Cave Amphore

11/06/2026

09/06/2026

Domaine Julien BRAUD

Ce vendredi en fin d’après-midi et samedi matin, Julien Braud, notre vigneron voisin et talentueux sera à la cave pour vous faire découvrir les nouveaux millésimes de blancs et de rouges. Venez nombreux, on vous attend! 🥂

09/06/2026

Ce vendredi en fin d’après-midi et samedi matin, Julien Braud, notre vigneron voisin et talentueux sera à la cave pour vous faire découvrir les nouveaux millésimes de blancs et de rouges. Venez nombreux, on vous attend! 🥂

02/06/2026

Quelle belle surprise de voir notre cave mise à l’honneur sur ce hors série de la rvf. Cet article parle de notre passion pour les vins de caractère et des rencontres qui font vivre la cave au quotidien. Merci à nos clients et aux vignerons qui nous accompagnent.

07/05/2026

Château Fontvert est un domaine familial de cinquante hectares, dont 25 hectares de vignes cultivées en biodynamie.
Situé à l’entrée de la Combe de Lourmarin, traversé par l’Aigue Brun, le vignoble s’enracine dans des molasses calcaires et des safres. Les cépages méridionaux comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre y trouvent une expression parfaite.
Certifié Demeter depuis 2015, le domaine vinifie ses propres raisins depuis 2003. Les conditions climatiques favorables - journées ensoleillées et nuits fraîches - permettent une maturation homogène, conférant aux vins tension, élégance et profondeur aromatique.
Nous avons sélectionné :
Les cuvées Restanques blanc et rouge et Terraire blanc et rosé.
À découvrir ou redécouvrir !

02/04/2026

20/03/2026

Quand la qualité des distillats, le secret des fûts et la majesté des Blended Malts s'allient lors d'un dîner en 6 accords mets & whiskies 🥃
Pour notre plus grand plaisir, Jean-Arnaud Frentzen, Maître de Chai, sera présent et nous dévoilera l'importance vitale du distillat, mais surtout l'art de la patience et la quête obsessionnelle du fût parfait ✨️
Prix de la soirée 60€/pers
Rendez-vous à 19h30

13/03/2026

Les vins du Domaine de Favérand, situé au pied du Mont Ventoux, sont de retour à la cave avec 2 nouveautés ! 🍷
Syrah 2024 - NOUVEAU 💥
Comme son nom l'indique, la Syrah est majoritaire sur cette nouvelle cuvée, accompagnée par du Grenache Noir et Blanc et un soupçon de Clairette Blanche. Fraîcheur et élégance sont de mise !

Les Romarins 2023 - NOUVEAU 💥
Un subtil assemblage de Grenache Noir et de Grenache Blanc pour cette nouvelle cuvée qui présente un caractère très tendre et délicatement infusé !
Cariñena 2023 - DE RETOUR 🍇
Et enfin, le grand retour de la cuvée qu'on avait beaucoup aimée sur 2022, de vieux Carignan Noir plantés en 1923 épaulés par une pointe de Carignan Blanc. Une équilibre bluffant et une très grande énergie !
Vous les attendiez impatiemment, les voici de nouveau à Amphore !

06/02/2026

ATELIERS DEGUSTATION :
LE NOUVEAU PROGRAMME E
Vous l’attendiez...
Les soirées se dérouleront de 19h30 à 22h à la cave
Sur réservation - Place limitées
Dégustations commentées, accompagnées de charcuteries, pain et fromages.
Inscription par mail
[email protected]
Renseignements par téléphone
02 28 21 55 75
Rue Paul Berthou - Clisson