Brasserie La Gabarde

Page d'Accueil
France
Clessé
Brasserie La Gabarde

Brasserie artisanale La Gabarde - la Roche-Gabard - 79350 Clessé.

28/08/2026

9°. Dorée. Et elle le sait. 🌾

Il y a des bières qu'on boit vite.

Celle-là, on la prend le temps de regarder d'abord. Cette robe dorée, cette mousse onctueuse qui s'installe... c'est une promesse.

Une sélection particulière de malts. Des parfums d'agrumes. Une douceur qui ne laisse pas deviner les 9 degrés.

C'est ça le piège de la Triple. Elle est belle, elle est douce et elle a un caractère bien affirmé.

À déguster. Lentement. 🍺

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26/08/2026

Merci !

Merci pour vos retours, vos messages, vos avis et vos petits mots après un passage à la brasserie, une dégustation ou un événement.
C’est aussi grâce à vous que La Gabarde continue de grandir, ici, à Clessé, au rythme des rencontres et des bons moments partagés.

Vous avez déjà goûté une Gabarde ?
Dites-nous laquelle est votre préférée 👇

PS: Si vous voulez nous laisser une avis Google aussi, on est preneur !! 🫶

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/08/2026

Hello ☀️

Pour finir l’été comme il se doit, on vous propose un petit travail d’équipe.

De notre côté, on peut vous fournir les bières bien fraîches.

De votre côté, vous vous chargez de réunir les copains, la famille, un jeu de cartes… et pourquoi pas une piscine 😏

Franchement, le combo est plutôt pas mal, non ? 😎

PS : les bières fraîches vous attendent à Roche Gabard, 79350 Clessé 🫵

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/08/2026

Ce samedi, on trinque aussi pour une bonne cause 💛🍻

Samedi 22 août, La Gabarde sera présente aux Brassées Solidaires à Échillais, au profit de l’enfance hospitalisée.

Sur place, vous pourrez découvrir nos bières, profiter de dégustations et repartir avec quelques bouteilles en vente à emporter.

Et surtout : une partie des bénéfices des ventes de bières pression sera reversée aux enfants malades de l’hôpital de Rochefort 💛

Une journée pour se retrouver, découvrir des bières artisanales, profiter des animations… et soutenir une très belle cause.

📍 Échillais
📅 Samedi 22 août à partir de 16h
👉 Avec Les Brassées Solidaires Échillais

On vous retrouve là-bas ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/08/2026

Du café dans une blonde ? Oui, mais pas n’importe comment. ☕

Paul-Henri a sélectionné différentes références de café.
Puis Jean-Marie les a testées en brasserie.

Référence après référence, il a affiné le temps de contact après fermentation pour trouver le bon équilibre : des arômes bien présents, sans développer l’amertume.

Le café est ajouté à froid, autour de 15°C, afin de préserver toute sa finesse aromatique.

Résultat : une blonde artisanale bio, douce et surprenante, où le café apporte sa touche, sans son amertume.

Une bière originale, qui mérite d’être testée ! 🌾☕

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

31/07/2026

Août, on remet le couvert. ☀️

Juillet était chaud. Août le sera encore plus.

On continue de sillonner les Deux-Sèvres pour vous retrouver là où vous êtes, avec nos bières à consommer sur place ou à emporter !

📍 Marché de Producteurs de Pays�
📍 Marché de Pescalis

On se croise ce mois-ci ?
Dites-le nous en commentaire. 👇

À très vite ! 🍺

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

29/07/2026

🍺 Cet été, on amène la brasserie chez vous.

Barbecue entre amis, fête de village, anniversaire, repas de famille...
La Gabarde se déplace.

On loue nos tireuses pour que vous puissiez servir une bière artisanale bio directement à la pression, où vous voulez.

Pas de prise de tête. On s'occupe de tout. 🙌

📞 Contactez-nous pour en savoir plus 05 49 80 96 63

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/07/2026

Il voulait une nouvelle vie. Il a brassé la sienne. 🌾

2014, Jean-Marie rénove une grange à Clessé. Une soirée entre amis avait suffi à faire germer l'idée.
La Gabarde était née.

Quelques années plus t**d, Louis débarque en alternance. BTS de vente.
Il ne repartira pas.

Aujourd'hui : un fondateur qui crée les recettes, un commercial qui ouvre les portes. Et une brasserie qui s'enracine en Deux-Sèvres.

C'est ça, La Gabarde.

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

15/07/2026

Douce. Piquante. Inoubliable. 🫚

5°, brassée bio à Clessé, le malt pose ses bases, le gingembre prend le relais.
Disponible toute l'année. Parce que certaines rencontres, on ne les limite pas. 😏

Vous avez déjà goûté notre Miss Ginger ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

09/07/2026

🌾 La récolte est faite. La nature a parlé.

Chaque été, on attend les moissons avec impatience. Cette année, les rendements ont été difficiles, c'est la réalité de l'agriculture, et donc de la brasserie artisanale.

Quand on brasse avec des matières premières locales et bio, on accepte aussi ça : de dépendre du ciel, des saisons, de la terre.

Pas de raccourci, pas de formule magique. C'est ce qui donne à nos bières leur authentique caractère.

Les trois dernières années avaient été excellentes. Ça reviendra. 🙏

Adresse

1 Roche Gabard
Clessé
79350

Téléphone

+33549809663

Site Web

http://www.lagabarde.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Brasserie La Gabarde publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.