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Extra terroir

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Extra terroir est né d’une rencontre
entre chefs cuisiniers, amoureux de bons produits !

14/10/2026

Ça y est, la saison est officiellement lancée ! ❄️

La raclette fait son grand retour chez Extra Terroir, et on a une bonne nouvelle pour vous. On a décidé de ne pas toucher aux prix cette année, malgré tout ce qu'on entend. C'est le même tarif que l'an dernier, pour la même sélection de fromages 100% fermiers et de charcuteries artisanales.

Pour accompagner tout ça, vous aurez le choix entre nos pommes de terre Agata ou les petites grenailles.

Et si vous voulez tenter quelque chose de différent, on vous conseille d'ajouter un morceau de notre Saint-Nectaire fermier affiné sur paille. C'est un vrai régal avec la raclette. 😉

Alors, on se prépare une soirée fromage bientôt ?

07/10/2026

L'automne s'installe, et avec lui, une envie irrépressible de raclette. 🧀

Je ne sais pas pour vous, mais ici, on y pense sérieusement ! Tout est arrivé à la boutique pour préparer vos soirées.

Cette année, on a une petite nouveauté qui devrait vous plaire : le Saint-Nectaire affiné sur paille. Imaginez-le fondre doucement sur vos pommes de terre chaudes... un vrai délice.

Pensez à commander vos plateaux ! On prépare tout pour vous : la charcuterie artisanale, les fromages... Vous n'aurez plus qu'à cuire les pommes de terre et profiter de l'apéro entre amis. 🍷

Rien de tel qu'une bonne raclette pour se réchauffer le cœur.

26/09/2026

Alerte gourmandise ! 🧀

Vous l'attendiez, elle est de retour. La saison des raclettes est officiellement lancée chez Extra Terroir !

On a gardé la formule qui vous a tant plu l'année dernière : une belle sélection de charcuteries et de fromages à 15€ par personne. Simple et efficace.

Et pour cette année, on a une petite nouveauté pour les amateurs de fromage. On vous propose un beau morceau de Saint-Nectaire fermier affiné sur paille pour un supplément de 1,50€. 😋

Faites chauffer les appareils ! On vous prépare tout, il ne vous reste plus qu'à mettre les pieds sous la table.

Rien de tel pour un week-end convivial entre amis ou en famille.

26/09/2026

Le retour que vous attendiez est arrivé ! 📣

La Salers extra premium est de retour en boutique.
Cette viande présente un persillage magnifique et un goût vraiment délicat.
Attention, il n'y en a qu'une seule pièce disponible.

Ce serait dommage de passer à côté. 😉

22/09/2026

Félicitations à notre grand gagnant, Rre Nobteal Ghandi ! 🥳

Il est le seul à avoir trouvé la race exacte de notre belle pièce de viande.
Il s'agissait bien d'une Arouquesa, une race à viande d'origine portugaise.

Bravo pour votre œil d'expert ! Votre entrecôte vous attend en boutique quand vous le souhaitez.

Passez une très bonne journée.

18/09/2026

Avis aux amateurs de bonne viande ! 🥩

On vous lance un petit défi pour le week-end.
Regardez bien cette superbe côte de bœuf sur la photo.
Le premier ou la première qui devine sa race exacte en commentaire remporte une délicieuse entrecôte pour deux personnes. 😋

Prêts à jouer ? À vos claviers !

16/09/2026

Le soleil brille encore et la chaleur est là, profitons-en ! ☀️
C'est le moment parfait pour allumer le barbecue une dernière fois avant l'automne.

Pour l'occasion, nous vous avons préparé nos fameuses brochettes :
- Onglet de bœuf mariné façon Tex-Mex. 🥩
- Poulet fermier de la ferme Aldabia mariné au thym et citron. 🍋

On savoure les derniers jours d'été avant de sortir l'appareil à raclette.
D'ailleurs, petite info : le retour de la raclette est prévu pour le week-end du 25 septembre !

Passez une belle journée. 😉

08/09/2026

Arrivage exclusif : les cèpes frais du Médoc sont là !
Directement cueillis dans nos forêts médocaines, nos cèpes viennent tout juste d'arriver en boutique. Fermes, parfumés et d'une fraîcheur absolue, ils sont prêts à sublimer vos plats d'automne.
En poêlée à l'ail et au persil, en omelette généreuse ou pour accompagner une belle pièce de viande, c'est le vrai goût du terroir dans votre assiette.
Quantités limitées selon la cueillette du jour.
Passez nous voir en boutique pour choisir les plus beaux spécimens !

06/09/2026

Ils sont enfin là !

Vous les attendiez avec impatience, les cèpes extra frais du Médoc sont arrivés.
À retrouver en boutique dès ce mardi à 9h30. 🗓️

Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde !
Seulement 20 kg disponibles réservation possible par tel ou message.

De quoi préparer un risotto, un carpaccio ou une poêlée ail et persil.
On va se régaler ! 😉

05/09/2026

Petite information pour vous chers gourmands ! 📢

Votre boutique Extra Terroir fermera ses portes le samedi 12 septembre a 13h00.
Mais pas de panique pour vos projets de week-end !

Pensez à passer vos commandes et à les récupérer en boutique le vendredi 11 septembre jusqu'à 20h.
On s'occupe de tout pour que votre week-end soit savoureux. 😉

Très belle journée à vous tous !

Adresse

59 Rue Du Grand Chemin
Clavette
17220

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:30
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