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L’Atelier L&A

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Itinéraire

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L’Atelier L&A, Alimentation et boissons, 2 rue des Papeteries, Colmar.

L’Atelier L&A 🍰

👩‍❤️‍👨 Lea et Arnaud
👩🏻‍🦰Lea : CS pâtisserie
👱🏻‍♂️Arnaud : CAP boulanger

Partage de deux coeurs passionnés 💛💙

📍Alsace
⚠️Apprentis (PAS DE COMMANDES)
✨Infos et recettes en DM

06/10/2026

Tata gâteaux a encore frappé !

Déjà 3 ans pour Robin ! Le temps passe vite 🥲

21/09/2026

Qui dit nouvelle année scolaire, dit nouveau projet ! 🎓✏️

En ce mois de septembre, Arnaud a démarré une nouvelle formation : un CAP Cuisine en 1 an 🧑🏻‍🍳🥘

Et pour moi, je rentre officiellement dans le monde du travail en intégrant l’entreprise Hertzog en tant qu’ouvrière pâtissière/chocolatière 🍰🍫

Une nouvelle vie, une nouvelle étape, mais toujours autant de gourmandises à partager !

Nous avons hâte de vous partager nos futurs créations ! ❤️

30/08/2026

Émile a fêté ces 4 ans aux cotes de ses héros préférés : Spidey et ses amis !

Cake design composé d’une génoise vanille, d’une crème namelaka chocolat et de framboises fraîches!
Première utilisation de la ganache béton en sous-couche de la pâte à sucre. 😁

29/06/2026

Tarte aux agrumes 🍊🍋🍋‍🟩

Un fond sablé breton croustillant, une crème diplomate vanille aérienne, et des succulents suprêmes d’agrumes agrémentés de zestes de citron vert 🤤

Un délice de Pâques que nous avions oubliés de partager avec vous ! Sans rancunes 😉

🍋🍊

16/06/2026

Qui n’aime pas les fraisiers? 🍓

Des fraises fraîches d’Alsace, une crème diplomate onctueuse à la vanille de Madagascar, une génoise généreuse et moelleuse à souhait, un sirop fraise/vanille intense et un confit fraise à tomber 🥰🤩

Et vous? Vous craquez? 🤤

🍓

05/06/2026

La raison de nos deux mois d’absence ?

Ce grand buffet de fruits en trompe l’œil !

Pendant deux mois, nous avons travaillé d’arrache pied pour ce gros défis.
Le week-end dernier, nous avons fêté mon anniversaire et celui de Nicolas ! 18 et 25 ans! Ça se fête !

Pour l’occasion, nous avons décidé de régaler nos invités avec un buffet 100% maison !

🥭 Passion, mangue, vanille
🍋Citron, citron vert, verveine
🍏Pomme, cannelle, spéculos
🥥Ananas, coco, baba au rhum
🍓Fraise, rhubarbe, pistache
🥜Cacahuète, chocolat, cookie
🍊Orange, orange sanguine, mascarpone

Autant dire que nos familles et amis ont adoré !

Et vous, lequel vous tente le plus?

06/04/2026

Le Nid de Pâques 🐣

Vacherin façon trompe l’œil, un nid de meringue, une glace praliné maison, et des œufs en glace vanille de Madagascar avec un cœur sorbet passion enrobés d’une coque en chocolat blanc. 🥚🪺

21/03/2026

🍋 Zest 🍋

On fête l’arrivée du Printemps avec un fruit de saison, le citron comme vous ne l’avez jamais vu ! Un trompe l’œil à tomber parterre ! 😱😍

Un cœur de marmelade au pur jus de citron de Menton et ses morceaux de citron confit, entouré d’une onctueuse crème citron de Menton, le tout enrobé d’une namelaka verveine/citron vert !🍋‍🟩🍋
Et pour sublimer le tout, un sablé breton aux zestes de deux citrons 💚💛

Et vous? Vous craquerez pour cette douceur du printemps?

19/03/2026

Avec un peu (beaucoup) de re**rd ! 🎭

Entraînement examen blanc pièce montée sur le thème de carnaval ! 🎊

L’examen approche à grand pas, semaine prochaine derniers entraînements avant le moment fatidique !

15/02/2026

Production CFA 🤩

Des beaux et bons produits en vue du CAP Boulanger d’Arnaud cette année ! 🥰

Adresse

2 Rue Des Papeteries
Colmar
68000

Site Web

facebook.com

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