucres et son formidable potentiel aromatique. C'est la base d'un rhum généreux, intense et profondément expressif.
Mais la véritable signature d'AFRIKA RUM se construit pendant la fermentation.
Au fil des années, j'ai appris différentes techniques auprès de producteurs de plusieurs pays et de plusieurs continents. Les échanges avec des rhumiers jamaïcains m'ont notamment permis de maîtriser le travail du dunder, cette vinasse vivante qui apporte une profondeur et une complexité extraordinaires aux grands rhums traditionnels.
Depuis des années, je cultive mon propre dunder. Il évolue en permanence et apporte à chaque batch une identité qui lui est propre. C'est ce mélange de cultures, de voyages et de savoir-faire qui fait d'AFRIKA RUM un rhum véritablement unique.
🥃 Notes de dégustation
Un nez puissant sur la canne fraîche, les fruits exotiques mûrs, le miel, les épices douces et une touche florale. En bouche, la mélasse africaine dévoile toute sa richesse avec des notes de caramel, de banane flambée, de cacao, de vanille, d'agrumes confits et une finale longue, chaleureuse et épicée. Un rhum solaire, évocateur de voyage et de découverte.
Notre premier batch représente environ 700 litres, soit seulement deux à trois fûts.
Deux versions seront proposées :
🥃 La version Grande Distribution, embouteillée à 40 % vol., permettra au plus grand nombre de découvrir l'univers d'AFRIKA RUM tout en conservant son identité artisanale.
🔥 La version Collector, quant à elle, sera proposée à près de 70 % vol., sans aucune réduction. Environ 50 bouteilles seulement seront disponibles. C'est un rhum brut, dans toute sa puissance, destiné aux amateurs de sensations authentiques et aux collectionneurs.
Les bouteilles Collector porteront une étiquette spécifique afin de distinguer immédiatement cette édition extrêmement limitée.
Chaque bouteille sera : ✔️ Embouteillée à la main ✔️ Scellée à la cire naturelle ✔️ Numérotée individuellement ✔️ Élaborée artisanalement par Les Alambics des Étangs à Cléry-sur-Somme.
⚠️ Si la version à près de 70 % vous intéresse, il faudra vous manifester rapidement. Avec seulement une cinquantaine de bouteilles produites, elle devrait disparaître en très peu de temps.
📅 Lancement prévu en septembre/octobre 2026.
L'aventure AFRIKA RUM ne fait que commencer… et nous avons hâte de vous faire découvrir ce nouveau chapitre.

🇫🇷 Les Alambics des Étangs à Auchan Dieppe – Rendez-vous les 14 & 15 août ! 🇨🇦🇬🇧À l'occasion des commémorations du Débar...
04/08/2026

🇫🇷 Les Alambics des Étangs à Auchan Dieppe – Rendez-vous les 14 & 15 août ! 🇨🇦🇬🇧
À l'occasion des commémorations du Débarquement et du Raid de Dieppe, nous avons imaginé une collection de whiskies commémoratifs rendant hommage aux femmes et aux hommes qui ont écrit l'Histoire.
⚓ D-Day 1944 – Opération Overlord
🪂 Sainte-Mère-Église – Le Jour le Plus Long
🌊 The Dawn of Jubilee – L'Aube du Jubilé
✈️ The Wings of Operations – Les Ailes de l'Opération
🏖️ The Shore of Courage – La Rive du Courage
Chaque bouteille est une édition de mémoire, pensée pour faire vivre le souvenir des événements de 1942 et 1944, tout en mettant en avant le savoir-faire artisanal de Les Alambics des Étangs.
📍 Retrouvez-nous à Auchan Dieppe : 🗓️ Vendredi 14 août
🗓️ Samedi 15 août
Nous vous présenterons cette collection, mais également nos autres créations : whiskies, rhums, gins, liqueurs et bien d'autres nouveautés.
Venez échanger avec nous, découvrir nos produits, partager un moment convivial et déguster nos créations.
Au plaisir de vous rencontrer à Auchan Dieppe !
**ky **kyFrançais

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184 Route D'Albert
Cléry-sur-Somme
80200

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+33651977514

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