07/11/2025
POPIHN RECRUTE
Un.e spécialiste fermentation - profil « couteau suisse »
👉On recherche une personne polyvalente, curieuse et prête à mettre les mains dans tous nos projets à la ferme !
🎯Tes missions :
- Suivi des fermentations, hygiène et qualité
- Conditionnement isobarométrique et à plat (bières sauvages)
- Participation aux productions : bières, cidre, vin nature, softs + CIP et maintenance
- Logistique : réceptions, commandes, stocks
- Analyses (densité/pH/O2/CO2) + traçabilité
- Et parfois… un coup de main dans les vergers 🍎 ou les vignes 🍇
👤Ton profil :
- Expérience en fermentation / brasserie / boissons
- À l’aise avec le conditionnement
- Envie de s’investir au-delà de la bière
- Permis B, port de charges (~25 Kg)
- Rigueur, autonomie, curiosité et dynamisme
📍Domaine de Vaumorin - Vaumort 89320, Yonne
🗓️Dès début décembre - CDI 39h
👥Petite équipe, impact réel sur les décisions
🚜Site en pleine nature - milieu rural
📩 Pour postuler :
CV + quelques lignes à [email protected]
Objet : Candidature couteau suisse - [Nom Prénom]
