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🐂 Actuellement éleveurs de vaches pour la viande
🐮Futur élevage de vaches laitières, 🌿salle de traite au champs et 🧀 production de fromage au lait cru pour ravir vos papilles

05/08/2026

Hypnotisant, les grains de caillé qui flottent dans le petit lait!
Test n.2 en cours...

30/07/2026

Première transformation de lait en fromage à la ferme dans notre fromagerie toute neuve et notre cuve de fabrication neuve également.
Merci a .construction etFrom Inox.

29/07/2026

Avec la sécheresse l'herbe a grillée, alors on rentre a l'étable pour nourrir les vaches au foin.

24/06/2026

Les jours de chaleur sont très rudes mais on savoure une grande nouvelle à la Ferme : une partie de la fromagerie pourrait arriver dès la semaine prochaine 🤞

C’est une étape très importante, car la fromagerie et les premiers fromages fermiers sont notre grand objectif pour 2026.

Depuis la création du GAEC en avril 2025, beaucoup de choses ont déjà été mises en place : la traite mobile, l’évolution du troupeau, la laiterie avec le tank à lait, le bâtiment monté notamment grâce à un chantier participatif...

Tout ça nous rapproche petit à petit de la production de fromage à la Ferme.

Et pour accompagner cette transition, nous avons lancé le programme des Gardiens d’Arcoulan : une adhésion solidaire qui vous permet de soutenir concrètement le projet de fromagerie, avec des contreparties pendant un an à partir du lancement du programme.

Comme le projet avance avec les réalités de la ferme (travaux, délais, vivant, imprévus 😅) les inscriptions restent ouvertes jusqu’à ce que la fromagerie soit opérationnelle.

Vous pouvez donc encore devenir Gardien-ne d’Arcoulan, et nous aider à faire naître cette nouvelle étape de la ferme.

Merci à toutes celles et ceux qui nous soutiennent déjà 🌈🐄

13/06/2026

Assez pour ce soir 😎

28/05/2026

On continue les foins avec l'andainage.
😊

19/05/2026

C'est parti pour la saison des foi s 2026

29/04/2026

Vous êtes de quelle équipe quand il pleut?

1. Je vais danser sous la pluie et je fais tout ce que j'ai envie
2. Je reste à l'abri!

Dites nous en commentaire de quel team vous êtes et si vous avez une anecdote pluie on prend 👇

17/04/2026

Première traite au pré de l'année.
Au pré de nos vaches.

08/02/2026

Si jamais des gens sont intéressés le service de remplacement 65 recrute. Pour quelques missions, c'est possible que ce soit chez nous!

Adresse

4 L'estelou
Clarens
65300

Site Web

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