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Cruzilles

Maître Confiseur depuis 1880
Pâtes de fruits d'Auvergne artisanales
📍 Clermont-Ferrand 🇨🇵
🛍️ Boutique : 10h-18h
📦 Commande en ligne 24/7

10/08/2026

⭐ La pâte de fruit, autrement.

C’est le pari tenté et réussi par Cruzilles il y a quelque temps avec une innovation unique sur le marché 🚀

Et désormais, c’est l’un de nos classiques : une pâte de fruits gourmande, enrobée d’une fine couche de cire végétale, au lieu des grains de sucre.

👉 Nos Dés Lisses© sont à découvrir en boutique et sur notre site internet.

30/07/2026

Du choix de nos producteurs-fournisseurs à l’ensemble de notre production, nous adoptons une démarche durable 🌱

Artisans et gardiens d’un savoir-faire, d’un véritable patrimoine à la fois régional, gourmand et culturel, chez Cruzilles, nous réalisons plus de 80 % de nos achats de fruits auprès de fournisseurs avec lesquels nous travaillons depuis au moins dix ans. Et souvent bien plus 🍓🤝

Chez Cruzilles, nous sommes adeptes d’une tradition qui accepte l’innovation ✨ Chaque nouveauté est systématiquement le fruit de plusieurs mois de réflexion, avec un noyau, une racine : l’authenticité du fruit, la transmission d’un savoir-faire et la responsabilité envers nos fournisseurs, nos collaborateurs et, bien entendu, nos clients. 🌿

22/07/2026

📜 La pâte de fruits et les fruits confits, c’est une histoire de longue date en Auvergne. Elle remonte au XVe siècle.

La raison : des coteaux bien exposés, des sols fertiles, une production abondante de coings, poires, pommes, prunes ou abricots ☀️

La recette, elle, n’a pas changé, ou si peu : des fruits, du sucre et du savoir-faire.

🎖️ Chez Cruzilles, nous avons conservé les gestes d’antan, et sommes d’ailleurs fiers d’être titulaires, depuis 2018, du label Entreprise du Patrimoine Vivant. Cela signifie que nous faisons partie des entreprises françaises détenant un savoir-faire d’exception !

Tout cela nous engage, bien évidemment. La responsabilité, notre troisième valeur fondamentale, à découvrir très vite !

👉 Nos confiseries (pâtes de fruits, fruits confits, etc.) sont à découvrir en boutique et sur notre site internet.

17/07/2026

L’authenticité, chez Cruzilles, c’est le respect.

🍓 C’est d’abord le respect du fruit : confit, en pâte de fruits, en tant qu'ingrédients de pâtisserie, le fruit est partout.

Ce fruit, au sens large, nous le cherchons en privilégiant les approvisionnements locaux. Pour nos différents produits, nous privilégions, quand c’est possible, les IGP (clémentine de Corse, mirabelle de Lorraine, cassis de Bourgogne) 🫐

L’authenticité, nous la vivons aussi comme la transmission d’un savoir-faire.

👉 Toutes nos pâtes de fruits, fruits confits et autres confiseries sont à découvrir en boutique et sur notre site internet.

15/07/2026

Des nouveaux ballotins au décor citron à découvrir 🍋

Nos ballotins historiques garnis de pâtes de fruits Grande Tradition évoluent ! Place au look estival et au décor citron.

Une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, nous vous offrons 10% de remise* sur les ballotins pendant une semaine (jusqu'au dimanche 19 juillet à 23h59).

👉 RDV à la boutique clermontoise et sur notre site internet.

07/07/2026

Cruzilles est l’une des plus anciennes confiseries de pâtes de fruits et de fruits confits de France 🍎

Depuis 1880, nous nous attachons à trois valeurs piliers, pour proposer les meilleurs produits.

🍋 L’authenticité, le vrai goût du fruit
🌱 La responsabilité, à travers une démarche durable
📜 La transmission, celle d’un savoir-faire plus que centenaire

Suivez-nous tout l'été, pour en savoir plus sur ces valeurs fondamentales.

👉 Et d'ici là, nos pâtes de fruits, fruits confits et autres gourmandises sont à découvrir en boutique et sur notre site internet.

24/06/2026

💥 Jusqu’à -40% sur les produits en date courte*

Les soldes d’été sont lancés ! Chez Cruzilles, la gourmandise se partage 🎁

Découvrez notre sélection de confiseries d’Auvergne en date courte pour démarrer l’été sous les meilleurs auspices.

*offre valable sur le site internet et en boutique, dans la limite des stocks disponibles, jusqu'au mercredi 8 juillet à 23h59

17/06/2026

Les fruits confits : ils craquent, ils croquent, et surtout ils enrichissent de nombreux desserts ! Quand on fait du fruit confit et qu’on est en Auvergne, notre fruit roi n’est pas un fruit, c’est notre fleur locale : l’angélique.

Et quand un chef comme Gérard Gallur la travaille en fruit confit, il la magnifie.

👉 La recette est à retrouver sur notre site internet. Lien en bio.

📸 @‌evelynephotographevichy

08/06/2026

La fête des Pères approche ❤️

Été, fête de la Musique, et cette année la fête des Pères : le 21 juin sera un grand jour à coup sûr !

Découvrez notre sélection de confiseries d’Auvergne pour remercier vos proches avec authenticité et originalité 🍊🍓

Pour l'occasion, nous vous offrons une remise de 20% dès 50€ d’achat jusqu'au dimanche 14 à 23h59.

👉 Offre valable à la boutique clermontoise et sur notre site internet.

03/06/2026

🙏 Merci à toutes et à tous, qui êtes passés visiter nos ateliers !

Hélas, pour les autres, toute les visites prévues en juin sont déjà complètes 😲

Alors, promis : on remet ça très très vite. La communication sur l'ouverture de nouveaux créneaux de visite de l'usine se fera par email.

👉 Inscrivez-vous d'ores et déjà à la newsletter sur notre site internet (lien en Bio) pour être certain(e) de ne rien manquer !

Adresse

226 Avenue Jean Mermoz
Clermont-Ferrand
63000

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 18:00

Téléphone

+33473144429

Site Web

https://www.cruzilles.fr/

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